東京では二日連続で千人越えの感染者数だとTVでは切れ目無しに放送してるけど、いい加減現場はウンザリしないのかね。生活のためとはいえ大した忍耐力です。まぁ感染者数が爆発しても重症者数死亡者数は減ってるのでそろそろ末期でしょうね。そんな事より🐭狂さん次のウィルスも仕込完了してるみたいだし、今後も気が抜けません(・∀・)ニパッ まぁ今言われてる陰謀が本当なら、次は肺炎から脳炎になってもっとヤバイやつですね。
それより今日の札幌暑過ぎ、風も温風で脳が蕩けます。朝はあんなに涼しかったのにね。
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暑いのでサッパリしたモノが良いなと、以前茹でない素麺を参考にさせてもらった蕎麦屋の女将さんの酢の物を作ってみる。
 
九州の極太キュウリは札幌で手に入らないので、黒サンゴを使用。
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貧乏性で緑豆春雨を一袋全部入れてしまい、ざぶざぶ胡瓜じゃなくざぶざぶ春雨サラダになってしまった\(^o^)/オワタ
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味の補完で、マルちゃんのつゆ、白ごまも加えていただきます。これ暑い夏にぴったり!これに合わせるならご飯より素麺じゃないの?前回の茹でない素麺も良いね!イーネ
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しかし残念だったな。今夜はナポリタンだ!🤣🤣🤣🤣🤣 しかも今朝の内に茹でて水で締めて米油まぶして冷蔵庫で丸半日。。
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ソーセージはジョンソンビルを買いに行ったけど、高いし存在感大き過ぎてソーセージメインになってしまうので、半額以下のコチラを買って来た。しかしこんなものにもニンニクマシマシとは(笑)
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玉ねぎニンニク、ソーセージと炒めて、粗漉しトマトとケチャップ、ウスターソース他で味付け、スパゲッティを混ぜる前にピーマンと十勝マッシュを加えてます。しかし冷たいスパゲッティはさすがにくっ付きもせず解けやすいのが便利だけど、量が多過ぎた;
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なのでトマトジュースで薄めたり、追いケチャップしてたらこんなに真っ赤に!(笑)摘心したバジルも載せて完成。
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しかし味はバッチリ美味いんだから嫌になる(笑)ソーセージも美味しい。確かに茹で置きのスパゲッティがナポリタンに合うのは理解できた。しかしディチェコがベストな選択ではないな。もう少し太目の他のメーカーのスパゲッティだと、ブチブチ切れずにもっと美味しくなってたと思う。ケチャップまみれのナポリタンも悪くないな。また作ってみよう。で、ざぶざぶ胡瓜はいい感じでサッパリと箸休めにピッタリでした(笑)
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ナポリタン材料)
ディチェコ・スパゲッティ、玉ねぎ、ニンニク、ソーセージ、ピーマン、十勝マッシュ、米油、バター、粗漉しトマト、トマトジュース、ケチャップ、ウスターソース、丸鶏ガラスープ、胡椒、粉チーズ、バジル


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