今朝も朝5:15のアラームの30分前、4:45にトイレに起きたので二度寝したら・・・次に起きたのが8時でしたッと(笑)アホかと。二度寝は何故起きられないのか。。このメカニズムを解明してください😭しかしそれだけ程よく肌寒くなって寝るのに最高の気候です。布団から出たくありません(笑)
今夜はあんかけ焼きそばの予定なので、昨日の内に食材を用意しておき・・・
五目にするには色々足りないので今日も買い出し。麺が足りなかった場合の為に、焼きそばももう一袋買ってきた。この辺がデブ脳である(笑)マルちゃん焼きそばが百円台まで安くなってたけど何でだろう??
中華だしの要素が少ないので森住製麺のスープも使用。
今回焼きそば麺をチンしてなるべく解さない様に焼き入れ。
同時進行で五目あんかけも進めて(生姜と長ネギ使い忘れた;)
あんかけのトロミが薄めだけど、昨日買ったはずの片栗粉が見つからなくて残り少ない片栗粉で作ったから(笑)
でもその緩さが丁度良かったという(笑)
味的には家族向きの薄味でそれはそれで美味しいんだけど、やっぱり町中華屋のようにうま味調味料をガッツリ利かせないといけない食い物だと思う。
箸休めの玉子どうふ。
で、焼きそばはやっぱり三玉では物足りなかったので、ミニ中華丼を作ってみた(笑)うーん、やっぱりイカは欲しいよね。。ごちそうさま。あんかけはたっぷり残ってるので、明朝は中華丼で出そう。
今日も食事中に男子バレーボールワールドカップ日本vsチュニジア戦を観戦。やっと文句無しの展開でストレート勝ち。前回もそうしてくれよと思うけど、あの惨敗のお陰で目が醒めてくれたなら、アメリカ戦までは大丈夫でしょう。。まずは明日のトルコ戦も全力でお願いします。
材料)
豚切り落とし、白菜、ニンニク、竹輪、小松菜、ニンジン、椎茸、うずら卵水煮、乾燥きくらげ、米油、ラーメンスープ、麺つゆ、酒、オイスターソース、醤油、水、胡椒、水溶き片栗粉、紅生姜
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今夜はあんかけ焼きそばの予定なので、昨日の内に食材を用意しておき・・・
五目にするには色々足りないので今日も買い出し。麺が足りなかった場合の為に、焼きそばももう一袋買ってきた。この辺がデブ脳である(笑)マルちゃん焼きそばが百円台まで安くなってたけど何でだろう??
中華だしの要素が少ないので森住製麺のスープも使用。
今回焼きそば麺をチンしてなるべく解さない様に焼き入れ。
同時進行で五目あんかけも進めて(生姜と長ネギ使い忘れた;)
あんかけのトロミが薄めだけど、昨日買ったはずの片栗粉が見つからなくて残り少ない片栗粉で作ったから(笑)
でもその緩さが丁度良かったという(笑)
味的には家族向きの薄味でそれはそれで美味しいんだけど、やっぱり町中華屋のようにうま味調味料をガッツリ利かせないといけない食い物だと思う。
箸休めの玉子どうふ。
で、焼きそばはやっぱり三玉では物足りなかったので、ミニ中華丼を作ってみた(笑)うーん、やっぱりイカは欲しいよね。。ごちそうさま。あんかけはたっぷり残ってるので、明朝は中華丼で出そう。
今日も食事中に男子バレーボールワールドカップ日本vsチュニジア戦を観戦。やっと文句無しの展開でストレート勝ち。前回もそうしてくれよと思うけど、あの惨敗のお陰で目が醒めてくれたなら、アメリカ戦までは大丈夫でしょう。。まずは明日のトルコ戦も全力でお願いします。
FIVBパリ五輪予選/#ワールドカップバレー2023、#バレーボール男子日本代表 はチュニジアにセットカウント3-0で勝利しました。#バレーボール #volleyball #ALLforPARIS #CatchOurDream#OQT #WC2023 pic.twitter.com/6sw3L4ybyt
— 公益財団法人日本バレーボール協会 (@JVA_Volleyball) October 3, 2023
材料)
豚切り落とし、白菜、ニンニク、竹輪、小松菜、ニンジン、椎茸、うずら卵水煮、乾燥きくらげ、米油、ラーメンスープ、麺つゆ、酒、オイスターソース、醤油、水、胡椒、水溶き片栗粉、紅生姜
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