今日は天気も良く、地域上空には雲一つない快晴。こんな日に出かけられず仕事。。今日は祝日?スポーツの日?ああ体育の日か(👈昭和のおっさん笑)しかし昨日で全部のスポーツ中継が終わったのに?ズレてね?(笑)
今夜は簡単にカレー。いつも簡単ですが(笑)
午前中の内に仕込み完了。今回は圧力鍋使わずごく普通の作り方。。焦がしたけど(笑)後は夕飯まで寝かせて、食前にルゥやバターで調整。
一昨日の遠征でバッグに入れてたアレルギー目薬「アルガード・クリアブロックZ」を落としてしまったらしく、今日の様な窓を開けてる日に目がカユカユ地獄になるので新しく買って来た。更にお高い「クリニカルショット」。二千円以上する目薬は初めて買ったわ。点すと一気に痒みが沈静化。これめっちゃ効く!最近の目のアレルギー症状は外気汚染が原因じゃないかと思う。窓を閉め切ってるとそんなに痒くならないし🤔恐らく大陸からの空気が(ry
カレーは自分だけチーズトッピングでいただきます。
今回は根菜類多めに使ったで、使ったルゥはいつもより少な目だったせいで濃そうに見えて意外と薄め。自分が7ポットブレインで激辛に。連続してルゥカレーが続いたのでそろそろスパイスカレー食べたい。キャロット(業務用店)でスパイス買ってこないと。
ズッキーニとオクラをチンしてマヨぽん酢で和えただけ簡単サラダ。ズッキーニも一緒に3分チンしたので柔らかくなって食べやすい。ボリボリしたズッキーニも好きだけどこういうのも良いな。ごちそうさま。
カレー材料)
フォンドボーディナーカレー辛口(1/2箱)、ゴールデンカレーバリ辛(5/8箱)、米油、鶏モモ肉、玉ねぎ(藻塩)、ジャガイモ、ニンジン、水、バター、ナンプラー、ライス
マヨぽんサラダ材料)
オクラ、ズッキーニ、マヨネーズ、ぽん酢、味付塩こしょう、白ごま、トマト
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今夜は簡単にカレー。いつも簡単ですが(笑)
午前中の内に仕込み完了。今回は圧力鍋使わずごく普通の作り方。。焦がしたけど(笑)後は夕飯まで寝かせて、食前にルゥやバターで調整。
一昨日の遠征でバッグに入れてたアレルギー目薬「アルガード・クリアブロックZ」を落としてしまったらしく、今日の様な窓を開けてる日に目がカユカユ地獄になるので新しく買って来た。更にお高い「クリニカルショット」。二千円以上する目薬は初めて買ったわ。点すと一気に痒みが沈静化。これめっちゃ効く!最近の目のアレルギー症状は外気汚染が原因じゃないかと思う。窓を閉め切ってるとそんなに痒くならないし🤔恐らく大陸からの空気が(ry
カレーは自分だけチーズトッピングでいただきます。
今回は根菜類多めに使ったで、使ったルゥはいつもより少な目だったせいで濃そうに見えて意外と薄め。自分が7ポットブレインで激辛に。連続してルゥカレーが続いたのでそろそろスパイスカレー食べたい。キャロット(業務用店)でスパイス買ってこないと。
ズッキーニとオクラをチンしてマヨぽん酢で和えただけ簡単サラダ。ズッキーニも一緒に3分チンしたので柔らかくなって食べやすい。ボリボリしたズッキーニも好きだけどこういうのも良いな。ごちそうさま。
カレー材料)
フォンドボーディナーカレー辛口(1/2箱)、ゴールデンカレーバリ辛(5/8箱)、米油、鶏モモ肉、玉ねぎ(藻塩)、ジャガイモ、ニンジン、水、バター、ナンプラー、ライス
マヨぽんサラダ材料)
オクラ、ズッキーニ、マヨネーズ、ぽん酢、味付塩こしょう、白ごま、トマト
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