最近眼精疲労か眼がゴロゴロと痛く、風邪なのか肺から喉にかけてゾワゾワして時々咳が出る。今日はちょっと体調すぐれないので、熱を測ると37.3℃。あ、写真撮っておこう!ともう一回測ったら37.1℃で下がっとるやないかい!(笑)これって風邪なのか?血圧も最大127と動いてないのに珍しく高め。飲む目薬と、漢方薬も飲んで様子見。今日も夏日で暑かったのに、急に風が冷たくなったりで気温差が激しいからかも。。とは思うけど、これにインフルエンザの倦怠感が加わって怠い時期が今まで何回もあるんだよね。こういう症状を何というのか教えて!

・・・なに?・・・・サボり病・・・・😨
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明日買い出しに行こうと思うので、今日は近場で鶏を買って、ナムチムスキーと味噌に漬けて焼くだけ簡単メニューで。
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ナムチムスキー、おろし生姜、味醂、フンドーキンあわせ味噌、オイスターソースのタレに揉み込んで、今回はフライパンでじっくり焼きました。
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焼いた後、味噌ダレも軽く煮詰めて回しかけて完成と。
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ボケるピント。今回もナムチムスキーの美味しさを再確認。和食的な使い方でもバッチリです。鶏もふっくら柔らかく、味も短時間の漬け込みでも十分でした。
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今日も発芽玄米と黒米で水多めで炊いたので、かなり柔らかいご飯に。むしろボソボソよりはいいかな。噛めば甘みが出て更に美味しい。白米比で半分で満腹になれるので、食糧危機になったら玄米、もしくは全粒粉にシフトすれば不幸は少なくなるよ(笑)
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他にも、お刺身ワカメと
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ホウレン草のおひたしも。ポン酢で(゚д゚)ウマー
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それと昨日の残りも(笑) あっ、キュウリの糠漬けを出し忘れた/(^o^)\
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食後は、昨日買っておいた赤い洋ナシ「スタークリムゾン」を。
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まだ追熟が足りず、果肉も硬かった。酸味強めだけど、味が非常に良いですね。もう一個買ってあるので、そちらはもっと熟してからいただこう。ごちそうさま。
食後に体温計ったら、36.6℃で普通に戻ってました。漢方効くわー(笑)
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材料)鶏モモ肉、ナムチムスキー、味醂、フンドーキンあわせ味噌、オイスターソース、おろし生姜、米油、水菜


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