青木葉 Eatful・Life

自炊おとこメシとたまに食べ歩きBLOG。卒煙&卒酒。健康についても勝手な持論書いてます。

タグ:カツカレー

昨夜就寝前に窓の外を見ると、久しぶりに観る超濃霧!昔なら思わず濃霧ウォーキングしたくなるレベル(笑)でもさすがに大人しく寝ました。慢性的運動不足デブ。。しかも寝やすい気温だったので7時間爆睡😇翌朝はこの通り快晴。暑いけど風がボーボー吹き込んでくるので心地よし。20220821katsucurry001
そういえば今年も全国的に暑かったので結構ペットボトル症候群も増えたみたいですね。自分は基本飲み物から糖分を摂取しないので無関係ですが、デブあるあるとして「味の無い飲み物に金払うなんてもったいないコフ‼」という思考があるので本当に注意。そういう人は水飲まない上に高糖質ハイカロリーな清涼飲料水か乳飲料ばかり飲んで四六時中高血糖をキープするから本当に危険。そういう知識も子供なら学校で教えてくれるだろうけど、一番聞く耳持たない上に健康被害が出るまで他人事なのは頭の固い大人の方ですね。

今夜は予定通りカツカレーで。カレーも冷蔵庫で四日目。これをベースに少し残ってた印度カレールゥも加えて嵩マシ。
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一面茶色メシの完成。
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カツには中濃ソース。
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カレールゥには味を見てからウスターソース。
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数日寝かせて更に美味いよね。でも食い過ぎてまた一ヶ月はルゥカレー見たくも無いモードに(笑)昨日の大根梅紫蘇サラダ、玉子ワカメスープ。ごちそうさま。
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材料)
豚ロース切身(味付塩こしょう、小麦粉、バッター液、パン粉、キャノーラ油)、カレー


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今朝もまた4時起床。で、そのまま起きて仕事すりゃいいものの、目覚ましより30分早く起きて損したと、二度寝して起きたら5時半に!っていう毎度のお話(笑)昨夜以降、幸い雪も積もっておらず雪かき必要無し。道路もしっかり除雪されてたけど、そんな事より路肩の排雪をしてくれよと。除雪=排雪じゃ無いのが、住んでみないと分からない所です。ちなみにスマホではマイナス13℃表示で凍る程寒いDEATH🥶
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ケンコーコムでパモキサンがそこそこ安くなってたので(1箱¥730)、6箱購入。昨日届いたので、寝る前に一回分五錠服用して就寝。このように一回飲むと1錠余るんだよね。このアンバランスさが毎度モヤモヤする。なので五回飲むと一回分オマケ!と考えるようにしてます(笑)で、起床後は頭もスッキリ(寝たからや)。ここ数日間の目の奥の重さも胸の疼くような痛みも乾いた咳も治まりました。この辺はまぁ気のせいでしょう(笑) でもなぜ毒ガス攻撃に駆虫薬が効果があるのか?は、例のタンパク質に反応してるんじゃないかとしか思えん。解熱効果があるのも、ただの自分の症例なので参考にしなくていいです🙄ちなみに今日値段を調べたら1箱¥891になってて危なかった⊂(^ω^)⊃
2020年夏のAmazonでは5箱で¥2995だったのに、今は5箱¥4601ですよ。国産品なのに価格変動怖ろしい。。でもおかげで未だイベルメクちん飲まずに済んでます。ちなみに我が家のパモキサン在庫9箱と1錠。集め過ぎじゃろ。。
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ついでにこれは昨年9月のPCR検査報告書。過去二回検査して二回とも陰性。どちらも唾液検査だったので、鼻腔に綿棒方式でやったら陽性になるのか?まぁ今は明らかな症状も出てない状況で検査するだけ無駄でしょう。検査で陰性だったとしても周りに一人でも陽性者が出てたら「濃厚接触者判定」で無理やり自宅待機させられるんだからアホかと。。ひとり「陽性者」がいるだけでアタマ大丈夫かと(笑)今は完全在宅ワークなので安心安全な場所に居られてシアワセ。おかげで上から目線で冷静に眺めてられます。
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夕飯前に灯油の買い出し。前回は¥107だったのに、今日は¥113。二千円から足出ました😞レギュラーガソリンは¥170。数日引き籠ってるだけで世間に取り残されてイカンね😓

今夜は一昨日の余ったカレーを改変して、チキンチーズカツも載せて頂こう。胸肉をチーズの入るポケットになるよう包丁入れてから麺棒でバンバン叩いてたら穴が開いてしまった/(^o^)\(笑)なのでチーズ詰めてから水溶き小麦粉で糊付け&冷蔵庫で冷やし固めて、小麦粉はたいて濃い目のバッター液にくぐらせ、パン粉でしっかり固めて揚げ。
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何とかチーズが漏れ出る事も無く揚がりました。
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なんか物凄いジャンボなカツカレーの完成。
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チーズもちゃんと収まってくれてて成功。
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しかしスプーンでカツを切るとカレーが決壊してこのザマである😨しかしカレーもカツも美味過ぎ。カツより先にライスが無くなったのでお代わり・・・したのが間違いだった。今年初めての弩級の満腹感。重い!!久しぶりに自宅で撃沈するかと思った;なんとか食べ切ったけど、もうカレーなんて見たくもない!(笑)
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如何にもついでのサラダも(笑)もうカニカマも見たくない!毎日食べてるとウンザリするわ(笑)ああ、食後3時間半経ってやっと胃袋が楽になった。食い過ぎ(・A・)イクナイ!! ごちそうさま。
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材料)
一昨日の残りポークカレー、チキンカツ(ミックスチーズ、味付塩こしょう、小麦粉、バッター液、パン粉、キャノーラ油)、サラダ(レタス、トマト、カニカマ、シーザーサラダドレッシング、黒胡椒)、ニラ玉スープ(創味シャンタンDX、醤油)


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気分は秀峯だったけど月火と定休日なので、その先の上海へ。
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今日はもう一択。カツカレー。しかしカレーのセットをカツカレーに転用は出来なかったので、単品。。。アンドみそラーメンも追加で(笑)待ってる間、後客のおっちゃんがスパスパ吸い出して今日も最悪の昼飯に。しかし場所がまだ良かったのか、咳き込むほどにはこちらに流れてこなかったので良しとしよう。やはりオッサン人気の店は喫煙可能な店が多い。イヤなら行くなっていうのならそうする。
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ではカツカレー。。の大盛り。
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想像以上に大盛りでした。カツ全体にカレールゥが覆いかぶさるのも良い。
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カツカレーのカツは薄くていい。厚くて時間かかるのはよろしくないので。このお店のカレーはオードックスで特に書くことも無い。中華食堂の清く正しいカツカレーでした。それにしても多い・・・
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なのに、みそラーメンまで注文するバカである(笑)
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前回の正油ラーメンも薄かったけど、ここの味噌も薄い。濃厚味噌に毒されてるからそう思うだけで、これはこれで食べたい時がある。カツカレーのスープには丁度いい。
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一柳のこの麺はいつも柔過ぎるので、次は硬めでお願いしてみよう。しかし食い過ぎた;
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さすがに満腹です。ごちそうさま。次は喫煙者のいない時間帯に、と思うものの100%は無理なのが厳しい。我慢して行くか、我慢しないで他所に行くか。店に対しては、いい加減メシの場で吸わせるのはやめてくれと心の底から願います。
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今日は区役所に行こうと決意してたのに書類が一つ足りず、結局明日に回して今日は買い出し。その前にふと血迷って拓北方面に突っ走ってしまった。今日なら・・・今日ならやってるはず!!
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やってたーーーーーーーーーーーーーー!!!ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
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・・・あれ?でも火の気がない・・・ていうか、客の車が無い・・・店内を覗くと・・・
やってませんでしたーーーーーー!!(笑)人生オワタ\(^o^)/
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未練がましく数分外に居たけど、雪が強く打ち付けてきて現実を悟る。。大抵の人はこうして初日確実にフラレてんだなぁ。。。みつを
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という事で今日は昼過ぎまで他の用事で時間を潰し、遅い時間になってやっとメシが食える。今日明日は秀峯も休みなので、篠路では初めての定食屋に入ってみた。
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ここはワンコインランチやってるので多分昼飯時は混んでるんだろうなぁ。
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時間外してるので空いてました。今日はとりあえず真ん中のカツカレーを注文。
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晩飯までの時間を逆算して、ザンギ定食の大盛りは止めておいて・・・
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カツカレーは辛さ5で。
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あ。でもやっぱ大盛りで(笑)なんか凄い彩り豊かなプレートで来ました。
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このカレー、めちゃ美味し!そしてちゃんとしっかり辛い。普通の人ならこれで十分でしょう。自分的には・・・ベースの味を楽しめるほんのりピリ辛レベルです(笑)でもこれでいい。もっと辛くしたかったら、ジョロキア一味を隠し持ってるから(笑)こういう辛味別料金のお店では辛さMAXまでちゃんと頼んだ上で使わないと持ち込みになるのでダメ。今日は使ってませんよ。(ツッコまないで
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カツはちょっと揚げ過ぎかな。個人的にソースも卓上にあると嬉しいです。
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味噌汁もしっかり具沢山で美味しい。これだけでこのお店の評価は☆5です。
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サラダも付いており、辛いカレーにはとても有難い!
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マカロニサラダと沢庵、他にレンゲには福神漬けも添えられており、このお店気に入りました。ここまでしっかり優しさと気の利いたお店ですが、ママの鼻ピアスが浮いてるというか尖ってるのが個性的(笑)ごちそうさまでした。また来ます。篠路ヤバいです。他にも気になる洋食屋さん、蕎麦屋さん、まだまだ沢山あります。ラーメンだけじゃ勿体ない街ですね。もっと開拓しましょう。
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メニュー
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片や北海道ではコロナ感染者数が180人超?と大変な状況になってますが、その代わり無症状者も多く死亡者は少なく、結局今拡大してるコロナはヨーロッパとは全然別種なんじゃないの?でも日本でも全ての人が弱毒コロナに感染してると考えた方がいいんじゃないのか?自分も怪しい発熱で寝込んだの何回かありますし(笑)まぁ今後も防疫生活を継続していくしかないでしょう。今日は鼻ウガイ&梅酢ウガイでスッキリ。自分はそれプラス食生活にサプリも強化です。
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とか偉そうに言っておいて、今夜はカレー。全然健康に良さそうに見えない我が家の食生活です(笑)前回のチキンカレーの残りも加えて処分する手抜き晩ごはん。
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チキンだけじゃ詰まらんので、今回は豚カレーをベースにして
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本挽きカレーだけでとてもいい香りです。これだけでいいじゃん・・・(´・ω・`)
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でもやっぱりチキンカレーもぶち込んで(笑)
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トンカツも揚げて・・・って全然手抜きじゃねーぞε=ε=ε=(#`・д・)/ コラァー!!
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カツが皿を覆うカツカレーの完成。
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いつもとは違う皿に盛り付けたら、フチが丸まっててカレールゥが零れるこぼれる(笑)なので二重に大皿敷きました。
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トンカツは衣に色が付くのを待ってたらちょっと揚げ過ぎた;カツには中濃ソースかけていただきます。ウスター切らしてた😓
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ロースカツは端っこの脂身が好きなんよね(笑)今回のカレー、全然辛くないけどこれで十分。カツも美味く、お代わりもして満腹満足。ごちそうさま。明日以降は野菜中心の食生活にしたい。思うだけで(笑)
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材料)
前回のカレー残り、本挽きカレー、豚切り落とし、ニンニク、玉ねぎ、シメジ、米油、塩胡椒、バター、ニョクマム、市販福神漬け


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月曜は行きたいラーメン店がほとんど定休日だったりするので、今日もプチ難民。どうせなら今まで行きたくても行けなかったお店に行ってみよう。
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昼過ぎで客は自分一人。予め決めておいたメニューを伝えて、しかし朝飯抜きの超空腹デブには長い時間待たされた印象。
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テレビでは自然災害など。しかし水槽と神棚が中々ご立派で(笑)
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そしてやって来たラーメンとカツカレー。なるほど同時なら仕方ない調理時間です。むしろありがたい。
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清ちゃんのような構成ですねお麩が載るのが昔風。
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青湯スープか優しい味。そしてアツアツ。
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麺もアツアツ。すぐに味が分からなくなる熱さ(笑)時々昭和なラーメンが食べたくなるけど、最早そんな店が少なすぎ貴重過ぎで困ってます。
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カツカレー。薄ーい生姜焼きクラスの豚だけど、値段で言ったらこれで文句言ったらバチ当たる。十分美味しいよ。でもこれもアツアツ過ぎて途中から味が分からなく略
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しっかり食べてごちそうさまでした。ここでは次はザンギ定食と既に決めている(笑)また来ます。
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となりの看板もこの店のかと思ってたら、どうも違うらしい?(笑)
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安倍ちゃんマスクがまだ届きません!どうなってるんでしょうか?エッ!?
・・・まだ早いって?(笑)でも一世帯に二枚送られても自分用に回って来ませんから、結局自分で作るしか無いようです。で、そろそろ中国製マスクの販売が再開されるとかされないとか。ええ、こんなタイミングで自分は絶対買いません(笑)なのでそろそろ重い腰を上げないといかんですね。前回の試作マスクがあの惨状でしたから、作りたくない気持ちは分かってくれるかと思います(笑)

で、今夜は先日の残りのカレーでカツカレーに。自分は夕方NOFUJIのつけ麺600gなんて食べたものだから全然腹減ってない上に、PC前に座ったらそのまま寝落ちして、気が付けば夜の7時半でした(笑)疲れ切ってんのよ。ご飯だけセットしておいて良かった;カレーは無塩トマトジュースで延ばし、丸鶏がらスープで補助して準備完了。
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ロースカツを準備。
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6分ほど揚げてーの
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ハイ、自分用にミニカレーで完成。一応食べとくわ(笑)何も考えないで反対側から盛り付けたら、左利き用な盛り付けになった;アホか!って疲れt( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
トマトジュースを加えたので黄色いカレーでも何でも無くなってるけど、まぁそこらの業務用使用のお店なんかに比べたら遥かに美味しいカレーです。しかし、カツカレーに具は邪魔なだけだなと。カツカレーにはカレーソースだけでいいなと、やっと悟りました。ごちそうさま。
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