今朝は5時前起床で完全に目が醒めるまでTwitter流し読みしてて、つい叫んでしまった。フードファイターの推しだったちなりちゃんの訃報。毒チンセッシュしてからすぐ体調不良のツイートが増えていたので心配してたけど、身体は二年持たなかったですね。魔女菅原さんも大腸がんステージ４の闘病中とは言え💉💉💉後一気にという感じだったのでセッシュ者の訃報は今後も増える一方だと自分は覚悟してます。亡くなられた御霊のご冥福を心よりお祈りいたします。。

大食い仲間の高橋ちなりちゃんが2023年7月21日、永遠の眠りにつきました。
ちなりママのご意向で私からお伝えすることになりました。
きっと今ごろ天国で美味しく食べて飲んでいるはずです👼🫧
ちなりんも読んでくれると思うのでお別れのメッセージを送ってあげてください→ @Chinari_Leah pic.twitter.com/q4KzZY0BnK

— もえあず(エラバレシ) (@moeazukitty) July 29, 2023

超過死亡者数の発表もあり、いい加減現実に起きてる事実に目を向けて欲しいですね。我が家は未だ第何波が来るどころか話題の夏風邪も引いてません。何もしないから健康と言う皮肉と現実。。ただし「世界の悪意」は既に毒💉から食べ物にシフトしてるので、今後ますます食べるものの内容が健康状態と生死を分けていくと感じます。我が家も梅干し漬物発酵食品中心の粗食に徹しないといけない。梅干しを30㎏仕込んだのもある意味啓示だったのかもしれないね。。

いわゆる｢陰謀｣はともかく、コロナワクチンが有害であることは間違いありません

そして世界中で接種を控えているのに、日本だけがダントツで追加接種を続けているのも事実です

ワクチン接種が始まった頃から超過死亡が激増しているのも事実です

これ、普通に考えておかしくないですか？ pic.twitter.com/gPf5Jx9WLZ

— ニャンコ友人帳 (@rLSJyYPiBjFvoeQ) July 23, 2023

今日は30℃、昨日より4℃低いとはいえ風が止まってる時間が長かったのでそんなに変わらない暑さに感じる。早く冷凍庫届いて欲しい。。それまでアイスはもう買い足しできません😭　冷凍庫の前に注文してた新しいヘッドセットが届いた。もう安かろう悪かろうじゃイカンなと、コルセアのヘッドセット￥17754が-41％引きの￥10500になってたので、更に残りのAmazonポイント使って￥8070で購入。

マットブラックでカッコいいと自分は思う。マイク部分はクニャリと柔らかいゴム素材なのも良い。

パッド部分の素材が暑そうだけど、意外と汗かきません。耳にも良い感じにフィットするし、音もアプリのイコライザで調整出来るのもいい。パットメセニー「Tokyo Day Trip -Live EP」で確認。中低温が特に良い感じ。どうせPC作業での利用のみなので十分。これは買ってよかった。しかしアレコレ買ってるので次の支払いも地獄確定。。😱

今夜は一昨日のカレーで、コロッケカレーにする予定だったけど、暑過ぎて揚げ物する気になれない。と言う事で鶏モモ肉のパリパリチキンをトッピングするだけにしときます。

油を使わず鶏皮のチー油のみで焼いて

切って乗せるだけ。簡単で良いな（笑）

あ！皮と肉の間にニンニクスライスを差し込んで焼くつもりが忘れてた＼(^o^)／

でもこれがウメー！もうチキンカツと比べても断然ウメー！もう揚げ物しなくて良いじゃんと気が付いた（笑）カレーも水増しして赤缶カレー粉、ナンプラー、バターで調整しただけで前回よりもっと美味しくなった。

足りない場合の「追いチキン」（笑）でも手を付けずに済んだので、明日の自分の昼飯にまたカレーで済ませましょう。今月は一度も外食もラーメンも食わなかったな。。これは何年ぶりの記録になるのか？🤔

ついでにロメインレタスのサラダと、食後はバナナヨーグルトに枇杷種パウダーで。ごちそうさま。

そういえば今朝はまだ青い鳥のアイコンだったはずのTwitterがついに「X」になってた。まぁどう改名しようがオッサンにとって5chは2ちゃんねるだし（笑）Xはツイッターと呼び続けるよ（笑）

カレー材料）
一昨日のカレー（プラス・赤缶カレー粉、ナンプラー、バター）、パリパリチキン（鶏モモ肉、味付塩こしょう）＆サラダ（ロメインレタス、ミニトマト、カニカマ、ベビーチーズ、ドレッシング二種）


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コルセア

ヘッドセット

今日ついに札幌も34℃です。暑いです。死にます。。なんて書くと全国はもっと暑いんだよ！と仰られそうですが、こちとらNOエアコンで生活しとんじゃい！おまえらもエアコン切ってから文句言えや！おおおうおうおう！ぅぎゃー－－－－－－！！😡😡😡😡😡　　(；・∀・)ﾊｯ?　すみません発狂してました😇😇😇😇😇（笑）

しかし、この暑さで冷蔵庫の外側の温度が熱すぎてヤバイ。そして冷凍庫内がマイナス4～6℃にしかならない。早朝に凍りペットボトルにしようと冷凍してたOS-1が全然凍ってない。当然アイスも半解凍状態。急いでヤバそうなのから食べたわ。という訳で、冷蔵庫を買う余裕がないし、冷蔵室は機能してるので冷凍庫単品を注文した。が、届くのが8/2~3予定だって。もっと早めに決断しておけば良かった。とりあえず置き場所はブレーカー区分的にも自室しか置けないのでスペース確保しておかないとな。。冷蔵庫の冷凍室は最弱にすればプラス温度になりそうなので、野菜室か玄米貯蔵庫にしようと思う。

今夜は昨日の予定だったゴーヤーチャンプルーとモズク酢。

豆腐を焼いてお皿に除けて、ポークランチョンと玉子で焼いてお皿に除けて、ゴーヤーとモヤシを炒めたら最後に全部合わせて煽る簡単調理。毎回大量に作るから、最初から全部フライパンで炒めていくと溢れるのでこうなりました（笑）

この時点で何かを入れ忘れてる気がするけど思い出せない。。ニンジンはカレーに使い切ったのでわざわざ暑い中買い出しに行きたくなかったので省略。。しかし何か忘れてる気がする（笑）

合法飲酒、自家製コーレーグース。この夏は沖縄の島唐辛子を買って補充したいです。

ゴーヤーは先にチンしておいたので程よく柔らか。ポークも身体に悪いのは百も承知だけど美味い（笑）さすがに大皿半分残りました。何か豆腐で満腹になった気もするけど、ご飯お代わりしてるしなぁ(　´)Д(｀)（👈それだﾃﾞﾌﾞ

モズクはかなり太目でチュルッと喉越しで食べるものじゃなかった（笑）食後は桃。今年何個食べられるのか。。でも個人的には早く梨が出回って欲しい。。ごちそうさま。　食後に何が足りなかったのか気が付いた！ニラ入れ忘れてた！！＼(^o^)／ｵﾜｯﾃﾀ

材料）
ゴーヤー、木綿豆腐、モヤシ、ポークランチョンミート、卵、米油、藻塩、味付塩こしょう、醤油、ほんだし、鰹節、紅生姜、自家製コーレーグース
＆モズク酢（もずく、醤油、これうまつゆ、純米酢、きび砂糖、きゅうり、紅生姜）

で、昨夜食器洗いが終わって気が付いた・・・サラダ用意してたのに出し忘れてた事に！
＼(^o^)／ｵﾜﾀ　てか全部終わってた後で気が付くな！（笑）もちろん朝食でいただきました。本当に脳味噌ヤバイ。。


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モズク酢

いやぁ暑い。6時に起きた時点で気温25℃超えてましたよ。札幌なのに。しかもTV付けたら大谷の完封試合とHR2本と余計に暑苦しいニュースが！（笑）朝の内に買い物済ませて、ちょっと風に当たりに遠回り。外の方が断然心地いい！

今日も31℃予報だったのに、朝になって33℃とか何抜かしとんじゃい！！暑い暑すぎる！ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ!!　と言う事で今夜は予定を変えて普通にカレーです（笑）

で、夜はカレーだっちゅーのに錯乱してお昼用にレトルトカレーのLEE30倍を買って来た（笑）もう頭やられてます。もう脳天から滝の汗を流しながら食いました。数年に一回食べたくなるけど、やっぱり普通のカレーにカロライナリーパーぶっかけて食べた方が絶対美味しいよね。それ言っちゃお終いだけど（笑）

今回胸肉にしたのは、圧力鍋でボロボロになるまで柔らかくしようと狙ってたので。先に鶏肉だけ高圧10分で煮込んで

指で摘まむと崩れる程度になったので

レンチンした玉ねぎを焦げるまで焼いて加えて

ニンジンジャガイモ加えたら高圧5分で止めて蒸気抜いて。。それでも柔らかくなり過ぎました。次回から低圧で野菜を煮よう。後はルゥ溶かして弱火で煮たら夕飯まで放置。しかし暑い；

カレーも仕込み終わったし、アイスでも食べようかと冷蔵庫を見ると・・・
冷凍室が「マイナス1℃表示」に！！
この夏はずっと温度が安定せず、夜間でもマイナス4℃まで上がってたのを確認していよいよだと覚悟はしてましたが。。室温上昇のせいか冷蔵庫側面がアチアチになってたので、一旦コンセントを抜いて差してでその後マイナス7℃に下がった。アイス関係は棒アイス系が溶けてしまったので無理やり2個食ったわ。無理にですよ仕方ないでしょ！（笑）
調べるとこの冷蔵庫は1999～2000年製造モデルのようで、もう液晶パネルの付いたモデルも見当たらない。一応調べて安いのがあったので購入は考え中。。だってお金無いからね＼(^o^)／　さすがに23年も使ってたらいつ壊れてもおかしくないわな。。もう少し頑張って、もうアカンってなったら買い替えましょう😭これこそ「MK5」ですよ。マジで壊れる5秒前っつーね。え？早稲田vs蝋人形vs塩？そんな登場人物全員クズ案件は知らん🤣


カレー仕込んだ後、半解凍したアイス食べながら空耳アワー・・・つい数日前にもYouTubeでオススメで出てきたのでまた見て笑ってたけど、空耳アワーは定期的に見たくなる超定番コンテンツですね。もちろん流してる時は仕事一切進んでません（笑）👈


で、今日Twitterで空耳役者の野田さんが話題になってたのでタイムリーすぎる。マリーンズのスタジアムDJなんてやってたのね。。ていうかこの服長持ちすぎ！！（違）

【読まれています】
『タモリ倶楽部』終了から4カ月…仕事激減？　“空耳役者”の今#Yahooニュースhttps://t.co/MT632oqg7U

— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) July 28, 2023

んで、7月は12万年ぶりの暑さだってさ（笑）そりゃ冷凍庫も逝かれるわ🤣

【専門家指摘】7月の猛暑、観測史上最高に…ほぼ確実に「12万年ぶりの暑さ」https://t.co/iDG4GktXQn

7月の気温はこれまでの3週間で既に観測史上最高を記録している。地球上で12万年ぶりの暑さとなることはほぼ間違いないと、専門家は指摘する。 pic.twitter.com/ncnlMGqYaL

— ライブドアニュース (@livedoornews) July 28, 2023

んで（ｘ2）その結果がこれだ。シベリアや南極の氷が全部消えたら眠ってたウィルスやら何やらが目覚めて人類滅亡の危機じゃね？てかまずプレデターの基地を破壊しないとエイリアンも復活するぞ（笑）

4万年の眠りから覚醒 シベリア永久凍土の線虫 再び動き出す #nhk_news https://t.co/75B18WDOBk

— NHKニュース (@nhk_news) July 28, 2023

なんか暑くて仕事出来ないからしょうもない事貼ってばかりの1日だなぁ。。あ、仕上げにシメジと舞茸を加えて完成。今回もディナーカレー辛口を1箱、バリ辛は1/2箱使ってます。隠し味はバターと鶏ガラスープだけ。っていつもと変わらんか（笑）

バターコーンライス。そういえばカレーにニンニクも生姜も入れ忘れてた／(^o^)＼

簡単だけどやっぱりディナーカレーって美味過ぎじゃね？高いだけあるわぁ（笑）胸肉をほぐれるように煮込んであるから（高圧10分+弱火煮込み）どこを掬ってもチキンが口に入るようになってて美味し。昼間のLEEとはまた別物だから飽きないね（笑）たっぷり仕込んだので別鍋に移して冷蔵保管。また後日トッピングカレーにします。

原材料はほぼ北海道産サラダも。今は野菜が一番美味い。

食後は桃。。ちょっと傷みだしたのが残念だけど、甘さは十分。ごちそうさま。

カレー材料）
フォンドボーディナーカレー辛口、ゴールデンカレーバリ辛、鶏胸肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、米油、水、鶏ガラスープ、バター、塩（玉ねぎ炒め用）、バターコーンライス（白米、トウモロコシ、水、鶏ガラスープ、バター）

翌朝　バターコーンレタス炒飯
昨日のバターコーンライスがたっぷり3合近く残ってたので、炒飯にした。何故かふっくらした仕上がりで、これが簡単な味付けなのに美味過ぎて全部ペロリ（笑）もちろん家族でだYO！😅


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ディナーカレー辛口

ゴールデンカレーバリ辛

何か福島汚染水放出関連で、海産物の輸入規制をするとイキまいてる中華さんですが、そんな実害にもならないレベルの放射線値より断然恐怖を感じるのがコッチでしょ👇（笑）冷凍野菜のほとんどが中獄産だし、こういう汚染も昔から何も変わって無いので、極力買わない、食べない、外食しない方向で生活してます。そういえば今月はラーメン自体食べに行ってないので、未だ外食ゼロ回の7月ですね。そろそろ食べたい（👈

【大阪市発表】中国産冷凍枝豆から大腸菌群を検出、1万3000袋回収命令 大阪市https://t.co/7qrcbcRdMB

回収対象は「塩ゆで枝豆（冷凍食品）」（500g）で、2025年6月27日が賞味期限の商品。14日に中国から輸入され、大阪検疫所がモニタリング検査をしたところ、大腸菌群の陽性が確認されたという。 pic.twitter.com/4EpYpbrd2E

— ライブドアニュース (@livedoornews) July 25, 2023

もう毎日毎日、心がささくれる様な😇😇事件や事故ばかりですね。今後もっと増えてはいくけど減りはしないだろうなと思う。わざわざマイナスの世の中に同調する必要は無いです。自分の心だけでも大事にしましょう。　・・・しかしクッソ暑いなチクショウが！ぶっ😇してやる！！👈

なんて、全国では日なたで実質40℃を超えてる所も報道されており、それに比べたら札幌は全然マシ。ただ家には涼しい風が吹き抜けていくのに、自分のPC作業部屋だけは熱が籠って地獄っていう（笑）　今日は妹のお土産のゆで落花生で、味噌ピーナッツを作ってみる。昔給食で出されて、こんなもんで飯が食えるか！というあの頃も地獄でした😱

まぁ懐かしさもあって自分で作ってみるとそれなりに美味しい。出来立ては緩いけど、この後冷蔵庫で冷やして固まりました。あ、写真では仙台味噌を横に撮ったけど、実際は甘口のフンドーキンあわせみそを使ってます。

今夜は豚の生姜焼きリベンジです。もう簡単に。

もしかしたら今の自分なら味噌ピーナッツでメシが食えるかも知れない！🤔と試してみた・・・が。やっぱり甘過ぎてこれは口内リセットするためのものだなと言う感想。味は良いですけどね。それと粒がデカすぎて食べ辛いったら無い。

で、今回は粉を使ってないのでいつもの汁ダク生姜焼きです。

いやぁ美味いねぇ。お代わりして豚もキャベツも平らげてしまった。え？横に何かある？麦芽のジュースですが？🙄もう無理！暑い日は飲ませて！

残ってた笹かまでサラダも。もう暑くてボーッとして何も作りたくないのよ（笑）ではごちそうさま。

生姜焼き材料）
豚スライス、米油、ゴマ油、キャベツ千切り、タレ（醤油、マルちゃんつゆ、酒、味醂、きび砂糖）
味噌ピーナッツ材料）
ゆで落花生、米油、フンドーキンあわせみそ、白砂糖、味醂、酒、白ごま


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今朝も5時起きで、その時間ですでにシャツが汗だく（笑）寝てる間にずっと扇風機では風邪引くので、寝入りの二時間までタイマーかけて氷枕で就寝。まだその程度で眠れてるけど、これ以上最低気温が上がると厳しいです。

天気が良いので買い出しついでに川を見に行ったり。この辺はルアー投げてもゴミしか釣れなさそう。もう何年釣り具が眠りっぱなしになってるのか。十勝方面にトラウト釣りに行きたい。。

外の方が陽射しは強いけど風があるので家の中より断然涼しい。昼の時点で30℃。しかし明日は32℃予報なので明日はもっとしんどいのか。。もう冬になって良いよ（笑）あ、ランニングアプリ出してるけど全然使って無いや🤣　あとTwitterがマジで「X」になっててマジか！異論仮面（隠語）さん頭大丈夫か🤣

今夜は一昨日から食べたかった自家製がんもどきに挑戦してみる。

今日は4回外出したので、再度スーパーでぎんなん水煮も追加購入。卵はすっかり安定入荷してるのか、午後にもたっぷり売られてました。

しっかり水抜きした木綿豆腐だけど、フードプロセッサーでペーストにしすぎた；かなりユルユル！嫌な予感がして生卵入れなくて大正解。こんなの丸められるのかと、とりあえずニトリル手袋はいて油を付けて丸めてみると案外上手く出来た。

トウモロコシとだだちゃ豆のかき揚げの時の要領で、カットしたクッキングシートに乗せて、バットごと冷蔵庫に夕飯まで冷却。

クッキングシートごと油に滑り込ませる。手も汚さず簡単なのでオススメ。しかし一回目を低温160℃で揚げると中々固まらず、結局10分以上かかってしまった。なので二回目は180℃で7分揚げ。

それでもどちらもカリカリ仕上げに（笑）これじゃがんもどきじゃない！（笑）

売られてるがんもどきはどうしてあんなにフワフワなのだろう（笑）

でもこれはこれでって感じ（笑）美味いです。生姜醬油で味が強すぎるかと思ったけど、下味は薄っすら程度なのでこれで十分。

今日は暑かったからつい（笑）もちろん自分はアルコール摂取してませんよ。がんもどきは後日リベンジします、次はもっと水抜きして、ざっくり揉み込む程度の粗目にしてみます。

暑かったので、こんにゃくの刺身も。ゆばこんにゃくに興味津々。

あ、大葉をがんもどきに入れるのを忘れてたので全部飾りにした（笑）

ゆば風こんにゃくはピロピロして面白い食感。味は醤油と柚子胡椒の味だな（笑）暑いとノンアルビールが美味い。でも今日一日で6L以上水分摂ってるかも。実際汗の量も尋常じゃないです。エアコンの効いた職場で仕事したい（笑）ごちそうさま。

がんもどき材料）
木綿豆腐、ひじき、インゲン、ニンジン、ひじき、ぎんなん水煮、長芋、塩、きび砂糖、米油、おろし生姜醬油


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