今朝遅い朝食(ひきわり納豆・卵黄・花かつお・ネギのオートミールポリッジ&サバの塩焼き&味噌汁)を食べ終わった頃、注文してたニチガのオートミールが届いた。2㎏はさすがに巨大すぎて引いた;
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味見すると悪い意味での燕麦のクセ臭みも無く、これは結構良い買い物でしたね。
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でも今夜はもうオートミールは食わない!チキンカツに白メシです。6日ぶりの白いメシです。あ、川端家で食べたか(笑)
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チキンカツはバッター液方式で揚げて
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ザクザクと切って完成。。。ん?
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半生やんけぇー-----!!/(^o^)\ 8分揚げてもまだ中心ピンクでした。
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なのでしっかり揚がってる下段の一枚目からいただきます。うーん、美味し。飯が進みますね。半生チキンカツはチンして火を通して、ご飯もお代わりして、全部平らげました(笑)やっぱり白メシは食い過ぎてイカンね。うん、イカンイカン🤣
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材料)
鶏もも肉、味付塩こしょう。バッター液(全卵、小麦粉、水)、パン粉、キャノーラ油、千切りキャベツ、粉カラシ、ミニトマト、中濃ソース


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