札幌 Eatful・Life

札幌自炊生活ブログです。

タグ:麺恋佐藤

朝も昼も食わず、気が付けば15時半過ぎ・・・
自宅にも材料はあったけど、夕飯の食材買い出しで外で食べる事にした。
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麺恋佐藤さんで油そば。さすがにこの時間は客は自分くらいで、静かにいただける。あっと言う間に登場の油そば。
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油そばといえば、中太以上の太麺、極太麺が主流なのだけど・・・
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細ッ!!(笑)普通の札幌ラーメン標準の太さです。しかし味は美味しいですよ。でも、やっぱり前回の極太麺で作ってくれたらもっと嬉しい。
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定番のラー油とお酢。お酢は結構回しかけてます。
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大盛りでもサラッと完食。物足りない・・・大盛り食券三枚とか受けてもらえないですか?(笑)まぁ中途半端な時間帯なのでこれ位で満足しておけと胃袋に言い聞かす(笑)このお店の鶏白湯味噌も味わってみたいので、また来ます。ごちそうさま。
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昨日の五目焼きそばの食後血糖値が低すぎて気になったので、今回も測定。
油そば大盛りの食後一時間半後血糖値は、114mg/dl(笑)
なんかもう気にするだけ無駄!(時計はズレたまま放置なので不正確です)
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おいお前!昨日の二郎で食べ納めいうてたやん!って、すみません魔が差しました(笑)ついついフラッと麺恋佐藤さんに二度目の食事;
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とにかく極太麺の担々麺が気になって食べないと年が越せないッ!(笑)一応すごく辛く出来るか店員さんに訊いてみたけど、初めてだったら普通が良いだろうって事で、今回はデフォでいただきます。店によってはジョロキアどころじゃない唐辛子が入ってる所もあるので、舐めない方が良いね。
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お昼の時間を外してるのに、店内は常に満席。人気あるんですねぇ。
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とにかく客層が若い。なのでかなり騒々しい店内です。年寄り向きじゃない。
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茹で時間のかかる極太麺の為と、一度に作れる杯数が決まってるようで結構な時間がかかって登場の「麺恋流担々麺」。
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スープがもうボテボテのドロッドロ!もはや食べるソース。確かに濃厚だ。でも自分が求めてる濃厚ってこうじゃないんだな(笑)味は白ごまペーストの風味が濃厚で非常に美味しいと思う。ニンニクも相当量でしょう。あ、ちなみに辛くも何ともありません(笑)なので卓上唐辛子を20ダッシュ以上ぶっかけても、そんなに辛くも無いっていう。多分カロライナリーパー使ってもこの超濃厚なスープに包まれてしまうでしょう。
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麺は、今時これで超極太と言えるか?と思ったものの、モシャモシャと手繰ると硬めに茹で上げられた麺の口の中での存在感が半端ない。ああ、これ以上太くしちゃダメ!(笑)この店の大盛りの麺量の凄さはこの一杯でもしっかり反映されてて、普通のお店の3玉分に感じてしまう程のボリューム感!も、もう麺だけでお腹いっぱいです、苦しい・・・
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ヘイ!オッサン!おれを忘れちゃいねぇかい?と小ライス君(笑)確かに頼んでた(笑)
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で、満腹でもこうせざるを得ないじゃろ飯(笑)ここからが地獄の始まり。スープが半分残った状態にライスを入れたら、コメが見る見るスープを吸い取って膨張してくる。何だこりゃあああああ!(笑)食べても食べても増えるメシ。しかもボッテリボテボテで飲み込むのもツライ、胃袋も超苦しい。途中でギブしようかと思ったほどです。昨日の二郎の小豚ヤサイマシマシアブラが腹八分目なら、こっちは腹十二分目でした。
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それでも責任ある大人は残しちゃダメ絶対無理してでも食って死ね(笑)
いやぁ、ここでラーメンの大盛りはもう止めておきましょう。でも次は油そばの大盛りの予定ですが(笑)ああそれと、やはりこのお店、店内は禁煙のようです。ありがたい。でも昔の自分はこんな狭いカウンタだけの店でもプカプカ吸いまくってましたけどね。ホント、死ねよ自分(笑)すみません反省してます。
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久しぶりにまるはのリョーマちゃん店主の顔でも見に行くかと、まるはRiseに行くと定休日(笑)折角胃袋と舌の方向性が合ったというのに・・・こりゃ来年かな・・・
という事で、ずっと敬遠していた鶏白湯のお店、麺恋佐藤に初訪問(味の方向性真逆;
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店前に灰皿立て、店内も喫煙可、と思っていたのがずっと敬遠していた理由だけど、カウンタ目の前に灰皿は無かったですね。
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初めてなので、辛いメニューではなく、店主オススメの鶏白湯醤油を大盛りで。
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カウンタにはまだ誰にもラーメンが提供されてない状況で、こりゃ自分のまで時間かかるだろうなと思ってると、五分で出てきました(笑)メニューによっては、時間かかるようですね。
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ではいただきます。
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まずはスープをば・・・んむ?ほう、うーん。目隠しして飲んだら「豚骨の甘い香りが口いっぱいに広がり」とか言っちゃいそう(笑)鶏白湯というより、鶏豚半々な印象のスープですね。飲むほどに鶏の香りがムンムンと立ってきます。
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麺は王道の札幌太縮れ。これ好き。しかも大盛りだけど麺二玉はありそうなボリューム。スープには挽肉もたっぷり入ってるので、ライスも欲しくなるけど特盛り並な大盛りなもので、これで十分でした。
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挽肉を掬ってる内に完飲完食(笑)お腹いっぱいごちそうさま。このお店、超太麺の担々麺と、細麺の梅しおが気になるのでまた来ます。
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大盛りラーメン一杯でこの満腹感は何だと思ってたら、そういえばさっき病院でかけうどん食ってたっけ!(笑)/(^o^)\ 今日の血圧は自分の普通の範囲の高めでした。
この通り、毎度汁まで飲み干しても血圧は正常、腎臓も正常、ついでにインスリンの膵臓も正常。でも毎日の飲酒で肝臓ボロボロ(笑)
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