今朝起きてハナホジしてたら出血!(笑)しかも血がサラサラ過ぎてすぐ止血できなくて震える(笑)去年一昨年辺りまた血の粘度が上がっててヤバいなと思ったけど、結局断酒やサプリのおかげでサラッサラです。血液サラサラを意識してきて良かったなと思う。その割に油っこい食事やラーメンばかりじゃないかだって?(笑)
今日は鶏と大根の煮物。酢醤油味です。調理過程はつまらんのでカット。いつもつまらないですって?・・・ああ・・うん・・・そう・・・(´・ω・`)
今日は茹で玉子の殻剥き大失敗!(笑)これは酷いってレベルじゃない😢
しかし!味は!!味だけは!!!(笑)これが最高に美味し!お酢の酸味と柚子胡椒でとてもフルーティ(笑)今後大根の煮物はお酢で煮ようと思う位、超美味!大鍋にたっぷり作ったので明日もこれで賄えて助かる。
もう一品、いとこ煮。材料はカボチャ3/4全部、小豆缶、醤油のみ。鍋にミチミチに煮たので、底から混ぜる際に崩れた;でも今回は小豆の糖度とのバランスが良くて甘過ぎず食べやすくバッチリ。身体中に沁み渡る~。
味噌汁は豆腐とバラ海苔。バラ海苔は噛み応えあっていいですね。今日は他にもタラコも出したのでオカズ多過ぎ;大満腹でごちそうさまでした。
煮物材料)
鶏モモ肉、胸肉、雪の下大根、玉子、白だし、ほんだし、味醂、あまくち醤油、昆布ダシ
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今日は鶏と大根の煮物。酢醤油味です。調理過程はつまらんのでカット。いつもつまらないですって?・・・ああ・・うん・・・そう・・・(´・ω・`)
今日は茹で玉子の殻剥き大失敗!(笑)これは酷いってレベルじゃない😢
しかし!味は!!味だけは!!!(笑)これが最高に美味し!お酢の酸味と柚子胡椒でとてもフルーティ(笑)今後大根の煮物はお酢で煮ようと思う位、超美味!大鍋にたっぷり作ったので明日もこれで賄えて助かる。
もう一品、いとこ煮。材料はカボチャ
味噌汁は豆腐とバラ海苔。バラ海苔は噛み応えあっていいですね。今日は他にもタラコも出したのでオカズ多過ぎ;大満腹でごちそうさまでした。
煮物材料)
鶏モモ肉、胸肉、雪の下大根、玉子、白だし、ほんだし、味醂、あまくち醤油、昆布ダシ
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