一昨日届いたフードプロセッサーMM41Rでは、スパイス(オールスパイス)をちゃんと挽くことが出来ず、スパイス専用に電動ミルを購入する事となった。失敗してもいいように、二千円の安いやつで十分だったので、カリタのコーヒーミルに決定。今回ヨドバシで注文してから16時間で届きました。ポイント使ったのでゼロ円です^^
(アルコールで拭いた後なので濡れてます)
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同じ条件で比べないとわからないので、今回もオールスパイスで実験。
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1分以上、つけたり止めたり振ったりして、ここまでしっかりパウダーになりました。
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ついでなので、昨日のオールスパイスも加えて一緒に挽いてみます。
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大量でもちゃんと挽けました!これは買って良かったです。しかし、このミル部分は外せないので丸洗いも出来ない。使った後、アルコールスプレーで拭くくらいしか出来ない。なのでこれをコーヒー豆に使うのは最初から諦めてました。スパイス専用にします。
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スパイスなんてパウダーで売ってるのに何で一々挽くの?という質問には、コーヒー豆も挽き立ては良い香りで別物でしょう?という答えです。コーヒー中毒だった自分も、今ではインスタントで安く済ませてますが;コーヒーもスパイスも、挽けるなら自分で挽く方が幸せになれますよね。
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それにしてもオールスパイスは良い香り!これを三角錐のお香にして燃やしたい(笑)お香まで作ったら、このブログは一体どこに向かうのでしょう(笑)

その後、自家製歯磨き粉のクローブの代わりにして作ってみた。良い感じです。