さすがにもう暑さにもやられて夏バテ気味。昼に久々に甘味も作ったし、あまり凝ったものも作りたくないし、アッサリとした夕飯にしようと・・・

思ってたのにチキンチーズカツになった（笑）

胸肉二枚分全部は乗らなかったのでこれでいただきます。結局これでも余りました；

折角チーズが漏れずに揚がったのに、カットで失敗するヤツ（笑）

まぁ普通にちゃんと美味しいです。夏バテ気味とか言いつつお代わりもしたし（笑）

チキンカツ揚げた後に、ブロッコリーも素揚げにして味付塩こしょう振っただけ。ブロッコリーは油との相性良過ぎ。と言う事は菜の花も素揚げの方が良いのかな。その内検証してみよう。

刺身コンニャクも。ごちそうさま。食後やっぱり胃袋が疲れてる感じ。単に食い過ぎですかそうですか😇

材料）
鶏胸肉、味付塩こしょう、ミックスチーズ、小麦粉、バッター液（小麦粉、全卵、水）、パン粉、大豆油、ソース（中濃ソース、ウスターソース、ケチャップ、醤油）、粉カラシ、千切りキャベツ、トマト、ブロッコリー、刺身用コンニャク


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チキンカツ

チキンチーズカツ

刺身コンニャク

今日は映画『スパイダーマン：アクロス・ザ・スパイダーバース』のためサッポロファクトリーへ。。行く前に、アリオ札幌で買い物。卵ゲット出来ました。が、家に帰ると一個割れて死亡😇悲しい。。

一昨日、前作をおさらいで観たけど一度目より二度目の方が涙腺崩壊。。今回は前作以上に情報量がスゴイのは分かっていたので吹き替えで。これが正解でした。この映画は字幕で追えない。モブのセリフも多いし、時間も合わないのでIMAX（2Dの字幕のみ）は諦めたけどそれも正解でした。で、感想は・・・書けない（笑）先日の『THE FLASH』とダブる内容ではある。しかも示し合わせたように同日公開だし、なんなんこれ・・・そして情報シャットアウトしてたので、まさかのラストに驚愕でした。えええ！そりゃないよ。。しかし凄い内容でした。最高です。

このクオリティで観たら、もうヒーロー映画は3Dアニメでいいんじゃねって思う。そしたら役者の不祥事関係無いじゃんってね（笑）


ファクトリー内の雑貨屋さんで売ってたクマさんのブーケ。これ欲しい！でも値段貼ってないし怖ろしい。。😱　しかも壊れないように持って帰る自信も無かったので今回はスルーしました。。😭

カエルも欲しい。。これ全部下さい！！（無理ッスお金ないし　笑）

今日は気温28℃まで上がったそうで、家に帰ってからの方が熱が籠って暑い；今夜は簡単に生ひやむぎで済ませます。上は森住製麺。下がJA販売所で先週買っておいた国岡製麺のもの。今夜は国岡のものを食べよう。

それと昨日のチキンカツも残ってるので、トマト煮にして出そう。何かしらおかずが無いと寂しいしね（デブ思考

こんなんになりました（笑）

ひやむぎのおかずには当然なりませんが（笑）このまま食べても美味しい塩梅だったのでこれはこれでパクパクと。。いつも最後は卵とじだったので新鮮でした。

で、今回の生ひやむぎもムチムチ弾力で喉越しも良くて美味しかった。もうこの頻度で素麺を食べてたら既に飽きてたろうけど、生ひやむぎはまだ飽きない。ご飯炊いてないので明朝も森住製麺の生ひやむぎだな。

アリオのカルディで家族の為に買って来た、猫の日本酒。あんまり美味しそうなリアクションでは無かったので一口テイスティングして(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯと口すすぎ。え？結構いい香りじゃね？まぁ飲み込まないと分からない事も有りますが（笑）自分は一本だけ残ってたノンアルビールで。食後はヨーグルトに枇杷種パウダーでごちそうさま。

トマト煮材料）
昨日のチキンカツ、玉ねぎ、ニンニク、EVオリーブオイル、ホールトマト、酒、丸鶏ガラスープ、味付塩こしょう、きび砂糖、ブロッコリー、ミックスチーズ


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生ひやむぎ

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トマト煮

スパイダーバース

今日も夏日超えの暑い一日。でも扇風機で十分冷えてしまったので、まだ序の口ですね。今の部屋が風の通りが良いので心地よい。前の物件の方が窓が多かったのに風が抜けにくい間取りだったので引っ越して良かったです。半額以下になったガス代的にも（笑）

世間？では猛毒扱いの「ビワの種」ですが、二度目の2パック購入。注文の数日前に確認した時より300円位安くなってたので助かりました。届いた後にチェックしたら戻ってました。セーフ（笑）前回は一ヶ月で1パック消費して二ヶ月もちました。1パック消費後の血液検査結果は以前アップした通り、とりあえず全部？正常値です。これ飲むと癌に効くとか逆に病気になるとか諸説諸々ですが🙄　ちなみに実際何の病気に効果があるのかは、自分は元々持病持ってないのでわかりません😏　他の家族の持病は落ち着いてます。摂ってるサプリ等は色々なので何が何に効いてるのかもわかりません（笑）
（一応参考になるかは個人個人の受け取り方次第ですが参考リンク先）

一昨日の胸肉が一枚残ってるので、モモ肉も追加してカツにして卵とじにしてやろう。どうせカツで食べるより翌日の卵とじの方が断然美味しいので最初からそうしてればいいでしょう。

半分ずつに開いて塩胡椒。バッター液で厚み増量！（笑）

煮汁はいつものマルちゃんつゆ、味醂と割水。

ちゃんと普通に美味いです。普通に（笑）ただ作り過ぎたので半分残してしまった。

ついでなので手抜き通り越して雑盛り(´・ω・)ｽﾏｿ　余った四枚分の内二枚分をカットしてチキンカツとして。正直自分はこればかり食べてました（笑）やっぱり卵とじは朝の方が良いな😄（待て）。胸肉とモモ肉一枚ずつ残った分は、明日夜何も無かったらアレンジして使おう。ごちそうさま。

材料）
特になし


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カツとじ

卵とじ

濡れた手で触ってゴワゴワ(´・ω・)ｽﾏｿ　今月検針票のガス料金がもうちょっとで4ケタと非常に惜しい金額でビビった。何これ安過ぎ！どうしてこんなに安いのか一瞬パニくったけど、圧力鍋の効果だと気が付いた。あとガス暖房ももう使ってないのでそれもあるか。プロパンの時は暖房使って7万台（笑）使ってなくても2万代だったので、それに比べたら天国過ぎです。やっぱり圧力鍋、もっと早く使ってれば良かったなと後悔です。

今日は一歩も外に出ず仕事なので、買い置きの胸肉でチキンチーズカツにします。しかし小麦粉が大さじ一杯しか残って無くて、バッター液が作れないと焦って検索すると、片栗粉でもバッター液が出来るらしいので試してみる。今日は頑として外出はせぬ！（笑）

一個目のチキンチーズカツを切ってみるとまだ半生！なので3分ほどチンして縮んでしまった（右のヤツ）。その後はもう2分延長して揚げたので無問題。

もっと薄くなるまでベチベチ叩きまくればよかった（笑）揚げた分の1/3は出さずに明朝いただきます。

カラシ付け過ぎにも程がある；失敗した奴以外は普通に美味し。残ったカツは明朝玉子とじにして出そう。

他にも昨日の副菜が残ってるので今夜は手抜きで・・・って言うと毎日手抜きじゃん？という幻聴が聞こえてくるのでまた明日！（笑）

カツ材料）
鶏胸肉、味付塩こしょう、ミックスチーズ、水溶き小麦粉（糊として）、バッター液（片栗粉、卵、水）、パン粉、大豆油、米油、サニーレタス、ブロッコリー、中濃ソース、マヨネーズ


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チキンチーズカツ

鶏胸肉

今日は超いい天気。そんな日にも籠って仕事である・・・

午後三時を回って急に室内が熱くなったと思ったら、室温27.4℃って何じゃそりゃ！🥵　暖房一切付けてないのにこの室温、おかしい。。思わず窓開けて半袖でやり過ごした。え？どうせなら3：33：33まで待てですって？（笑）

で、夕方日没前に買い出しから帰る頃には雪が降ってくるという（笑）とりあえず唐揚げにしようとモモ肉を買ったのに、帰宅途中で完全にチキンカツモードに。。

妙に揚げ物が食べたくなる日は、他で代用出来ない。今夜はこれでいい。

両面7分揚げ。しかし二枚目は切って見ると半生！＼(^o^)／ｵﾜﾀ

でもチンして何とか⊂（＾ω＾）⊃　ｾﾌｾﾌ!!　多分大丈ｂ・・・

ほんのりピンクだけど、食べてみればちゃんと火が通ってます。ギランバレー症候群になるのは自分だけで良いので、手前の肉は自分が責任もって食べます。奥の一枚はしっかり通ってます。

申し訳程度の野菜と共に（笑）

カラシとソースでいただきます。全然大丈夫でした。肉質も柔らかくジューシー。美味過ぎてご飯ちょいちょいお代わりしてます（笑）結局明日の朝の分まで残さず完食。朝は白石温麺とオムレツだけだったので、夜には空腹の極みでした。こうやって振れ幅がデカいから爆食するっての！(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ　ごちそうさま。

材料）
鶏もも肉（味付塩こしょう）、小麦粉、溶き卵、パン粉、キャノーラ油、千切りキャベツ、トマト、ブロッコリー、中濃ソース、粉カラシ


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