ゼロニイサンは2017年10月22日が最終営業日となります。
前回紛らわしい書き方をしてました。失礼しました。なので今日を除き閉店まで残り三日です。おそらくタイミング的に今日が自分にとって最終日になりそうなので、二杯食べに来ました(笑)
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実は一昨日フラれた店がここ(笑)なので二日間並んでやっと食べられたと妄想すれば、この上なく愛おしい一杯が頂けるでしょう。いや、二杯だ(笑)開店直後すぐに席が埋まりました。全員顔馴染み客ばかりのようです。今年は自分のお気に入りだけで三軒も閉店となって本当に淋しいです。
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初めてこのお店に来た時に食べたのが、辛いラーメンの「6倍」(笑)どうして基本を食べずにバカな注文をするのか。店主川井さんは嫌な顔ひとつせず作ってくれて、そして確かにしっかり辛くて美味しいラーメンだった。しかし辛いメニューが気に入ったとは言え、二回しか食べてなかったので、最後は一年3ヵ月ぶりにサン倍異常をいただきます。
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丼を前にしただけで良い香り。
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いやしかし!辛そう!舌は平気でも、喉にダイレクトにヒリヒリ痛みが来る。こりゃゼロ倍でも良かったかも;辛味耐性落ち過ぎで、これでもかなりダメージ喰らう。
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スープ美味い。辛いけど甘みも強いおかげで土台は素晴らしくマイルド。しかし表面が辛い&喉痛い;とりあえずスープを半分残しました。
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最初から塩も頼んでおきました。辛いのが出た後に調理してくれれば、丁度いいタイミングで出してくれるだろうと画策。
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その通り、バッチリのタイミングでした(笑)今年初めての塩です。ゼロニイサンに来るようになってたった二年ちょっとですが、この塩を一番食べてましたね。
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今日もアッサリ目の塩スープ。ウマイ。しかし辛い物の後なので、口の中が激痛!飲んでる内に落ち着いてくるけど、ちょっとひと味物足りないかな~・・・
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そこでこの粉チーズ(笑)去年の周年限定ラーメン以来です。これで更にポタージュスープが、シチューに近づきます。
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塩にはこのパリパリチキン。これ、ご飯が欲しくなるけど、今日はもう無理。死ぬ(笑)
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最後に残しておいたサン倍のスープを飲んでみると、冷めてスパイスの香りがすごく良くわかる。八角にフェンネル?デイル?良くわかってないじゃん!(笑)辛いゼロ倍とニイ倍が未食として残りました。しかしもう食べられない訳では無いのです。もしかs(ry
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最後に川井さんにご挨拶して帰路に就く。本当に素晴らしいラーメンをありがとうございました。今後の展開を聞いてまた少し安心したりして。詳しい事はお店のSNSでの発表を待ちましょう。
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今までずっとワンオペで頑張って来られて、本当に凄いと思う。恐れ入ります。〇嵐出身の方々は鉄人揃いですね。
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もちろん今日は血糖値など測りません!

・・・* ゚・*:.。.:*・゜+ d(*´∀`)b うそです +.:*・゜゚・*:. *

023で食事の前にオブラートに包んだ難消化性デキストリンを飲んでおきました。
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まずは朝食前 ↓
残りのセンサーを使います。三日ぶりの空腹時血糖値は、88mg/dl。
この後、難消化性デキストリンを炭酸水と飲みながら、朝食の残りタラフライ2/3個、千切りキャベツ、ミニトマト、豆腐の味噌汁、こんにゃく2片。朝はこの程度の低糖質食で十分です。もう朝の空腹時は80台で定着したようですね。このまま続けましょう。
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ラーメン二杯食べた食事一時間半後血糖値は、135mg/dl。
47mg/dlも上がってるけど、正常値範囲内でセーフ。てっきり150までは上がってると予想していたので、十分難消化性デキストリンの効果はあるんじゃないかと思う。ジャガイモを使うベジポタスープでこの程度なら満足の数値でした。
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朝食後の体重だけど、昨日より700g増、しかし体脂肪は昨日より5.4%減(笑)何だそりゃ!こんな数字に一喜一憂してるのもバカらしい。一年後に20kg減、二年後に30g減達成してれば良い。でもMAX達成してから二ヶ月足らずで5㎏減程度なので(いわゆるボーナス期間)、そろそろ準備期間終わらせてダイエット本番に入らないとね(;´∀`)