青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:カップラーメン

今日は朝から大変なことがありそうな予感がしてたのだけど、不安的中で本当に大変な夜となりました。なので晩飯を作る時間も無かった。詳しくは書かん(笑)しかし二年前からの、不幸中の幸いMAX-Ver.がまだまだ続行中です。本当に首の皮一枚で助かってる日々に感謝しかございません。ありがたや!
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とにかく大変だったので、夕方買っておいたカップラーメンしか食えなかった晩飯。こんなに悔しい事は無い(笑)この憂さ晴らしは明日!
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いつも思うけどそんなに露出したかったら出馬すればいいのに社長(笑)
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中身はこんなん。
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お湯を注いで、生卵落としてフタして5分・・・小葱も加えていただきます。
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うーん?硬い!麺が直立するくらい硬い(笑)5分でこれだったら10分でも良かったんじゃね?って硬さ。でも心配は要らない。もう一個買ってあるので、そちらで10分試してみる。で、味の方は、結構辛いです。でも味が尖っててバランスが悪い。もうちょっとアレンジしたらもう少し美味しくなりそう。でも最後には冷や飯と出汁醤油で激辛雑炊にして完飲完食。さて、汗もかいたしシャワー浴びて寝ますかいのう。明日も忙しいです(´Д⊂ヽ
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後日、10分で試したところ丁度いい麺の柔らかさ加減でした。この商品は10分推奨。


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今日も徹夜明け、4時間半寝て起きてフラフラと郵便物を出すついでに珍しくコンビニに昼飯を買いに行くと・・・オキコのカップラーメンを発見!なにそれ!沖縄で買って食ってたわ。懐かしい!(笑)
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あれ?でもこれオキコの商品じゃないぞ?エースコック?オキコ監修?
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それにしてもこんな企画が商品化され、しかも札幌でも売られてると言う正に快挙!(笑)生きてりゃいい事もあるよね。え?この程度のシアワセでいいの(笑)
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本家のスープ染み込ませた麺だけと違って、具も入ってます。
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湯気でボケボケ。
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正直言って、天下のチ〇ンラーメンなんかより256倍ウマイ!!いや失礼もっと上だわ(笑)麺もこんなに太かった?って位太麺。記憶に残るオキコってそこまでウマかったっけ?(笑)でもこれスキっす。買い溜めしたいっす(笑)こんなにしっかりした味だったっけ?意外や相当気に入ってしまいました。味は非常にジャンクです。スープは化調バリバリ鶏の旨味もたっぷりで油揚げ麺も身体に悪そうなタイプそのものだけど、これこれこれでいいんだよ!とにやけてしまった。自分にはかなりノスタルジックな味でしたね。昔のベビースターカップラーメンを思い出してしまった。しかしこの商品はヘタらない麺の太さが武器だな。今の内に10個くらい買い溜めしておこう(笑)ごちそうさま。
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今朝も徹夜明け、猛烈に眠いけどラーメン食いたい!腹減った!・・・けどお店が開くまで三時間起きてられない! なので一昨日セブンで買っておいたサンヨー食品の神保町エチオピアのカレーラーメンでも食べよう(*´﹃`*)
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神保町のカレー屋、エチオピアは過去一度だけ行ったことありますが、かなりクローブが効いた、薬膳臭いカレーだったという記憶。
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神保町は昔からカレーのメッカ的古書街だったけど、自分はいつもキッチン南海のカレーの香りも碌にしないソースのようなカツカレーばかり食べてましたねぇ。。
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開封すると、容器の大きさの半分以下の麺(笑)そして寂しい具!(笑)
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いつだってカップラーメンのお湯は、線の5㎜下まで!トッピングに少々の万能ねぎ追加。
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しかし期待して無かった割に、かなり記憶の中のエチオピアっぽいクローブ臭さに笑みが出た(笑)食べ進む内に結構お気に入りになってきたけど、やはり麺はすぐ食べ終えてしまう。しかし空腹の鬼なので、ここで終わるはずもなく・・・
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ご飯と万能ねぎ、スライスチーズ、自作トウモロコシの醤油焼き追加でおじやに。むしろここからが本番!(笑)ああ、美味いなぁ。この商品、気に入りました。また買ってこよう。その後29時間起きてやっと眠りに落ちる。6時間寝てまぁまぁリフレッシュ(笑)そして今夜も徹夜です(;^ω^)
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先日セブンイレブンで買ってきておいたカップラーメンで遅いお昼ご飯。
以前の金ちゃんヌードルはまだ残ってるけど、あっちは勿体ないから食わない(笑)今回は極太麺の野郎ラーメンに決定。
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実は数日前から舌の横に口内炎が出来てしまい、昨日今日が痛みのピークという(笑)なのに激辛ラーメン(笑)最近口内炎出来過ぎ。確かに連日食べ過ぎで顔も浮腫んでます。酒飲んでなくても意味ないな(笑)物理的な原因の口内炎ばかりで、栄養の偏りで口内炎になった事って自分はほとんど無いんじゃなかろうか。
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五分後オープン。これは中々カップラーメンにしては極太な麺ですね。
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辛いオイルは最初から全部投入(笑)そしてお味は・・・痛い!( ;∀;)痛いよ!(笑)ホントセルフ拷問です(笑)味はもう一つコクが欲しい感じ。辛いというか痛いばかりで正直味なんてわからんよ(笑)相変わらず舌では辛味を感じず、喉から先の粘膜への痛みで辛さを知るという・・・この商品は健康な時に食べてもそれなりに辛そうです。で、物足りないから最後にちょっと残りのご飯を入れて激辛おじやでいただく。これが薄いと思ってたスープが米と一緒だと丁度良く感じる不思議。ハッキリ言って麺要らねぇ(笑)最初からご飯投入MAX状態で食べたかった。今度また買う機会があればやってみましょう。
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日清の激辛味噌はまたそのうちに・・・


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昨日イオンで見つけた日清カップヌードル・トムヤムクン味と、同じイオンのカルディで購入した現地メーカー・ミータイ・シュリンプクリーミートムヤムクンヌードルを食べ比べてみよう。もちろん家族と分けて食べます。え?なにが?(幻聴
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日清のはカップヌードルのトムヤムクンとどう違うのか、味の違いを食べ比べようにもカップヌードルも買うのは多過ぎだろうと控えたのが悔やまれる;
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まずはフタを剥がした瞬間にクオリティの違いを痛感する。さすが日清はキレイに剥がれます(笑)どちらも調味料は小袋に分けて入ってます。
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ペーストはお湯を入れる前に最初から投入。ミータイは溶けてません(笑)そして日清はここでも具沢山!エビの大きさでも圧倒!(笑)
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まずは日清から。安心のクオリティで、一口目から旨ッ!と来る。しかし味(旨味)も酸味も最初から強すぎてすぐ舌が疲れた。これはカップひとつ消費するのはツライかも。
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対してミータイはかなりの細麺。スープも日清の後なので弱いかなと思うものの、商品名通りクリーミーで旨味も酸味も程よい塩梅。その代わりかなり辛いですね。自分も家族も、こちらのミータイに軍配上がりました。多分現地でもこっちの方が支持されてるのでは?日清は良くも悪くも日本人向けでしたね。しかしタイのインスタントラーメンはどれも美味しいし、以前相当ハマったのだけど、揚げ油が酸化してたりして食後の胸焼けが激しくて、割と短期でマイブームが去りました。時たま食べる程度にしておきましょう。
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一昨日の夕方、リビングでつけっ放しにしていたTVで、何と自分が一番好きなカップラーメン『金ちゃんヌードル』を紹介していて見てしまったのだけど、ロケ先の平岡のイオンで四国フェアの一角で金ちゃんも売られるらしい。では行くしかあるまい(笑)・・・え?他のイオンでもやってる?いやいや、どうせだからラーメンも食いに行く口実にもなるし良いじゃないか(笑)
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翌日の昨日(めんどくさ!)、平岡イオンへ行くと、カップラーメンのシマに金ちゃんが見当たらない。店員さんに聞いて、生鮮コーナーの方にあると教えてもらう。それにしても、イオンのカップやインスタント食品の充実っぷりって凄いね。カップスターとか懐かしいのも欲しかったけど、バッグにそんなに入らないのであきらめた。ちなみに、先日発売されたカップヌードルの味噌は、生産ラインストップの前にすぐ二つ購入して三日の内に食べたけど(笑)世間の評価ほどではなかった。始めにアレンジありきの商品でした。
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混んでるので人が通り過ぎる瞬間に急いで撮るからブレブレ;
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売れてるのかなぁ。沢山売れて、せめて札幌ではイオンでだけでもいいので取り扱ってくれたらものすごく嬉しいんだけど。贅沢を言えばマックスバリュでもお願いします(笑)
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2019.4.21
朝四時半起床、その後8時半にいい加減空腹なので、自分だけ先に食事済まそうと、早速数年ぶり(7~8年ぶり?)の金ちゃんをいただきます。
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とりあえずカップは10個購入。しょうゆが一番の鉄板なので四つ買ってます。調べたら知らぬ間に「とんこつ」「辛味」なんて出てたんですね。今回は売ってなかったです(涙
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未食の袋めんはおいおいと(笑)ところで、メーカーの徳島製粉には他にもいろいろとカップがあるので、それらも札幌で売られるようになると嬉しい。
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久しぶりの御開帳。かやく袋と粉末スープ袋に分かれてます。底に現金プレゼントのシールが貼ってあるのでそのまま捨ててはいけません(笑)
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めん
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具、スープ
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お湯で三分。カップヌードルに比べたら炒り卵など具が少ないと思われるでしょうが、自分はこの程度で十分。
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うん?あれ?こんなに大人しい味だったかな?麺の食感がサクッとして美味しい。麺はこんなに美味しかったっけ?(笑)結構記憶の中の印象と色々変わってるけど、どうなんでしょうね。あっさり完食です。うーん、どうしようかなぁ・・・チラッ
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カレーも逝っちゃいましょう(笑)
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カレースープパウダーがたっぷり
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しかし、あれ?こんなにカレー薄味だったっけ?これだと追いカレー粉しないとイマイチだなぁ。やっぱりカレーヌードルは日清の圧勝。でも麺はコッチの方が遥かに上を行ってます。だったら自分でアレンジして食べれば良いわけで、アレンジの余地を計算して薄味にしてるのなら納得です(笑)今回は久しぶりなので、一切アレンジ無し、胡椒も使わず。しかし途中、柚子七味は使いました。使ってんじゃん(笑)自分にとって、家に常備しておきたいカップラーメンは、金ちゃんヌードルである事はこの20年近く変わってませんでした。イオンの四国フェアは今日までなので、いいタイミングで情報が入ってきて助かりました。ありがたや!
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カップにお湯を注いで待つ事三分の間、ふと空気清浄機を見るとニオイセンサーもハウスダストセンサーも反応してます。食べ終わるとグリーンに戻り、カレー味にお湯を注ぎ食べてる間はまたレッドになってるという(笑)この空気清浄機も3.11の後に買ったので旧式になってしまったけど、まだ現役です。ほとんど加湿器として使ってますが(笑)
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忙しいので今朝は「まんぷく」を観ながらカップラーメンでした(笑)セイコマのカップは滅多に食べないけど、これ中々辛くて美味しかった。ですが、量が少ない;もっと麺くれよぅ;「まんぷく」は即席めん編になってから俄然面白くなって目が離せません(笑)やっぱり息子さんはアイデアマンで出来る人なんだねぇ。だからと言って何度食べてもマズいチキンラーメンなんて食わないからな!チキンラーメンは食べる前が美味しい(笑)
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で、昨日鶏肉を買っておいたので、今夜は簡単チキンソテー。モモ肉に塩胡椒、酒、おろしニンニクで浸け込んでおいいて、食事30分前に焼いて休ませておきました。
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切り分けてレモンマスタードソースをかけてレモン載せてハイ完成(笑)
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上にレモン載せたから全然分からないけど;レモンマスタードソースがめっちゃウマイ!
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酸味も円やかで単純なのにコクもありで、適当に作った割にものすごく美味しいチキンソテーでした。思わずごはんお代わり。モモ肉二枚ペロリでした。
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材料)

鶏モモ肉(塩胡椒、おろしニンニク、酒)、米油、ジャガイモ、ホウレン草、レモン、グリーンリーフ、ミニトマト、マスタードソース(レモン汁、マスタード、バター、酒)


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