青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

タグ:ななし

今日は二十四軒まで野菜の買い出しに向かうついでにラーメンでも・・・と、旭川ラーメンの「ふくや」へ向かって南下してた筈なのに・・・何故か琴似の同じく旭川ラーメン「ななし」に着いてしまった。何これ方向音痴?(そうです
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ランチタイムを外した時間帯なのに、カウンタは常時ほぼ満席。未だに人気店というのはスゴイな。前回多分醤油を食べたであろうから、塩のチャーシューを大盛り注文。
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このセクシーなビジュアル(笑)
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味濃いめでお願いしたら、めっちゃショッペースープになってた;まぁ一日中汗かきデブなので、この程度の塩分など腎臓さんがやっつけてくれるわ(健診はマメに受けましょう
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麺もカタメでお願いすれば良かったかな。食べてる途中から既にヘタリが始まってる。もっとポキポキな食感希望。次はお願いしてみよう。しかし美味い。18年くらい昔に食べた時より、今の方が美味しく感じる店って凄くないか。思い出補正関係なく、十分美味しいラーメンです。
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タイムサービスの小ライスも物足りなく感じる。追加すればよかった(笑)ここのチャーシュー、メシに合う絶品。口に入れるとトロケて消えます。ご年配のお客さんが多いのもこれが魅力の一つかも。いやぁ、今日はななし日和でした。ごちそうさま。
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今日こそ純平の鴨正油ラーメンを食うぞ!と決めて出かけたら定休日であった(笑)うーん、バカだから仕方ない。うるせー!只のバカと一緒にすんな!大バカだぞぅ!(笑) もう口が旭川になってるので、そろそろ良い頃だろうと「ななし」に行ってみた。恐らく2003~4年以来16、7年ぶりでしょう。
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カウンタ風景は記憶に薄っすらとある通り。目の前のおばちゃんは残念ながら記憶に無し。
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基本であろう正油を注文。特に大盛りにもせず、そのままいただきます。
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あー、こりゃ美味いわ。当時は琴似神社裏の超濃厚な桑名がお気に入りだったけど、今の桑名には行く気はない(笑)今の時計台店の写真を見ると、当時の琴似のものとまったく別物ですね(ただし記憶薄)。しかし検索するとアッサリという感想ばかりで「あれ?」ってなる(笑)脱線しました。。
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麺も旭川ラーメンってこんな細かったっけと思うくらい細麺。もっと固めでもいいな。
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豚骨の香りもよく、記憶とは違う印象ではあったけど多分今の自分には丁度いい濃度と味でした。しかしサービスライスは自分から申し出ないと向こうから聞いても来ないんだな。チャーシューが最高に美味しかったからライス欲しかったけど、まーええわ。許したる(笑)
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次は泡系ラーメンでもと目論んでいたけど、貼り紙閉店してたので諦めた。
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だったら、ななしの親父さんが今やってる二号店にやっと行ける。ふくや。
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いつでも来れると慢心してると来れない。それがラーメン店。。
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二軒目なので塩だろうと?甘いわ。どっちも食えばいーじゃん(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
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まずは同じ正油で味比べ。
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うーん、単純にタレが薄い。もっと濃い味で食べたい。カウンタに醤油差しがあるけど、このまま食べてしまおう。
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麺は同じ製麺所?しかしこちらは冠水臭くてちと残念。
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この時点でお腹タプタプ(笑)
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しかしもう食券は最初から出してるので後戻り出来ない。する気もない。お、なんかカッチョヨクネ?良くない?あそ。。(´・ω:;.:...
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こちらも薄味、だけど塩のほうが好みです。でも中盤、食卓塩を少し振ったら味が引き締まって(゚д゚)ウマー やはりこのお店では濃いめでお願いするのが良さげ。
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意地で食べたように見えるでしょうが、結構余裕(笑)ごちそうさま。食べ比べてみて、個人的にはななしが圧倒的好みでしたね。とりあえず札幌で旭川ラーメン食べるならななしだな。次は塩とライスとチャーシュー追加します。
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で、ラーメン3杯食べて無事では済まないだろうと、帰宅後血圧測ったらこの数値で笑ったわ(笑)
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ついでに最後の3杯目食べ終えてから一時間半後の血糖値がコレ。まさかね?壊れてんだよ。もう一回!
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うーん、σ(゚∀゚ )死んでるんじゃね?(笑)
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