今年は数十年ぶりの好条件がそろった紅葉シーズンだったそうですが、落ち葉すら美しいです。でもかなり木の枝の葉が抜け落ちて、いよいよ冬の到来か・・・しかし雪虫が大量に飛び回ってから何週間経ってるんでしょうねぇ(笑)
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今夜は、先日買い出しで買って冷凍しておいたシリーズ(笑)
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百円引きの薄すぎる豚ロースで如何にお腹いっぱいになるか?そりゃ衣で分厚くしたトンカツしか無いでしょうが!(笑)右二枚が卵とパン粉を二重付けしたヤツ。左二枚が普通に一回付けたヤツ。
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四枚もあるとさぞ食いきれない量かと思われましょうが、実際薄いです(笑)
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溶き卵二度付けすると、やっぱりこうなるんですねぇ。実際嵩マシになってますが、いくら衣を厚くしたって、薄い肉は薄いままなんじゃ!!(名言
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そして食べ応えも無いっていう(笑)今後はしょうが焼きにして逆に分厚くてリッチな気分を味わった方が良いかな(笑)とか文句言いつつ完食完売ごちそうさま。明日の朝に卵とじにする野望は果たせなかったです・・・(´・ω・`)
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材料)
カナダ産豚ローススライス(にんにく塩)、小麦粉、溶き卵、パン粉、キャノーラ油、千切りキャベツ、ミディトマト、ウスターソース &タラモサラダ


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