青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。 本気断酒入り 外食はラーメン中心 ダイエットまだ先(笑)

タグ:テイクアウト

今日は体重が更に1㎏落ちて、一年前からほぼ10㎏落ちてました。ほぼ?まぁ細かい所は気にするなと(笑)無謀な節制とか制限とかは一切してません。これで発芽玄米食ベースで生活すればもっと早く落ちてますが、ラーメンだって1㎏食いたいじゃない?(笑)
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というお祝いで って* ゚・*:.。.:*・゜+ d(*´∀`)b うそです +.:*・゜゚・*:. *
今夜はトリトンのテイクアウト寿司。
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いつだって寿司は美味いねぇ( '﹃'⑉)
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サバと紫蘇の巻物が特に美味し。
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しかしそんな量を家族で食べて満足するはずも無く(笑)ラム肉の炒め物も。
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先日のポークジンジャーの豚肉も残ってたので、おろしニンニクのタレを作って焼いた。コゲが癌になるなんてアホなこと言うなとずっと反論してきたけど、今日のこのタレのコゲは明らかにヤバい味がした(笑)でも当然全部平らげて
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食後に「きのとや」の焼きたてチーズタルトも。味は非常に良いのですが、あの、もっと大きいのが食べたいです(笑)夕食が終わった後、家族に「あれ?あんた膨らんでない?」と言われるほど、急速復活した肥満体でございます(笑)
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NOFUJIで基本メニューの魚介醤油つけ麺のテイクアウトが始まってしばらく経つけど、時間合わず今回は諦めようと思ってた。しかし期限間際、ふと行けるチャンス到来!やっぱりノフラーとして自宅NOFUJIを味わわずしてどうすると(笑)
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早めに着いてしまったので、まー君と少しお話出来た。
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店内はテイクアウト初日から販売方法は変わらず、券売機横での販売方式。スタッフみんな元気で安心。新人青年君、目元がお二人にそっくりだけどどちらかのご親族なのかな。まだその辺訊く時間が無いので分からないです。
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今回はこの通り。400gを三品注文。四品と迷ったけど、さすがに麺1600gは家族で食べても殺人級です(笑)
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トッピングのパックと、つけ汁
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そして麺。
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買ったものを自宅で広げた様子。
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その後買い出しに本郷方面へ。何度もバッグを落としたけど、つけ汁が固まってコラーゲン状態だったので零れることなく帰宅出来て嬉しかった。如何にも漏れてるようだけど、ラップしてその上にフタしてあるので漏れてません。テイクアウトとして非常に優秀。ちなみにこのまま舐めてみると濃厚で背脂のツブツブ感が美味し!夜まで冷蔵庫で待機。。
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今日もいい天気~♪ でもNOFUJIからの買い出し途中悲劇が待ち受けていたけど、むしろ逆境が好機となって良かったって話。もうホント何もかもがご加護まみれ。しかし他人にはつまらん話なのでここでは書かん。写真も場所が違うし(笑)
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牡丹桜も満開です。この桜が散った後は一気に夏になりますね。
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つつじの花もきれいでした。
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さて、では晩ご飯の用意。。午後に味玉仕込み。時間が足りな過ぎた。
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調理方法。茹で時間4~5分と書いてあるけど、お子様やお年寄りにはそれでは硬すぎ。
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大鍋に麺6袋分一気にぶち込むと、再沸騰するまで2分半かかった(笑)茹で時間はトータル8分強。水洗いした後、冷えすぎた麺を蛇口からのお湯で軽く温めてます。それでも茹で過ぎ感は無い。恐るべき麺(゚A゚;)ゴクリ
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いつもの大皿に盛った状態。これ以上の大皿は無いけど、上からだと全然伝わらんな。。野菜が足りないので、紫小松菜のお浸しも添えてます。
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斜め上からも撮ってみたけど、やっぱり伝わらんな(笑)これで茹で前1200g。茹で上げは秤が無いから知らん(笑)とにかく自分が体調絶好調でも、NOFUJIの1000gで爆死したので、これを一人で平らげるなどは不可能な量です。もちろん一人で食う訳ではないからな!(笑)
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つけ汁は容器ごとチンして柔らかくしてから、鍋に移して温め直し。我が家のミニ丼によそってトッピングのチャーシュー、長ネギ、メンマに、自作味玉、小葱を加えて完成。
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うーん、ウマイ!しかも超絶濃厚!市販の濃厚を謳うチルドつけ麺のスープとか、これに比べたら水ですよ(笑)しかし・・・濃い、濃すぎる。。満腹感に襲われるのが店より早すぎる。正直400g食べた時点でもう満腹ッス!(笑)
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味玉は超半熟過ぎました;でもこの黄身が麺に絡まってウメーのなんの。
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結局これだけ麺が余りました。残り250g位?これは明朝焼きそばにして自分の朝ご飯にしましょう。も、もう食えません;自宅でもNOFUJIが食べたい!といういつかの夢は叶えられました。でもやっぱりお店で食べた方が絶対美味しい。雰囲気的にも。なので是非プロのつけ麺はお店でも食べてください。
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今月20日より、店舗内での飲食営業再開のお知らせ。限定としてまぜそば登場ですね。自分はもう何度も食べてるので、無理せずチャンスが有ったら一回は食べに行こうかなと。
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カレーの~ニオイ染~みつい~て~咽る~ゥ♪(織田TETSU
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今日はNOFUJIで食べようと、前日に下調べしたらサプライズでテイクアウトのカレーを夜の部に販売するとあった。危ない!それでも昼はラーメン食べたくて昼に通りかかると行列だった。あっさり諦めてシャカリキに行ったという訳(笑)
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日本国内で一部の都市での緊急事態宣言だったはずが、今日には全国にまで拡大されるらしいニュースが。もう体力のないほとんどの飲食業は消滅の危機ですよ。その中でもテイクアウトに活路を見出す店も出てきており、NOFUJIもその機会を逃さないのはさすが。でもこのお店は普通に開店してても行列の人気ぶりは変わらないですけどね。だからこそ、このように三密空間での感染を避ける、減らす対策は必要です。
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先頭から一二名ずつ入店して、注文して手渡しされるシステム。調子に乗ってトッピングすると高くついてしまうのはココ〇チと同じ(笑)
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向こうでポーズとってる人が店主です(笑)
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みーちゃんのピース&スマイル、¥0。いつもありがとうございます。
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開店一時間も経たない内に売り切れてました。早!それと今日は店前に駐輪してしまいました。今の内にジャンピング土下座します彡_| ̄|○ すみませんです;
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で、今日は夕飯の支度をしなくて済んだのに、20時にやっと食事です。袋から出してみると、やっぱり味玉はカットされてなかった。チンする前に念のため爪楊枝で穴開けようとすると、既に同じような穴が開いてた。この心遣いよ。スプーン入れて爆発したら大変ですからね(笑)一応三か所ずつ追加して穴開けチン。
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では、初めてのNOFUJIのカレーライス、いただきまっす。味玉、辛ジャン、モッツァレラチーズのトッピングです。さすがにチャーシューまで手が出なかったです;
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最初に軽く少量だけ取ったルゥには、この通り肉が溶け込んでるのがわかります。最初の一口目から、魚介の風味全開でこれはウメェ!シーフード入ってないのに、シーフードカレーを食べてる気になる。濃厚なのはルゥの小麦粉頼りではなく、肉やスープが煮詰まっての濃厚さであるのが良く分かる美味しいカレーです。
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で、昨日使いきれなかったシメジをバターソテーしたのも用意しておいたので
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キノコカレーに(笑)昨日のご飯が余ってたので、ちょっとチンして追加し、満腹で死にそう;最後まで美味しかった。食後もまだ魚介風味が口に残る、まさにNOFUJIのスープで作ったカレーでした。サイドメニューで常備してくれませんかね?(笑)
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店内で配ってた入浴剤もしっかり頂いてきました。今回のカレーは19日(日)まで。おそらく明日以降は更に売り切れが早まるでしょうから、お気を付けください。
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お昼のがじゅまるの帰りに、家にいる家族のお昼にと、ずっと気になってた塩ザンギのお店に寄ってみた。そうか、セブンの真横だったのでした。
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ここ、唐揚げだけじゃなく普通にお惣菜も用意してあるんですね。
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とりあえず初めてなので、塩ザンギ5個分注文しました。横の鶏皮も非常にそそります。
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軟骨だの半身揚げだの、酒呑みのためのお店ですか(笑)
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は~、弁当あるならもっと早く来るべきだったか・・・いや、この先に魅惑のラーメン屋が何軒もあるから無理だったわ(笑)
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帰宅して家族に出して、しかし美味しそうなので自分も食べました(笑)これ、冷たいままでしっかり美味しい!個人的には炎の塩ザンギより上です。気に入りました。ただ食後の舌に残る旨味が少々強過ぎるのが、個人的にちょっとマイナスだけど、まぁ許容範囲です。また寄りましょう。
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その後室温が30℃を超えました。仕事になりません・・・(´Д⊂ヽ

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