TwitterXのオススメで表示されたマンガ『あくまでクジャクの話です。』をちょっとだけ読んでみたら面白すぎたので
その後、同作家の別のマンガ『サイコろまんちか』も作家のアカウントで紹介されてたので、読んでみたら面白くて無料分10話+おまけまで読んでしまった。マンガ雑誌すら読まなくなって6年位になるのに、最近はチラホラ読んでます。
昨日のカレーで五合もご飯を炊いたので、冷蔵庫の米麹と合わせてヨーグルティアで甘酒を作った。白メシと米麹だけなのにこんなに甘くなるのかと毎回驚き。風邪予防対策としても積極的に作って食べよう。これは朝食(サバの塩焼き)のデザートとして食べた。つまり米の後に米を食った訳である(笑)
去年カルディで買っておいて使う機会が無かった辛いチリソース「アヒ」が1/6で賞味期限切れだったので(そんなもん関係ねぇ!🤪)いい加減開封しよう。
何かにまぶして焼くとかが良さそうなので、鶏に塗って焼こうかね(毎度の手抜き
味見するとじんわり辛い。このまま鶏肉に塗って焼いても良いけど、家族には厳しいので味噌と混ぜて焼いてみよう。
鶏肉を買いに行ったら高いパックかブラジル産しか無かったので、高い道産鶏を買う。国産でもやっすいのでええねんで(笑)
塩胡椒した鶏を両面焼いて、アヒと味噌(味醂)を混ぜた味噌ダレを塗って仕上げにコンガリ焼いて
切って出すと崩れるのでテーブルで切り分けていただきます。
今夜は胚芽米に精米して、醤油と酒だけの味付けで炊いただけの「さくらごはん」。検索したレシピで共通の基本は、米三合に対して醬油大さじ3、酒大さじ3、水は合わせて600mlになるようにいつも通り15分炊飯。カニ穴しっかり開いてます。
味見の時点では味が薄くて失敗だったかと思ったけど・・・
おかずと合わさるとおかずもご飯も引き立て合ってこれ美味しい。気に入ってまたもうちょっともうちょっととお代わりが止まらない(笑)これにアレンジを加えたらさくらごはんじゃなくなると思うので、これとは別に具無しバター醤油ご飯とか色々味を変えてお米ライフを堪能しよう(笑)鶏のアヒ味噌焼きは自分には辛さが物足りなかったので、アヒを追加して満足。この調味料は甘くないので常備しておきたいです。
それとついでサラダ。ごちそうさま。
味噌焼き材料)
鶏モモ肉、藻塩、胡椒、味噌ダレ(アヒ、味噌、酒、味醂)、水菜 &さくらごはん(イセヒカリ胚芽米、水、醤油、酒)
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公式では4話目まで無料だったので読んでしまった。これめっちゃ面白い。ドラマ化向きな作品だと思う。個人的な問題は話数が溜まるまで待ってる間に忘れてしまって読まなくなってしまうのが毎度のパターンなので、それだけ気を付けよう;オスとメスの結婚ゲーム。最も有利な戦略が分かる話。
— 小出もと貴 (@koidemotoki) January 13, 2024
(1/7) pic.twitter.com/AA0Mh3mno5
その後、同作家の別のマンガ『サイコろまんちか』も作家のアカウントで紹介されてたので、読んでみたら面白くて無料分10話+おまけまで読んでしまった。マンガ雑誌すら読まなくなって6年位になるのに、最近はチラホラ読んでます。
昨日のカレーで五合もご飯を炊いたので、冷蔵庫の米麹と合わせてヨーグルティアで甘酒を作った。白メシと米麹だけなのにこんなに甘くなるのかと毎回驚き。風邪予防対策としても積極的に作って食べよう。これは朝食(サバの塩焼き)のデザートとして食べた。つまり米の後に米を食った訳である(笑)
去年カルディで買っておいて使う機会が無かった辛いチリソース「アヒ」が1/6で賞味期限切れだったので(そんなもん関係ねぇ!🤪)いい加減開封しよう。
何かにまぶして焼くとかが良さそうなので、鶏に塗って焼こうかね(毎度の手抜き
味見するとじんわり辛い。このまま鶏肉に塗って焼いても良いけど、家族には厳しいので味噌と混ぜて焼いてみよう。
鶏肉を買いに行ったら高いパックかブラジル産しか無かったので、高い道産鶏を買う。国産でもやっすいのでええねんで(笑)
塩胡椒した鶏を両面焼いて、アヒと味噌(味醂)を混ぜた味噌ダレを塗って仕上げにコンガリ焼いて
切って出すと崩れるのでテーブルで切り分けていただきます。
今夜は胚芽米に精米して、醤油と酒だけの味付けで炊いただけの「さくらごはん」。検索したレシピで共通の基本は、米三合に対して醬油大さじ3、酒大さじ3、水は合わせて600mlになるようにいつも通り15分炊飯。カニ穴しっかり開いてます。
味見の時点では味が薄くて失敗だったかと思ったけど・・・
おかずと合わさるとおかずもご飯も引き立て合ってこれ美味しい。気に入ってまたもうちょっともうちょっととお代わりが止まらない(笑)これにアレンジを加えたらさくらごはんじゃなくなると思うので、これとは別に具無しバター醤油ご飯とか色々味を変えてお米ライフを堪能しよう(笑)鶏のアヒ味噌焼きは自分には辛さが物足りなかったので、アヒを追加して満足。この調味料は甘くないので常備しておきたいです。
それとついでサラダ。ごちそうさま。
味噌焼き材料)
鶏モモ肉、藻塩、胡椒、味噌ダレ(アヒ、味噌、酒、味醂)、水菜 &さくらごはん(イセヒカリ胚芽米、水、醤油、酒)
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