青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。 本気断酒入り 外食はラーメン中心 ダイエットまだ先(笑)

カテゴリ:おうちご飯 > 健康食品

今までチビチビ食べていたマッキャンのスチールカットオートミール最後の一缶を開封したタイミングで、米国のiHarbで注文してたオートミールが届いた。初めての商品なので楽しみだったけど、缶じゃなく紙の筒でした。うーん、安っぽい。
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開封チェック。中身に問題無し。マッキャンのより粒が不均等な印象。容器が紙で湿気が不安なので、マッキャンの缶に入れ替えました。
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簡単に作って朝食にしました。味付けは塩胡椒、コンソメ、バター、豆乳。昨日のチキンソテーの残りも載せていただきます。んむ!これはっ!ウマイ!!短時間でも吸水早いです。その分ちょっと硬いけど、時間かければ問題無し。そして今までのスチールカットにありがちだった油臭さとかカビ臭さが無い。て事は今までのが劣化品だったって事かorz 今後はこのスチールカットオートミールに決定です。この品質なら紙の筒でも文句ないな(笑)朝食では、他に豆腐水菜の味噌汁、大根サラダ。
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今朝の空腹時血糖値は、久しぶりの高値で103mg/dl。4時に起床しコーヒー1杯飲んだだけで、8時過ぎの朝食直前まで特別空腹感を感じなかったのは血糖高かったから?
こりゃ相当食後の血糖値上がってるんじゃないか?怖いですよ・・・・
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その後、燕麦粥を作りながら豆乳を130mlほど飲んで、上記の朝食。
一時間半後血糖値は、98mg/dl。
下がってんじゃねーかよ!!(笑)はい!食べて血糖値下がるんだったら、糖尿病患者さんも糖質制限ダイエッターさんも、スチールカットオートミール食えばいいんじゃないの?腹も膨れるしこれにて一件落着!(投げやり終了
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Hemp Seed Hearts
これも同梱されてて今まで開封もしてなかった。ヘンプって何?調べると麻の実だって。自分あまりに無知過ぎるなと、新しい食品を手にする度に思う。
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調べてみると栄養価が相当優れてるようで、スプーン一杯で一日分の栄養が取れるとか。今朝の発芽玄米ご飯にかけて食べる前に・・・小さじ半分くらい味見してみよう。
パク ん? お? ほぉ~。松の実のような感じ。あの生臭さも少々あるかな。これ好き!毎日一袋食べたい!(笑)これならご飯にかけても、ヨーグルトにも納豆にも何にでも合いますね。
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という事で玄米ご飯にパラパラと。個人的にはそのまま食べる方が麻の実そのものを味わえて好きだな。今朝は夕べのトマト煮込み、ネギと油揚げの味噌汁、タマネギ納豆、糠漬けなど。朝食後は何故か猛烈に眠くなるので今後は主食はこんな少量でいいです。
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朝食前血糖値 104mg/dl
朝食前に計測して100超えてて高くてビックリしたけど、完全に空腹ではなかったので。って正常値範囲内でなんでそんなにビビってんの?(笑)ビビリでいいよ。ホント些細な症状など全く気にかけない豪快な人ほど生活習慣病になり易いのだなと思うよ。あ、デブの指が映ってるけど、徐々に細くなっていきますからね(笑)
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食後二時間半後血糖値 102mg/dl
食前より下がってるんですけど(笑)相変わらず訳わかりません。一時間半後位にピークになって下がったかな?だとしたらMAXでもさほど血糖値上がってないんじゃないかと思う。今度はタマネギ納豆だけの朝食で調べてみたい。→今後一時間半後で計測しよう。
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ちなみに今朝の血圧は「126/74」でこれが今の標準っぽい。日時によって上が114から160(ウォーキング後に叩き出した)と滅茶苦茶だけど。血圧は気にしてません。これからある程度まで痩せれば110台で安定するでしょうから。

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