今日は一日中寒かった。でも厚手のスパッツ履いてるので無問題。
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今夜は何食べようかサッパリイメージが沸かなかったけど、昨日買って来たカボチャを使って何か作ろう。このラグビーボール型のロロンカボチャは初めて。
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胸肉は先日の焼き鳥以来プライン液に浸け込んでおいたもの。大丈夫傷んでない。
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最初鶏肉とカボチャを炒めてカレー粉で炒り煮にしようと思ったけど
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やっぱカレーにした方が良くね?って事でカレーに決定。セイロンシナモン、五香粉、創味シャンタンDXでベースを作った時点でもう美味しい(笑)
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そこに赤缶カレー粉、ホールトマト、味噌、バターで煮込むとカボチャが溶けて良い感じにトロミが付いた。でも味見の時点で粉っぽくてイガイガと喉に来るので
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牛乳をドボドボと。。しまった緩くなりすぎた!/(^o^)\
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でも夕飯まで少し放置で良い感じに馴染んできたので結果オーライ。
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バターチキンカレーみたいな色合いだけど、全然別物ですね。
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予想以上にこれは美味しい!お代わりした位美味しい。何?いつもだと?そうだよ(笑)このロロンカボチャは調理しやすく、ビシソワーズ的な冷製ポタージュにしても絶対美味しそう。また買えたら挑戦してみます。
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適当にサラダも。ごちそうさま。カレー作り過ぎたので明日の朝もカレー。ベースが味噌だから延ばしてウドンにしてもいいかも。
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食後ブログ書きながらTVで松本人志『まっちゃんねる』を流してたら女子版ドキュメンタルが始まって笑い転げて久しぶりにヤバかった(笑)かなりの地獄絵図。
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金朋も松野明美も絵面汚すぎるわ(笑)しかし良くキャスティング出来たな(笑)
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個人的には峯岸みなみが可愛いからもう全部許す(*´ω`*)
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最高ですとしか言えない(笑)
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このシーンだけで東京オリンピック延期のストレスが飛びましたありがとうみなみ。
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材料)
書くほどでもない(笑)


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