今日の気温日中プラス1℃で道路の雪も解けて河となり、通り過ぎたダンプの跳ね上げた水で下半身ズブ濡れ！ﾁｯｸｼｮｰ‼ヽ(｀Д´#)ﾉ 除雪の雪の壁なんて役に立たなかったわ（笑）
今夜はデミチキカレー。市販ルゥとデミグラスソース、鶏肉で作り方は簡単。
玉ネギニンニク鶏モモ肉胸肉をEVオリーブオイルで炒めて、ガラムマサラも加えてます。この時点で凄く良い香り。
水、ジャガイモで軽く煮てから、ホールトマト（カット）加えて煮込み。更にバター、ナンプラー、鶏がらスープの素追加。
このトマト煮の時点で匂いだけでも凄く美味しそうで困る（笑）芋に8、9割火が通ったらジャワカレー、デミグラスソースを加えて軽く煮込んだら火を止めて晩飯まで馴染ませタイム。
白メシにカレー、ドライパセリ、生クリームかけて完成。
今回手のかかる事は一切ナシ。有るものをぶち込んでいくスタイル（笑）それでも美味すぎて三杯食べた（笑）赤ワイン入れるの忘れたけど、逆に良かったかも。ルゥよりデミグラスソースとホールトマトの味の方が勝っており、あまりカレー食べた感じはしない。スパイシーなデミシチュー。もちろん自分はジョロキア一味ぶっかけて一人だけ汗だくで食べてました（笑）で、食後キッチンに戻ると、ジャワカレーのスパイシー小袋使い忘れて置きっぱなしだった／(^o^)＼
大袋のニッスイ冷凍むきえび＠ベトナムが安かったので買ってみた。
レタスとトマトだけの貧相なサラダには正にエビは救世主！（笑）今夜は他に青パパイヤのサラダの残りも出して、食い過ぎDEATH。最近二郎系すら行けない状況なので動けなくなる程大食いしてないのだけど、かと言って痩せる気配は無し！（笑）体重計は怖くて乗ってない！（笑）免許証の顔写真は確実に丸くなってたので、去年よりは肥えてるはずだ。やっぱ乗らない（笑）
材料）
鶏モモ肉、胸肉、ニンニク、玉ねぎ、舞茸、シメジ、ジャガイモ二種、ジャワカレースパイシーブレンド、デミグラスソース、ホールトマト、ガラムマサラ、鶏がらスープの素、ナンプラー、バター、生クリーム、ドライパセリ、ライス
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玉ネギニンニク鶏モモ肉胸肉をEVオリーブオイルで炒めて、ガラムマサラも加えてます。この時点で凄く良い香り。
水、ジャガイモで軽く煮てから、ホールトマト（カット）加えて煮込み。更にバター、ナンプラー、鶏がらスープの素追加。
このトマト煮の時点で匂いだけでも凄く美味しそうで困る（笑）芋に8、9割火が通ったらジャワカレー、デミグラスソースを加えて軽く煮込んだら火を止めて晩飯まで馴染ませタイム。
白メシにカレー、ドライパセリ、生クリームかけて完成。
今回手のかかる事は一切ナシ。有るものをぶち込んでいくスタイル（笑）それでも美味すぎて三杯食べた（笑）赤ワイン入れるの忘れたけど、逆に良かったかも。ルゥよりデミグラスソースとホールトマトの味の方が勝っており、あまりカレー食べた感じはしない。スパイシーなデミシチュー。もちろん自分はジョロキア一味ぶっかけて一人だけ汗だくで食べてました（笑）で、食後キッチンに戻ると、ジャワカレーのスパイシー小袋使い忘れて置きっぱなしだった／(^o^)＼
大袋のニッスイ冷凍むきえび＠ベトナムが安かったので買ってみた。
レタスとトマトだけの貧相なサラダには正にエビは救世主！（笑）今夜は他に青パパイヤのサラダの残りも出して、食い過ぎDEATH。最近二郎系すら行けない状況なので動けなくなる程大食いしてないのだけど、かと言って痩せる気配は無し！（笑）体重計は怖くて乗ってない！（笑）免許証の顔写真は確実に丸くなってたので、去年よりは肥えてるはずだ。やっぱ乗らない（笑）
材料）
鶏モモ肉、胸肉、ニンニク、玉ねぎ、舞茸、シメジ、ジャガイモ二種、ジャワカレースパイシーブレンド、デミグラスソース、ホールトマト、ガラムマサラ、鶏がらスープの素、ナンプラー、バター、生クリーム、ドライパセリ、ライス
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