TVでは日本海側の大雪被害をずっと流してますが、札幌は快晴で穏やかな天気です。
我が家の地域はこの程度ですが、中心部に比べたら結構積もってるらしいです。その下にはツルツルの氷、その上にサラサラパウダースノーが重なってるので油断すると滑る。
昨日のテレ東「タクうま」で見てすっかりその口になってしまったので今夜はナポリタン、しかもコンガリした「焼きナポリタン」にしてみます。
昭和の極太2.2㎜スパゲッティ、茹で時間16分の所、ガッツリ19分茹でてみた!更にオリーブオイルであんかけ焼きそばの要領で焼いてみるけど、怖くてこれ以上焼けない!😱
こちらのサイトの作り方を参考。ケチャップを焼いて水分飛ばして
焼いたスパゲッティを加えて和えて。。しかし酒と醬油を忘れてたので(笑)水分が少な過ぎ。代わりにいつものウスターソースを加えてます。
ブロッコリーはサラダにしようと思ってたけど、面倒なので一緒に使いました(笑)
水分が少ないのでしっかり山盛りになりますね。。ずっと何かが足りない、何かを忘れてる・・・引っかかってたけどマッシュルーム忘れてた!\(^o^)/オワタ
今夜もノンアルビールで・・・は?ビールなんて飲まねーよ!(笑)
いやぁ。。茹で過ぎ麺のモチモチムチムチ感が美味すぎ。二郎麺のナポリタンも美味しかったし、ナポリタンには極太麺の方が合う。しかもいつもの手をかけたナポリタンよりも簡単なのに、いつもより断然美味いんだから嫌になる(笑)今度からこの方法で良いな。美味過ぎてフライパンに残った分も少しお代わりしてごちそうさま😋
材料)
スパゲッティ、ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、EVオリーブオイル、藻塩、胡椒、ケチャップ、ウスターソース、バター、粉チーズ、ブロッコリー(塩、胡椒、バター)、
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我が家の地域はこの程度ですが、中心部に比べたら結構積もってるらしいです。その下にはツルツルの氷、その上にサラサラパウダースノーが重なってるので油断すると滑る。
昨日のテレ東「タクうま」で見てすっかりその口になってしまったので今夜はナポリタン、しかもコンガリした「焼きナポリタン」にしてみます。
昭和の極太2.2㎜スパゲッティ、茹で時間16分の所、ガッツリ19分茹でてみた!更にオリーブオイルであんかけ焼きそばの要領で焼いてみるけど、怖くてこれ以上焼けない!😱
こちらのサイトの作り方を参考。ケチャップを焼いて水分飛ばして
焼いたスパゲッティを加えて和えて。。しかし酒と醬油を忘れてたので(笑)水分が少な過ぎ。代わりにいつものウスターソースを加えてます。
ブロッコリーはサラダにしようと思ってたけど、面倒なので一緒に使いました(笑)
水分が少ないのでしっかり山盛りになりますね。。ずっと何かが足りない、何かを忘れてる・・・引っかかってたけどマッシュルーム忘れてた!\(^o^)/オワタ
今夜もノンアルビールで・・・は?ビールなんて飲まねーよ!(笑)
いやぁ。。茹で過ぎ麺のモチモチムチムチ感が美味すぎ。二郎麺のナポリタンも美味しかったし、ナポリタンには極太麺の方が合う。しかもいつもの手をかけたナポリタンよりも簡単なのに、いつもより断然美味いんだから嫌になる(笑)今度からこの方法で良いな。美味過ぎてフライパンに残った分も少しお代わりしてごちそうさま😋
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スパゲッティ、ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、EVオリーブオイル、藻塩、胡椒、ケチャップ、ウスターソース、バター、粉チーズ、ブロッコリー(塩、胡椒、バター)、
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