今日は以前の住居でお世話になった方にお礼の品を持って行ったついでに、バスに乗って買い出し。今日はプラス気温になるとかで身構えてたけど、普通に寒かったぞ（笑）明日から三日間が5℃8℃5℃予報なのでさぞグズグズ地獄になる事でしょう。

大きな通りはほぼ排雪完了状態。でも一本裏だと普通に雪山が残ってますね。そういえば昨日の頭痛は、麻黄湯と葛根湯のダブル摂取で治ってます。結局風邪でもインフルでも無かったのか？だとしたら・・・Ｔシャツとスパッツで昼寝したからか。。？　
ｿﾚﾀﾞ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ

買い出し先の卸売スーパーで、チキンラーメンのナポリタンなんてのがあったので、怖い物見たさで買ってみた。

やきそば弁当の様に「湯切ったスープもうまい！」の文字に気が付かず捨ててしまった😢

で、どうせ不味いんだろ？と食べてみると・・味は薄目のほんのりケチャップ風味でキワモノ感は薄め。多分目隠しして食べたら脳が混乱する。でもこれ普通に食えます（笑）もっと酷い物だと思って口に入れると、意外と食えるものだなと（笑）粉チーズかけて食べてみると、口の中がボソってイマイチ（笑）

しかし量が少な過ぎるので、結局菊水の焼きそばを作って食べてしまった。でもこっちの方がソースの味が微妙だったなと（笑）麺も微妙。。如何にマルちゃんの焼きそばの完成度が高いのか思い知る。結局焼きそばは即席も蒸し麺もマルちゃんです。

今夜の夕飯は買い置きの生ラムでジンギスカン炒め。

卸売スーパーで、探していたレモン味のジンタレを発見！　って、ジンギスカンの時にしかタレのコーナーに行かないから気が付かないのは当たり前と。。

その前に鶏のレバーとハツを煮ておきました。しっかり血抜きしておいたので臭みゼロ。

ああ今日の自分に必要だったのはレバー成分だったなと。美味し。しかし4パック分も買って来たので大量に出来てしまった。でも明日には消えるでしょう（笑）

ジンギスカン炒めは、先にキャベツと玉ねぎを炒めて蒸してから、ラム肉を載せて蒸し焼き方式。

美味そうには見えないけどいただきます。昼に食い過ぎたので腹減ってない・・と思ってたけど、炒めてる匂いで空腹スイッチオン（笑）

発芽玄米ご飯に載せて。ああ、すっきりレモンのジンタレ美味すぎ！名前の通りスッキリしてます。だったら普通のタレにレモン絞ればいいじゃんって無粋な事は言うな（笑）とりあえず好奇心は満たされました。ただ割高な商品なので、次は普通のタレにレモン絞ると思う（笑）ごちそうさま。

レバー材料）
鶏レバー、ハツ、生姜、醤油、味醂、ビミサン、水、きび砂糖
ジン炒め材料）
生ラム、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、米油、味付塩こしょう、ベルのタレ


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ジンギスカン

レバー煮付け

チキンラーメンナポリタン

焼きそば

今日は雲多めだったけど気温低めでいい天気。郊外まで遠出したいけど、考えたらこの辺自体郊外じゃね？と（笑）今年の夏こそは石狩方面に足を延ばしたいなと。。

今夜はもう手抜きの極み、先日のカレーを温めるだけ（笑）しかしそれだけじゃ満足できないデブの食い意地。ジンギスカン炒めを載せてジンカレーにしよう。結局コスト上がり過ぎ！それとアークスで「特級福神漬け」なんて買ってきたら、原料ほとんど中国産でやんの😡　国産って書いてるいつものヤツ買ってくれば良かった。。

しかもラムと玉ねぎニンニクを炒め始めてから気が付いた！ジンギスカンのタレを切らしてた！😱　アホかと。しかし今から買いに行くのもヤバイ。味付けはウスターソース、ケチャップマニス、創味シャンタンDX、キムチ鍋の素で代用。。

何とかそれっぽく完成。

ジンギスカンと白メシ、ジンギスカンとカレーライス、カレーとライス、の3パターンが楽しめるように配置。この完璧な配置と心遣い！（笑）

ルゥは足さず、水少々とシメジとバターを追加。

で、最初からジンギスカンとカレーとライスで食べるという、自分から全てぶち壊し（笑）まぁ好きに食えや！（笑）羊肉美味い。福神漬けはかなり甘ったるかった；今後はCGCの国産福神漬けオンリーにしよう。

適当にも程があるサラダも。ごちそうさま。今日はもう早めに寝ないと死ぬ。。。💤

材料）略


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カレー

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ゴールデンカレーバリ辛

昨日一昨日と、二日続けて家族に無理やりMCU『アベンジャーズ』を観せていた（笑）その前にしっかり時系列順に単体キャラ映画を観せてるので、キャラの繋がりは理解して貰えてるはず。で、自分も久しぶりに観てみたらやっぱり面白い。しかもこのニューヨークの戦いが、今思えば正に去年の世界そのものでしたね。何が？って言われてもボカして書いてるので察してください🙄

で、世界中でアレが開始してからがまんま『シビル・ウォー』そのものですね。分断は成功してます。まだまだ現在進行形ですがね。ここまで来ると告知映画かと思えてしまう。

で、おそらく年末から来年にかけてが『インフィニティ・ウォー』の展開。指パッチンで世界が一瞬で変わるわけではないのでゾワゾワしますが。ただしこの先どこに進むのかは既に多くの人が自身で決めてます。自分も決定済みです。しかし『エンドゲーム』ラストに至る大団円は見込めそうにないですね。残念ながら。。ちなみにMCUの新作CGアニメ『ホワット・イフ...？』では憎き宿敵サノスが気のいいオジサンになって登場してます。

なんて妄想は置いといてと。

今夜のメニューは全くのノープランで買い出し。今日は雲が多めだったけど、午後～夕方は良く晴れて土用干し日和でしたね。夕陽もきれいでした。

気分的にも肉だったので、今夜はジンギスカン炒め。

肉と野菜別々に炒めて合わせて完成。各自が小皿にとってベルのタレをかける方式。

タレは20年前から個人的にソラチ派。でも今はベルでもいい。要するに節操は無い（笑）

今夜は白メシで。やっぱり穀物は精製すると効率悪いな。でも美味いからこれでいい😋

で、今夜はこちらで　ｼﾞｬﾝ　銀色夏生　・・・じゃなくて銀色の生。当然自分のじゃない。男が辞めたと言ったら一生辞めたって事だ（ﾁｮｰ偉そう

それときゅうりの糠漬け。一時間半の超浅漬けだけど、細身のきゅうりなのでいい塩梅で漬かってました。これだけでメシが進みます。で、食後はデラウエアでごちそうさま。一人暮らしだったら絶対フルーツなんて食ってません（笑）

炒め物材料）
生ラム、ニンニク、キャベツ、ピーマン、モヤシ、ニラ、米油、味付塩こしょう、ベルのタレ


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ジンギスカン

案の定、大阪でのコロナ感染者数四桁になってましたね。我が家は相も変わらず今まで通りの生活を継続するのみです。自分自身はアウトドアでもインドアでもどちらでもどんな時でも楽しさを見出せる人間なので、家でドラマ三昧です　ｵｲ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ
ドラマ『ルーキーズ』三日がかりで終わった。てか自分は飛び飛びでしか見てないけど；今の時代に見ても楽しめた。市原隼人つながりで久しぶりにウォーターボーイズを観たいけど、映画も含めて自分の入ってる配信サービスには無いのが残念。


今日は鶏か豚で何を作ろうか迷った挙句、迷うなら他の肉でいいじゃないって事でジンギスカン（笑）随分ご無沙汰の丸肉を買ってきました。ジンギスカン初心者の頃は丸肉ばかり食べさせられてて、ジンギスカンとはこんなクズ肉なのかと信じ込まされてた（笑）なので生ラムを憶えてからは丸肉なんて見向きもしなくなりましたとさ┐(´∀｀)┌　でも久々に妙に丸肉が食べたくなったのでホクレンで買い出し。

肉と野菜を別々で炒めて、大皿で合わせて完成。

冷凍なので水分が出過ぎたので拭き取ってたら脂っ気も無くなってしまった；

撮り忘れて気が付いた時はジンギスカンにかけてしまってたけど；ソラチのタレに下ろしニンニク＆生姜でダイレクトにパンチ力アップ。

うーん、腹減り過ぎてたのでめっちゃ美味し。超特盛メシでかき込むシアワセ。明日の朝の分含めて米三合炊いたのに、ほぼ自分が食べてしまった（笑）ジンギスカンも食べ切ってしまった（笑）久しぶりの丸肉は、これはこれで美味すぎました。でも一食でメイン食材千円越えは厳しい。もうちょっと節約しないと・・・え・・・？・・・・外食しなきゃいいだと？明日は逝かせて！！🥺

忘れてた、もう一品😓豆苗とツナのマヨ胡麻ドレサラダ。豆苗美味し。

材料）特になし。


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丸肉

マトン

豆苗サラダ

今日の札幌は最高気温32.7℃？昼に外に出た時点でもうダメフラフラ（笑）本州はもっと暑いって？バカ言うなここは北海道だ！( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!

こんな事も有ろうかと・・・昨日大量買いしておいたアイスキャンデー（笑）オッサンにはコレですよコレ！余計な原料が何もない。それにしても今時のスマホカメラってこのラベルの少年の目にピント合うようになってんのね驚いた（年寄りの感想

今日は色々出す予定だったけど、もう面倒なので買い置きしてた生ラムでジン炒めで済ませよう。どうせなので食欲が出るようにカレー風味で。

ハイ。グズグズ用意しながら炒めてたので順番狂ってグズグズ炒めに。

でも味は良いでしょってね。カレー味にすれば少しくらい炒め過ぎても美味しい（笑）明日もまだ真夏日越えなので、手抜き確定。もう何も作りたくないです。明朝はこの残りと、サバの塩焼きの予定。ごちそうさま。

材料）
生ラムスライス、生姜、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ニラ、米油、ゴマ油、白胡椒、赤缶カレー粉、中華あじ、ゴールデン紫、ニョクマム


俺の青春。君が人生の時からずっとリアルタイム。
DANCE (Scene of Recordings / Short Version)



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生ラム

浜田省吾