青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:グリーンカレーつけ麺

昨日臨休で食べられなかったNOFUJIへ。夕陽に映えるNOFUJIの看板を見るのは自分には貴重です(^ν^)
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昨日来られなかったのが幸いしてか、今日はタイミングよく久しぶりに店主とお話しできた。もっと話したかったけど、開店後数分してからドッと来客で断念。すぐ満席になる人気ぶりだけど、今日は帰るまで外待ち無しのマッタリ空間でした。
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今回が三回目のグリーンカレーつけ麺だけど、タイミング的に多分これで最後かな。
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調子に乗って大盛食券ボタン押してたら、麺700gになってしまい(笑)一枚は味玉に変更。これで三回連続で麺600gです。
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もう見慣れた光景であるのに、実際目の前に出されると「多いなぁ」と呟いてしまう(笑)
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まぁ美味すぎて苦も無くペロリなんですけどね(笑)
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やっぱり何度食べても美味しい。完成されたグリーンカレーつけ汁。これがパクチー山盛りだったら、ここまで人気出なかったはずです(笑)自分だけが狂喜するけどね(笑)つけ麺を食べてる間、具には一切手を付けずに麺を食べ切ります。
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毎度必須のバターライスも。
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別に貰った茶碗より大きめの丼に、ライス、具、味玉を載せて、スープ割りのつけ汁をぶっかけてグリーンカレーリゾットにして楽しむ。ここからが本番だッ!(笑)最初に貰ったおろしニンニクは麺で半分、リゾットで半分使って、強烈な風味も楽しむ。もう極楽ですよ。ここまで平らげて、さすがに満腹です(;´∀`)ごちそうさまでした。
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も、もう思い残すことない位、堪能できました。あまり食べ過ぎて飽きてしまうより、大満足の内に終わりにしよう。恐らく来年も登場してくれることでしょう。その時はパクチーも追加可能でお願いします。
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NOFUJIでも布マスク(市販)に変更されてました。我が家のサージカルマスクも残り6枚ほど。重い腰を上げて自作しなきゃ(笑)
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うーんまた逝っちゃいましたNOFUJIの限定グリーンカレーつけ麺目当てに(笑)
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朝にTKGを食べたっきり、夕方までの10時間以上何も食べてない極限の空腹状態!さて食いに行くべかと、まずはインスタで確認したら、今日は18時からだと。アッブネェ!!!最近の飲食店は直前にSNS調べておかないと臨休など無駄足踏みますのでご注意。
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この店は客入り不振とか無関係で行列。タイミング悪く、ちょいと待たされたけど、でもこのつけ麺が食えるなら待てる!前回と同じ構成。つけ汁は最初から濃いめ注文。
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あれ?前回より細麺になってない?(気のせいです
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うん、やっぱり細いよね??(気のせいです
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しかしいつもより細いと感じるこの太さが、このつけ汁に超絶マッチ。しかしショッペーよ野藤さん(笑)まぁ麺が600gもあると途中でかなり薄まるのでこれで良し・・・いや、最後までショッパかった(笑)しかも前回より相当辛い。持参してたカロライナリーパーを使わなくても満足出来る辛さで、ガツン度は相当上がってました。
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なので少し麺を残しておいてスープ割りをお願いし、麺を入れてラーメンとして食べてみた。そしたら今度は薄かった(笑)でもこのラーメンVer.を作っても絶対美味しいものが出来上がるでしょうねと確信。
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初日より味のこなれてきたバターライスも美味し。今回は割りスープに全部ドボンして、エスニックリゾットで楽しみました。今回も鶏肉ゴロゴロたっぷりで嬉しい悲鳴。あああうめぇよぅぅぅ(^ω^)
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完飲完食でごちそうさま。多分今の自分の満腹満足限度。あともう一回は食べたいです。
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昨日に続いて今日も降ったり晴れたり吹雪いたりで、大荒れの天気ですね。こんな時は今日から始まるNOFUJIの限定ですよと(笑)
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しかしこの時期にグリーンカレーつけ麺だとぅ?奇を衒いつつも安易にメープロイのペースト溶かしただけのつけ麺だったらボロクソだからな!!・・・とイキリまくってドアをバーン!と開ける。ウソ、みいちゃんが優しく開けてくれますた(*´ω`*)
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NOFUJIとしてはかなり冒険的な限定ではある。しかしご本人はこの自信に満ちた笑顔である。あれ?でも以前グリーンカレー系でリクエストした記憶が無いでも無い(←その後確認したところリクしてませんでした。正直ほっとしてます(笑)
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カウンタにはタバスコも一味もあるけど、ここは最初から青唐辛子MAXでお願いしてみた。
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注文のグリーンカレーつけ麺。麺は600g。これはなかなかソソるビジュアル!
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麺は冷盛り。いつものつけ麺用か。相変わらず艶やか。
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目視出来る具は、ベビーリーフ、水菜、オクラ、パプリカ、茄子。
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もう最初から麺をドボンと、ザブザブかき込んでいただきまっ・・・うっめーーーー!!
なにこれココナッツミルクで超絶マイルド!その後に爽やかな辛さが来るけど、自分には程よいピリ辛さ。サラサラスープなので、いくら麺を潜らせても減らない喜び(笑)
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で、もうちょっと辛さが欲しかったので、持参のカロライナリーパーを3ダッシュ程振りかけると、一気にビシッと激辛に。ここで止めておこう。
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麺を啜るだけで集中してしまい、丼底の具を確認してなかった;底には鶏肉がゴロゴロたっぷり入ってます。茄子とオクラは素揚げしており柔らかでジューシー。この構成でデフォで¥900はむしろ安い。安すぎる。嬉しい。
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今回はバターライスも用意されてるので(百円券二枚)もちろん注文してます。このまま食べても美味しいのだけど、スープ割り後の為にも取っておこう。
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麺600gはあっと言う間にペロッと逝ってしまった。今回は1㎏でも余裕で食えたでしょう。スープ割りをお願いしてここからはバターライスタイム(^ν^)
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今回はオールドボンではなく、レンゲおじやで。あーもーうめーわーしあわせだわー。これ絶対もう一回食べたい!何ならトータル四回は食べたい!(笑)
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今日のみいちゃん。
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つけ麺600gからバターライスまで、ペロリと余裕で完食。本当にもうちょっと食べたいなと、後ろ髪引かれる程の美味しさでした。ペーストメインなグリーンカレーつけ麺ではなく、きちんとつけ麺としてグリーンカレーを昇華させていたのが本当に凄い。これは普段グリーンカレーが苦手な人にもオススメしたい、本当に美味しいエスニックつけ麺でした。希望を言えば、好きな人にだけ別トッピングでパクチーも有ったら良かった。でも無くても全く欠点ではないレベル。ごちそうさまでした。まぁまたすぐ来ますよ(笑)
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