今日は昨日からの流れで1日中「大谷の嫁」が話題でした(笑)誰が嫁だろうが特定されれば羽生君の二の舞になるのが目に見えてるので放っておけばいい。でも悪意ある攻撃的書き込みとかには、アメリカの弁護士チームが動くだろうから物凄い賠償金むしり取られそうではある(笑)
今夜は鶏とキャベツで何か作ろう。。と検索して出てきたこのメニューに決定。
その前に、買い置きで放置してたサツマイモ、品種は忘れてしまったけどいい加減食べてしまわないとヤバイのでダッチオーブンを探すと、以前片付ける時に見かけてるのに出てこない;
仕方ないので圧力鍋で蒸かし芋にしました。結構大きいので低圧で18分じっくり蒸してみたら・・・
柔らかすぎて手で割ると潰れてしまう;逆に喉に詰まらなくて食べ易いけど、最近繊維質ばかり食べてるのでもう〇な〇がクッセーの🤣 メシブログジャイ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
鶏もも肉は卵、おろしニンニク、ナンプラーで揉み込んで、片栗粉、米油で揚げ焼き。
この後時短でレンチンしておいたキャベツを載せて酒を振って蒸し焼きにしたけど、見事に焦げました(笑)
コゲを隠して盛り付けてっと(笑)
モモ肉二枚分全部使ったので結構なボリュームです。
今日は玄米を二分搗きにして、ほとんど玄米状態だったのに6時間浸水させてたら白米の様に白くなった。それでも皮が付いてるので水800mlで45分タイマーかけて炊くと、35分でもう水分が無くなってしまった。かなり弱火で炊いたのに吸水すごい。。
他に糠漬け、小松菜お浸し、豆腐とあおさ海苔の味噌汁でいただきます。
胸肉と同じく卵で揉み込んだ鶏もも肉がめっちゃ柔らかい!もう歯が要らんレベル(笑)でも柔らかすぎて物足りないです。今回塩味だったけど、味噌ダレの方が二分搗き玄米には合ったと思う。ちなみにご飯も柔らかすぎのモチモチで、今日は何もかもが柔らかすぎました;今日は反省点多過ぎでした。ただ圧力鍋での蒸かし芋は次にはちゃんと出来そうです。ごちそうさま。
材料)
鶏もも肉(全卵、おろしニンニク、ナンプラー、片栗粉)、米油、キャベツ、塩、胡椒、鶏がらスープの素
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今夜は鶏とキャベツで何か作ろう。。と検索して出てきたこのメニューに決定。
その前に、買い置きで放置してたサツマイモ、品種は忘れてしまったけどいい加減食べてしまわないとヤバイのでダッチオーブンを探すと、以前片付ける時に見かけてるのに出てこない;
仕方ないので圧力鍋で蒸かし芋にしました。結構大きいので低圧で18分じっくり蒸してみたら・・・
柔らかすぎて手で割ると潰れてしまう;逆に喉に詰まらなくて食べ易いけど、最近繊維質ばかり食べてるのでもう〇な〇がクッセーの🤣 メシブログジャイ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
鶏もも肉は卵、おろしニンニク、ナンプラーで揉み込んで、片栗粉、米油で揚げ焼き。
この後時短でレンチンしておいたキャベツを載せて酒を振って蒸し焼きにしたけど、見事に焦げました(笑)
コゲを隠して盛り付けてっと(笑)
モモ肉二枚分全部使ったので結構なボリュームです。
今日は玄米を二分搗きにして、ほとんど玄米状態だったのに6時間浸水させてたら白米の様に白くなった。それでも皮が付いてるので水800mlで45分タイマーかけて炊くと、35分でもう水分が無くなってしまった。かなり弱火で炊いたのに吸水すごい。。
他に糠漬け、小松菜お浸し、豆腐とあおさ海苔の味噌汁でいただきます。
胸肉と同じく卵で揉み込んだ鶏もも肉がめっちゃ柔らかい!もう歯が要らんレベル(笑)でも柔らかすぎて物足りないです。今回塩味だったけど、味噌ダレの方が二分搗き玄米には合ったと思う。ちなみにご飯も柔らかすぎのモチモチで、今日は何もかもが柔らかすぎました;今日は反省点多過ぎでした。ただ圧力鍋での蒸かし芋は次にはちゃんと出来そうです。ごちそうさま。
材料)
鶏もも肉(全卵、おろしニンニク、ナンプラー、片栗粉)、米油、キャベツ、塩、胡椒、鶏がらスープの素
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