最近になってやっと雪降ってくれてます。しかし除雪してる道なら歩き易いんだけど、完全スルーされてる裏道は歩道も車道も歩きづらく、非常に難儀する。水分多めで嫌な雪です。新型コロナウィルスもインフルエンザウィルスも、寒さで死滅してくれたらこんな楽なことは無いのにねぇ（笑）
ところで、スズキハスラーの新CM（懐かしのギャートルズのアノ曲）って、絶対日産への当てつけじゃねーの？勘ぐり過ぎ？絶対含んでるやろ！！（笑）
今夜は何にするか、家族にリクエストを訊くと「青魚が良い」と言う。しかしイマイチ欲しいものが無いので、カツオのタタキとタコ刺しに決定。
切って盛って並べて振ってぶっかけてハイ完成（笑）
多く見えるように薄くうす～く切りました（笑）
この寒い真冬に暖房の効いた部屋で半袖で食べるカツオのタタキは・・・普通に美味い（笑）ドンブリメシで二杯食べました（笑）あと昨日のノンアルビールのゼロクリアも一本。酔わないけど美味いので食中ドリンクとしてずっと飲んでいたい。でもこれも精神依存になりかねないので、たまに飲む程度にしておきます；普段は炭酸水です。
タコ刺し。最近またそこそこ安くなってきて有難い。数年前は暴騰しまくりでタコ焼き作りも諦める位高かったのにねぇ（笑）今夜は全部平らげてごちそうさまでした。
タタキ材料）
カツオ、水菜、大葉、ニンニク、生姜、万能ねぎ、ポン酢
刺身材料）
タコ、ワカメ、大葉、練りわさび、自家製出汁醤油
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ところで、スズキハスラーの新CM（懐かしのギャートルズのアノ曲）って、絶対日産への当てつけじゃねーの？勘ぐり過ぎ？絶対含んでるやろ！！（笑）
今夜は何にするか、家族にリクエストを訊くと「青魚が良い」と言う。しかしイマイチ欲しいものが無いので、カツオのタタキとタコ刺しに決定。
切って盛って並べて振ってぶっかけてハイ完成（笑）
多く見えるように薄くうす～く切りました（笑）
この寒い真冬に暖房の効いた部屋で半袖で食べるカツオのタタキは・・・普通に美味い（笑）ドンブリメシで二杯食べました（笑）あと昨日のノンアルビールのゼロクリアも一本。酔わないけど美味いので食中ドリンクとしてずっと飲んでいたい。でもこれも精神依存になりかねないので、たまに飲む程度にしておきます；普段は炭酸水です。
タコ刺し。最近またそこそこ安くなってきて有難い。数年前は暴騰しまくりでタコ焼き作りも諦める位高かったのにねぇ（笑）今夜は全部平らげてごちそうさまでした。
タタキ材料）
カツオ、水菜、大葉、ニンニク、生姜、万能ねぎ、ポン酢
刺身材料）
タコ、ワカメ、大葉、練りわさび、自家製出汁醤油
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