今日は疲れた。疲れすぎたけど不運の中にも幸運続きだったと思う。生きてて良かった。生きてるだけで腹は減るので、今日はしっかり三食食べてます。今日「は」じゃなく今日「も」だな🤣
今夜は冷蔵庫の残り物処分も兼ねて、リゾットに。ホウレン草も使いたいけど前回サグ風の真緑リゾットにしたので、今回は茹でて程よくカットしたのをキノコ類と一緒にバター炒めして加えてます。
生米から25分強。お米も程よいアルデンテ状態で美味し。
チーズもたっぷり入れたので非常に重い。ノンアルビールに合います。
サラダも平らげてごちそうさま。リゾットも作った量の半分以上残ってるので明朝も食べよう。ごちそうさま。
材料)
生米(イセヒカリ)、玉ネギ、ニンニク、ソーセージ、ホウレン草、舞茸、エノキ、水、牛乳、鶏がらスープの素、藻塩、白胡椒、バター、ミックスチーズ
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今夜は冷蔵庫の残り物処分も兼ねて、リゾットに。ホウレン草も使いたいけど前回サグ風の真緑リゾットにしたので、今回は茹でて程よくカットしたのをキノコ類と一緒にバター炒めして加えてます。
生米から25分強。お米も程よいアルデンテ状態で美味し。
チーズもたっぷり入れたので非常に重い。ノンアルビールに合います。
サラダも平らげてごちそうさま。リゾットも作った量の半分以上残ってるので明朝も食べよう。ごちそうさま。
材料)
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