今日は雪解けも進んでたけど歩道の雪もツルツルで最凶（笑）でもまだ転んでない！初のNO転び達成を目指します！(｀･ω･´)ゞ
今日の買い出しで酒のコーナーを眺めてたら、飲んだことが無い泡盛を見つけ、しかも粗濾過という魅惑ワードに釣られて買って来た。・・・はぁ？飲む訳ないじゃないっすか！
自家製コーレーグースが減ってきたので足すのです。瓶の中のハバネロも入れっぱなしだったので取り除く。そして咽る（笑）匂いだけでメッチャ辛い！＆アルコール強し！
まぁ凄い色になってます。本来ここまで濃厚なコーレーグースは売ってません。自家製ならでは。多分12年目くらい。
泡盛もう一本買うべきでしたね。保存用の瓶を満たすには足りない。今年は新たに島唐辛子でもなんでもいいから生唐辛子を加えないと。その前に店で売っててくれないと（笑）この粗濾過久米仙、以前だったらお湯割りで飲んでますね。泡盛のお湯割りはマニアックだけど、米糠臭くて更に変態嗜好が強くなります（笑）
で、そのコーレーグースは寝かせておくので当分使いませんよと（笑）今夜は以前カルディで買っておいたトルテリーニで手抜き晩飯。今日の買い出し分はソース二種類。
よく見るとこの前の自分の水餃子の包み方と同じじゃね？（笑）16分弱茹でて、これは全部トマトソースで合えて
冷凍エビ乗っけていただきます。
今夜は一切手を掛けたくなかったので、ソースもバターと一緒にチンして和えて胡椒追加した程度。
うん、ソースはやっぱりもう少し手を掛けた方がいいな。でもこれはこれで美味し。
トルテリーニだけじゃ足りないだろうと、以前使った残りのカサレッチャもバジルソースで和えて出した。正直余計だった食い過ぎ苦しい😓こちらは自分が平らげ、トルテリーニは余ったので明日自分が片付けよう。
食後は最近お気に入りのリンゴ『4-23』。実に紅いサシが入ってるタイプは特に香りも良く、全体に感じる蜜の味も非常に上品で良い。今までサンフジだけあれば良いと思ってたけど、今は同じフジの品種改良のコチラが香りも味も好き。
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自家製コーレーグースが減ってきたので足すのです。瓶の中のハバネロも入れっぱなしだったので取り除く。そして咽る（笑）匂いだけでメッチャ辛い！＆アルコール強し！
まぁ凄い色になってます。本来ここまで濃厚なコーレーグースは売ってません。自家製ならでは。多分12年目くらい。
泡盛もう一本買うべきでしたね。保存用の瓶を満たすには足りない。今年は新たに島唐辛子でもなんでもいいから生唐辛子を加えないと。その前に店で売っててくれないと（笑）この粗濾過久米仙、以前だったらお湯割りで飲んでますね。泡盛のお湯割りはマニアックだけど、米糠臭くて更に変態嗜好が強くなります（笑）
で、そのコーレーグースは寝かせておくので当分使いませんよと（笑）今夜は以前カルディで買っておいたトルテリーニで手抜き晩飯。今日の買い出し分はソース二種類。
よく見るとこの前の自分の水餃子の包み方と同じじゃね？（笑）16分弱茹でて、これは全部トマトソースで合えて
冷凍エビ乗っけていただきます。
今夜は一切手を掛けたくなかったので、ソースもバターと一緒にチンして和えて胡椒追加した程度。
うん、ソースはやっぱりもう少し手を掛けた方がいいな。でもこれはこれで美味し。
トルテリーニだけじゃ足りないだろうと、以前使った残りのカサレッチャもバジルソースで和えて出した。正直余計だった食い過ぎ苦しい😓こちらは自分が平らげ、トルテリーニは余ったので明日自分が片付けよう。
食後は最近お気に入りのリンゴ『4-23』。実に紅いサシが入ってるタイプは特に香りも良く、全体に感じる蜜の味も非常に上品で良い。今までサンフジだけあれば良いと思ってたけど、今は同じフジの品種改良のコチラが香りも味も好き。
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