買い出しも兼ねて久しぶりのシャカリキへ。今回の限定が明日までなので、最初で最後の一杯を求めて行ってきました。

アプリでも大好評の味噌ベースの洋風トマトヌードル。4時半起床で何も食べてない空腹の極みなので、大盛りで注文。コールは全増し。「全部」でも通じるのだけど、今回初めて「全部普通？」と訊き返されました。今まで通じてたのに他のお客で間違いがあったのか、システム変更したのでしょうか。とりあえず手抜きしないでマシを付けましょう。

バジルペーストが添えられてるけど、後半の為に取っておきます。味噌ダレもスープも、最初の印象は「甘い」そして「薄い」です。というか「薄ッす！」という反応の方が近いか（笑）全マシなのでカラメだけど、味噌ダレ自体はヤサイにかかってしまってるので、スープに加わってないせいですね。もしかしたら自分の舌がおかしいのかも知れません。ちなみに口内炎は半分以上治りかけで食事には問題無いです。

個人的に一年中トマトを欠かさず食べてるトマト人間ですが、ラーメンにはトマト成分は求めてません。それでもこのスープにはトマト成分が足りてない、物足りないという感想です。ベースのタレもレードルを間違えたのかと思う塩梅。そこにバジル、チーズ、レッチリ（ハラペーニョソース）を加えると一気に洋風にはなるのだけど、如何せん大盛りの量にはバランスが悪かった。この組み合わせには小でオススメします。SNSでも好評なのだから、一般向けには非常にいい出来なのだろうと思うけど、個人的には料理としてもっと出来る事があるのに勿体ないと残念な気持ちを抱きつつ、ごちそうさま。スープは全部飲めなかったですごめんなさい。徒歩圏内で無くなったので来られる機会は激減しますが、オーションの禁断症状が出てるので遠くない日にまた来たいですね。

シャカでは毎度恒例の血糖値測定。今朝の空腹時では86mg/dlで問題なし。

食後一時間半後で136mg/dl。全然問題ない数値だけど、一昨日のNOFUJIでは40mg/dlの上昇止まりだったのに対し、モヤシたっぷりのシャカリキで50mg/dlの上昇は気に入らないな（笑）まぁ今の食生活で糖尿になる事は無いでしょう。今後もラーメンも大食いも控えていくのだから今年の健診までに完全な血液状態にしていきます。自分の体調の悪化に気が付かないふり、気のせいにしてるオッサン仲間が一番危ないですよ（結構あの世に逝ってます）　あと、10日ぶりに体重計に乗ったけど、10日前と同じ体重だった！（笑）ラーメン自粛してても意味なかった／(^o^)＼


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トマトヌードル

平岸

学園前

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NIBO正油

平岸

学園前

昨日の夜、夕食を食べてると伯母から電話が来て「爆発大丈夫！？」と聞かれ、( ﾟДﾟ)ﾊｧ?となりました（笑）Twitterなどで落雷か爆発があったみたいという情報は見てたけど、改めてTVで見るとすごい火災で驚いた。つい最近までのご近所ですよ。
今日は平岸に用事があったので、事故現場を見に行きました。というか、駅を降りたら自動的に現場です；

交差点は報道陣に囲まれてます。今日は昨日からのプラス気温で雪が解けて路面がグジュグジュ。でも作業や警備の方々には助かった事でしょう。

平岸通対面のマンションは爆風か飛散物でガラスが飛び散った模様。

翌日になって、原因は居酒屋さんではなく、となりの不動産屋の従業員がボンベ百本に穴開けて、手を洗うための湯沸かし器の火が引火、とまでは見ました。そこの不動産屋にお世話になるところ、変更して良かった良かった；賠償とかどうなるんだろうね・・・

瓦礫撤去に数日かかるでしょう。本当にいつ何が起こるかわからない。今年も無事に乗り切れるよう、気を付けましょう。とにかく今年の我が家はずっと紙一重です（笑）

病院に行ったついでに、我が家の血圧計がご臨終になったので、病院内で測ってみる。
で、驚きの結果に愕然；まぁ風邪引いてますし、歩いたので心拍も高い。にしてもこの血圧はいつもなら120前後の自分にしては高すぎるので、ちょっと気を付けておこう。

で、今年最後のシャカリキへ。

村本さんからいきなり「前回玉ねぎの食券を取り忘れてましたよ」と言われ、ああ、
極度の疲労心労で死んでましたからそうだったのねと（笑）

この冬二度目のNIBO正油大盛り。トッピングコールは、カラメアブラ。

そして、玉ねぎも二倍に（笑）

峠を越えた所だけど、病み中の自分にはこれくらいの濃度がちょうどいい。旨い。

この麺が硬からず柔からずで、ちゅるりんと心地よい啜り心地。やっぱりシャカリキ旨いなぁ。で、玉ねぎを食べてるうちに、詰まり気味だった鼻が通った！おお！スッキリ！！（笑）そうか、鼻づまりには生の玉ねぎか（笑）

生卵は後半そのまま載せて月見に。煮干しにはスキ焼き風より、ダイレクトの方が合う。

久しぶりにシャカリキでも完飲完食。血圧凄いのに（笑）正に自傷行為でごちそうさま。
ちなみにヤサイマシしなければ大盛りで丁度良かった。今の自分の基準量でしたね。

次は二月頃かな。ごちそうさまでした。また来年！


シャカリキといえば血糖値測定、と決まってしまってるので（笑）
今朝の空腹時血糖値は、87mg/dlでいつもどおり。

食後一時間半後の血糖値は、124mg/dlで、またいつもどおりの普通（笑）とりあえず病気だけど元気です（笑）


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煮干ラーメン

平岸

平岸通

爆発事故

地獄の数か月がひとまず終わった日。ちょうどシャカリキで限定の煮干しが始まった所なので、食べに向かう。今日は朝昼兼ねて、セイコーマートのおにぎり二個しか食べてない。とにかくハードな一日だった。心底疲れ切った老体でシャカリキへ。

そして食事中スマホが鳴らないように、音を消して帰宅後、しばらくしてスマホが見当たらない！（笑）確かに帰宅してからLINEしてたので、家の中のどこかに置いたまま見えなくなった；とにかく現代の淋しい人間にスマホは生命線なので無いと死ぬ！（笑）

という事で、今日は食べただけ報告です（笑）そんな日もあるさ（ねーよ！と言いたい…

スマホ出て来ました！洗濯干し終えた乾いた衣類の入ってるカゴの底から！（笑）どうしてそこにある？何で記憶が無い？（笑）もうどんだけ疲れてるのか。。。 

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煮干し醤油

平岸

学園前

シャカリキの「らの道」達成者限定イベントは、鶏醤油だったようで評価も上々。常々、ラーメン二郎ブームもインスパイア店（模倣店）も臨界点を超え、そろそろシャカリキも方向性を変えたらどうかと自分の中で思ってただけでした（思ってただけかーい！）　やはり店主はヤサイ盛りに頼らなくても十分イケるなと確信しました。食べてないけどね（食べてないのに言うんかーい）。正直この一杯は食べてみたかった！

んで、今日は胃袋と歩く方向がコッチだったので、たまたまシャカリキへ。たまたま。

今日は「まぜそば」。え？鶏醤油からの正油ラーメンじゃないの？･･･って安易だな。そこはヘソ曲げてまぜSOBAでしょ（笑）最初生卵ダブルで頼んだのにシングルだったので、確かめてみると間違えてネギを買ってた；しょうがない、初志貫徹で生卵追加。でもこれが結果オーライ、ネギも必須でしたというオチ。随分贅沢なまぜSOBAになった。

まぜSOBA大盛り　ニンニク抜きのヤサイカラメアブラ
スキヤキ式に卵に麺をどっぷり絡めて食べると、あっと言う間に消費してしまう。これにはWで丁度良い。ウマし。まぜSOBAはラーメンより麺が多いのでヤサイマシマシは止めといたのだけど、結果的に楽な量でした。個人的には汁気をもっと少なく、タレと脂でネットリしたタイプも食べてみたい。

シャカリキは麺も良い。ラーメンではこれで十二分に満腹になるのに、汁なしでは余裕なのが不思議。

新助手さんとのコンビネーションも全く問題無く、店の空気にも馴染んでる様子。是非末永く続けて欲しいです。あと、そろそろ限定始めてくださいお願いします。


やはりどうしても、モヤシとラーメンの関係性は常にチェックしたい。という事で
今朝の空腹時血糖値は、84mg/dl。血糖値を調べ始めて一年以上、14ヶ月目となるけど、全然心配するレベルじゃ無いです。これだけは親に感謝ですよ。でも甘いもの好きで一日中甘い飲み物も欠かさない嗜好性だったら、自分でもとっくに糖尿病になってた；

気になる一時間半後血糖値は・・・133mg/dl。普通過ぎてすみません（笑）
50mg/dl前後上昇する程度なのだから、やはりモヤシのたっぷり入ったラーメンはスゴイ。普通の構成のラーメンでこの量の麺を食べてたらもっと上がってますからね。

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平岸

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