青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:ゴールデンカレーバリ辛

今日は雲多めだったけど気温低めでいい天気。郊外まで遠出したいけど、考えたらこの辺自体郊外じゃね?と(笑)今年の夏こそは石狩方面に足を延ばしたいなと。。
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今夜はもう手抜きの極み、先日のカレーを温めるだけ(笑)しかしそれだけじゃ満足できないデブの食い意地。ジンギスカン炒めを載せてジンカレーにしよう。結局コスト上がり過ぎ!それとアークスで「特級福神漬け」なんて買ってきたら、原料ほとんど中国産でやんの😡 国産って書いてるいつものヤツ買ってくれば良かった。。
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しかもラムと玉ねぎニンニクを炒め始めてから気が付いた!ジンギスカンのタレを切らしてた!😱 アホかと。しかし今から買いに行くのもヤバイ。味付けはウスターソース、ケチャップマニス、創味シャンタンDX、キムチ鍋の素で代用。。
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何とかそれっぽく完成。
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ジンギスカンと白メシ、ジンギスカンとカレーライス、カレーとライス、の3パターンが楽しめるように配置。この完璧な配置と心遣い!(笑)
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ルゥは足さず、水少々とシメジとバターを追加。
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で、最初からジンギスカンとカレーとライスで食べるという、自分から全てぶち壊し(笑)まぁ好きに食えや!(笑)羊肉美味い。福神漬けはかなり甘ったるかった;今後はCGCの国産福神漬けオンリーにしよう。
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適当にも程があるサラダも。ごちそうさま。今日はもう早めに寝ないと死ぬ。。。💤
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材料)略


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一年前の今日の外食や自炊写真などを見返すと、結構凹みます。ラーメンだったら孝一郎さんで麺700g食ってたけど、今じゃ多分500gでお腹一杯。え?それでも普通以上だと?(笑)しかも血糖値もスイーツばかり作ってたせいか高いですね。見返すとそりゃ太るよねってモノばかり食ってる(笑)自炊はホッケの薩摩揚げなんか作って、今じゃ簡単なモノばかり。。去年の自分は今よりは色々料理してたなぁ。。(遠い目
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で、 今日も手抜きでカレー(笑)ゴールデンカレーのバリ辛と、補助的に辛口の二種をブレンドで。
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ハイ完成っと。。福神漬け買っておけばよかった;
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モモ肉二枚たっぷり使ったので、鶏肉ゴロゴロ。そして辛い。結構カライ;おかげで今日はスコーピオンブッチテイラー使わずに済みました。美味い美味いとまたもお代わり(笑)たっぷり作ったので明朝もカレーです。
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余り野菜のサラダも。。
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で、今日はMEGAドンキでずっと飲んでみたかった「翠ジンソーダ」を・・・家族に買って来た。飲みませんよ飲む訳ないじゃないですか!(笑)で、肝心の感想だけどカレーで味が分からないと言ってた(笑)
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食後はまた台湾パイナップルで。部分的に甘かったり甘く無かったりで、昨日一昨日のものに比べたらイマイチの出来。ドンキでもかなり安く売ってたけど、S~Mサイズは止めた方が良いな。やはりある程度大きくなったものの方が絶対美味しいという感想。
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で、食後に缶を片付けようと持ち上げたら数滴分残ってる・・・飲まなきゃいいので、テイスティングで口に含んで香りと味を確認後、ペッと吐いてウガイブクブクペーじゃ🤪 これがしっかりジンの風味・・・しかし・・・苦ッ!!なにこれ?苦い!と顔をしかめてると、どうやら飲んだ家族も苦いという。パイナップル食った後だかららしい(笑)とりあえず味だけ好奇心あったので、今回もテイスティングしたけど、もう一切やらないようにします。もちろんこの吐き出しテイスティングと自家製コーレーグースを比べたら、遥かにコーレーグースの方がアルコール摂取してます(笑)ごちそうさま。
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カレー材料)
ゴールデンカレーバリ辛&辛口、鶏もも肉、玉ねぎ、ニンジン、メークイン、ニンニク、生姜、米油、塩、丸鶏ガラスープ、水、ローレル、バター
サラダ材料)
サラダ菜、豆苗、トマト、ブロッコリー、ベビーチーズ、ミニトマト、ツナ缶、ドレッシング


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一昨日の買い出しで西岡生協の衣類店に寄って、会計の際にダメ元で「マスクゴムありますか?」と訊くと、丁度入荷した日らしくお一人様ふたつまでなら、と売ってくれました。ヤッター!やっと手に入りました。でもまだ三回目の自作マスク日記は先です;作ってる時間無さ過ぎです;
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で、その夕方、アホな都知事ゆりちゃんが買い物は三日に一回!と発言した翌日スーパーに大行列が出来たニュースを見てアホかと。だーかーらー。そういうとこなのだよ都民。で、今度は厚労省だか学者がコロナウィルスに効果のある薬用ハンドソープはこちら!とリスト発表したら、薬用ソープが売り切れましたと。またかマジで勘弁してよ(笑)
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この通り、ハンドソープ詰め替え用も全滅の売れ様。ホムセンのお兄さんに訊くと一昨日から売り切れ始めたので、一家族一点の制限をかけて売ってるそうな。ホントつくづく情報奴隷の羊ばかりだなと思う。ヒツジは食うもので成るものではないぞ(笑)もしくは転売厨なら〇んどけ。もちろん自分はハンドソープを買うために行ったのではなく
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我が家の在庫が後一個になった石鹸を買いに行ったのです。コロナウィルスを覆うエンベロープ膜は石鹸で十分破壊できますよ。逆に自分にとって薬用ミューズとかは洗剤のように肌を荒らすので当の昔に使うのを止めてます。髪の毛からつま先まで、シャンプーやボディソープを止めて石鹸にしてから肌のトラブル(特に乾燥肌)が改善されてます。何だったら台所洗剤や歯磨きペーストがこの世から無くなっても石鹸で代用できます。歯磨きなんて重曹でも出来ます。生臭いけどね(笑)あれが無いこれが無い、だから何?だから毎度毎度情報に踊らされて右往左往してる人を見て溜息つくのです(毒吐御免
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念のため、石鹸と言っても原材料が脂肪酸ナトリウムか石鹸素地と表記してる、純石鹸か無添加石鹸を使って下さい。香料やら色んな原料表記してるのは石鹸ですら無いものが多過ぎます。合成洗剤ですよ。それらで洗髪して禿げたと文句言われても困ります。
でもおまえハゲじゃん?>(*´・ω・)(;ω;`)ウッ

薬用ソープじゃないとウィルスに効果が無いのなら、我が家はとっくに全滅してますがな。してないでしょ?(笑)

今夜は本能に従ってカレーにします。食いたい時がカレー曜日。今回はルゥのブレンドせず、ゴールデンカレーのバリ辛一択。肉は豚バラ切り落としで。
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作り方も至って普通に。ただし気まぐれでカルダモンパウダーを追加。
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今回のジャガイモは「ピルカ」。デカくて煮込みにもある程度強いやつ。
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市販ルゥでは珍しくホールトマト一缶ぶち込んでみた。
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はいはい普通のカレー完成です(*´﹃`*) 今夜はこれが食いたかった!
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ジョロキア&リーパーをブレンドしてると言ってもそんなに辛くな・・辛いやんけ!(笑)結構喉に来ました。でもそこに自前のジョロキア一味をかけて更に汗だくに;; 
お代わりしてもカレーたっぷり残ってるので、明朝もカレーです。納豆カレーにしよう。
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食事し終えてTVのニュースを見ててまたかと思うけど、頻りにコロナの感染拡大が止まらない!って論調が朝からずっとでウンザリする。むしろ毎日この程度の数字の推移で抑え込んでて日本頑張ってるとしか思わんがね。給付金は早く欲しいですけどね ԅ(¯﹃¯ԅ)
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材料)
ゴールデンカレーバリ辛、豚バラ切り落とし、ニンニク、生姜、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、舞茸、米油、塩胡椒、カルダモン、丸鶏がらスープ、ホールトマト &ライス、サラダ、玉子わかめスープ


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