青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:みそラーメン

買い出しついでに急に中華モードになったので、上海へ。遅い時間帯とはいえお客ゼロ。
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まだ食べたこと無いメニューにすればいいのに、明日はこの中の中華メニューを作る予定なので結局いつものチャーハンセット。ここではまだラーメン、チャーハン、カツカレーしか食べてない;
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でも多分このお店ではこれが最強のチャーハンだろう。チャーハン大盛り。
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硬め炊きのコメでパラッとして美味し。味付けもバッチリ安定の味。このチャーハンなら三杯余裕です(笑)
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しかし。このみそラーメンのスープがもう、薄すぎ(笑)このお店のメイン客層の男どもにこの薄味は物足りなさ過ぎでしょう。スープだけちょっと残してごちそうさま。次こそ定食にしよう。。
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気分は秀峯だったけど月火と定休日なので、その先の上海へ。
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今日はもう一択。カツカレー。しかしカレーのセットをカツカレーに転用は出来なかったので、単品。。。アンドみそラーメンも追加で(笑)待ってる間、後客のおっちゃんがスパスパ吸い出して今日も最悪の昼飯に。しかし場所がまだ良かったのか、咳き込むほどにはこちらに流れてこなかったので良しとしよう。やはりオッサン人気の店は喫煙可能な店が多い。イヤなら行くなっていうのならそうする。
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ではカツカレー。。の大盛り。
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想像以上に大盛りでした。カツ全体にカレールゥが覆いかぶさるのも良い。
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カツカレーのカツは薄くていい。厚くて時間かかるのはよろしくないので。このお店のカレーはオードックスで特に書くことも無い。中華食堂の清く正しいカツカレーでした。それにしても多い・・・
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なのに、みそラーメンまで注文するバカである(笑)
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前回の正油ラーメンも薄かったけど、ここの味噌も薄い。濃厚味噌に毒されてるからそう思うだけで、これはこれで食べたい時がある。カツカレーのスープには丁度いい。
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一柳のこの麺はいつも柔過ぎるので、次は硬めでお願いしてみよう。しかし食い過ぎた;
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さすがに満腹です。ごちそうさま。次は喫煙者のいない時間帯に、と思うものの100%は無理なのが厳しい。我慢して行くか、我慢しないで他所に行くか。店に対しては、いい加減メシの場で吸わせるのはやめてくれと心の底から願います。
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今日こそNOFUJIで限定ではなくレギュラーメニューの塩か味噌ラーメンを食うのだ!と買い出し途中に寄ってみる。昨日は臨休、一昨日は振替定休日で念のため出かける前に休みじゃないかも調べて、今日こそは絶対食える!と確認したうえで到着!やった!ポールも店前に出てる!食える食えるぞ!!!
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ハイ!やってませんでしたぁーーーーーーー!!!(笑)
昼飯\(^o^)/オワタ 何でじゃ!とSNS調べたら自分がチェックした直後に更新されてた・・・/(^o^)\

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ならば仕方ない・・・切り替えて最近ずっと食べたかった「清ちゃん」へ。買い出し帰りに通りかかった火曜は定休日だったけど今日はやってました!お店が開店するかは一時間前から外にノボリと提灯が出てるので確認できます。
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開店すると暖簾が出されるけど、このように風で巻き上げられて分かりません(笑)
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朝飯抜きなのでもう空腹の極み!昔し味噌の大盛りに大盛りライス、ついでに餃子も頼んでしまう。餃子は厨房で息子さん店主がその都度包むので、後から客が来なければ食べられます。来たら食えません。
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ハイ!今年初の清ちゃんのみそラーメン!
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相変わらず美しいレイアウト。
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うーん、美味い。美味すぎます。
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麺は十分硬茹で加減だけど、いつもはもっと硬めなので柔らかく感じてしまう。だがこれでいい。そして、続々お客さんが来たので餃子はお断りされてしまった。しょうがない。逃げ切り失敗です(笑)
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でもこの大盛りライスで腹一杯になってしまったので、これで十分でした(笑)
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ごちそうさま。相変わらず元気なおばあちゃんに、スープまで完飲して心配されるけど、自分は大丈夫です(^ω^)むしろこうやって美味しいラーメンを飲み干すために健康に気を使ってると言えます(笑)今年は後食べられても一回かな。ごちそうさまでした。
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