今日は自分もコメカミの頭痛に久々にアセトアミノフェン錠剤を飲んだ。でもこれってコロナ感染時に飲むとダメなヤツ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 症状としては頭痛、全身倦怠感、呼吸の苦しさが少々で、咳発熱の無いインフルエンザのような感じです。でもこれって年に1回2回はあるので、別の何かかも。マジでコロナだったらm(o・ω・o)mゴメン でも家族の一番基礎疾患の多い人間がケロッとしてるので違うでしょう(笑)とりあえず安静にしておきます。

今夜は消化に良いようにデミグラスソースでチキンシチュー、NOFUJIの限定にちなんで『デミチキシチュー』を作ります。というか食材は既に用意してたので買い出しに行かずに済みました。ただし生クリーム買っておけばよかった大後悔!昼過ぎに仕込み開始。
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作り方なんてもう単純、EVオリーブオイルで玉ねぎ、ニンニク、鶏もも肉、チンしたニンジンとジャガイモを時間差で炒めて
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ドライローズマリー、ローレル、オレガノも炒めて
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デミ缶、ホールトマト缶を加えて弱火で煮込み。ここで頭痛が酷いので夕方というか夜19時前まで昼寝(笑)この年末年始は寝てられる状況で良かったわ(笑)
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夕飯時に盛り付けて完成いただきます。
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バターライスはターメリック多めのバターライスにしました。生クリームが無いので、フィラデルフィアクリームチーズを添えて。
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うん、美味し!と言いたい所だけど、塩分足りなかった;味付塩こしょうとガーリックパウダー、ジョロキア一味でパンチを出してやっと美味し。朝飯に煮物とひきわり納豆のご飯だけだったので空腹の極み、シチュー三杯おかわりしてやっと落ち着く(笑)
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もう一品、余りもの野菜とハムチーズでサラダもね。今日も飯が食えて暖かい部屋で家族で穏やかに過ごせてる。これだけで十二分に幸せです。ごちそうさま。
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食後Twitter見たら成人式中止とかで発狂してる垢が多過ぎて萎えた。成人式なんて出てどうすんのか、生まれ育った自治体に住んでなかったのと仕事で出席しなかったこのオッサンには理解不能だわ。だったらバイトででも稼いだ金で寿司でも取って、成人するまで育ててくれた親に振舞って感謝すればいいのに。仲間とバカ騒ぎしたいだけだろ?四角四面の共有価値観でしか物事捉えられないから臨機応変に対処できないだけだろと、体調すぐれないので精神のデトックスとして毒吐いとくわ責任は取らん(笑)ではおやすみ~😪

シチュー材料)
デミグラスソース缶x2、ホールトマト缶、EVオリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、鶏もも肉、ニンジン、ジャガイモ、ドライローズマリー、ローレル、オレガノ、塩、赤ワイン、バター、フィラデルフィアクリームチーズ &バターライス(白米、ターメリック、バター、丸鶏ガラスープ、塩) &サラダ(グリーンリーフ、トマト、ブロッコリー、ハム、フィラデルフィアクリームチーズ、ニンニクポン酢)


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