今日は朝食中お茶の間で映画版『チア☆ダン』を流し始めたら面白すぎて最後まで観てしまった;ずっと広瀬アリス派だったけど、さすがに最近はすず派に鞍替えしました(笑)それにしてもこの映画で一番クギ付けだったのは大好きな富田望生(笑)
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その後も家族の為に流してた『あさひなぐ』でも富田望生!今日は富田望生デーか(笑)
広瀬すずも西野七瀬もめちゃカワなのに完全に食ってました。自分が好きなだけ?(笑)
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今夜は昨日の予定だった、オーマイの塩ザンギの粉を使ってザンギ揚げます。
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基本的にこういう粉もの調味料って旨み強すぎて嫌いなんだけど、これはどうかな?
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鶏モモ肉は700gあったので、粉末用の400gと300gに分けて使います。ベースは酒とおろしニンニクで揉み込んでおきました。
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粉を指定通り水80mlで溶いた状態。
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左が塩ザンギ用400g、右が小麦粉、水、醤油、創味シャンタンDXで揉み込んだ300g。
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それぞれ8分程揚げて完成。
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こちら塩ザンギ。
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確かにザクザクです。一般的な唐揚げ粉に比べて嫌味になる程の旨みではなく、バランスの取れた良い商品です。ただちょっと物足りないのでマヨネーズ必須。
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でもこちらの自分の味付け唐揚げは、大粒揃いなせいか中もふっくら、衣も程よいカリッと感で超美味し。結果的に自画自賛でした(笑)美味すぎて4個しか残らなかった。以前なら唐揚げ、ザンギにビールが絶対的必需品だったけど、今では完全に不要です。単純にメシがウマイ(笑)それにしても夜になると激増する酒のTVCMは図に乗り過ぎだよな。。断酒したい人はTVを窓から捨てましょう(本当に投げちゃダメ!笑)自分の人生何かを断つ時はいつだって完璧なタイミングです(自画自賛
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材料)
鶏モモ肉(酒、おろしニンニク)、オーマイうま塩味ザンギミックス、水 &小麦粉、水、醤油、創味シャンタンDX、キャノーラ油、レタス、トマト、マヨネーズ


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