父方の叔父宅によもぎとビワの粉末とエキスが届いたので、叔母に使い方などを伝えておいたけどちゃんとやってくれるかは向こう次第です。訊けばやはり💉は五回目まで完了してるそうで、それでまだ帯状疱疹だけで済んでるのは逆に奇跡だと思う。いい意味でも悪い意味でも田舎者で素直なので、何も疑いもせず💉してきたのは想像できます。なので真逆の「もう次は命が無いので打たない様に」という忠告を素直に訊けるかは分からない。2021年の二度目が始まってから他人に止めるように言い聞かせるのは諦めてますから、後は後遺症へのアドバイスを伝えていくだけです。帯状疱疹などの皮膚病や、心臓や脳や壊死など血液に関する全ての病気、麻痺や免疫不全など、苦しんでる本人達自身がアレと結び付けられない内はやっぱり難しいかも知れないけどね。。当ブログでは処方される薬より食べ物飲み物サプリを重要視してます。


今日も朝から快晴。陽がよく差すので昼間は暖房すら必要無い位暖かいです。

買い出しに行くと、凍り豆腐（凍み豆腐、高野豆腐）が一袋百円だったので二つ購入。

ふたつ全部水に戻したった（笑）何度も水替えし、ギュッと押しつぶして水を抜いたら、ナイフで切れ目を入れておいた

肉餡は簡単に長ネギ、ニンジン、塩、片栗粉で練っただけ

凍り豆腐24個分包めました。しかしひとつが小さい；

煮汁を作って沸してから並べて再点火。。

20分程中火で煮てフタしたまま馴染ませてたら・・煮汁が無くなってた（笑）夕飯まで寝かせておいて

その間に、里芋の唐揚げの用意。最近あちこちで見かけて美味しそうなので作ってみる。チンしてからおろしニンニク生姜と醤油と味醂、きび砂糖。。あ！砂糖買い忘れてた！買いに行かなきゃ！！と焦って出かけようと思ったけど、そういえば段ボール一つ分のきび砂糖を買ってたのを思い出した（笑）売る程あるわ！！（笑）

しばらく馴染ませておいて片栗粉まぶして

揚げて～の完成。これが外はカリッと、中はネットリほっこりでめっちゃウマイ。ただ薄味だったので、途中で味付塩こしょう付けて食べてた；これはビールが進む味でした。ノンアルビールで食べた（笑）

肉詰めは少し冷ました状態で、フライパンの煮汁を伸ばして整えて水溶き片栗粉でトロミ付けて回しかけてます。

やっぱり美味しいよね。凍り豆腐自体は水で戻した状態ではボソッとしてて食べにくそうだけど、煮てしまえば煮汁を吸って噛めばジュワーっとあふれ出て美味しい。餃子作るよりはラクなのでまた作ろう。しかし盛り付け出来ない分も含めて、この大皿一枚分残ったので明朝もラク出来てありがたい。

この肉餡も少し余ったので、肉団子も揚げておいたのも美味しかった。右下のみっつ。もっと大きい挽肉パック買っても良かったな。。ごちそうさま。

肉詰め材料）
凍り豆腐、肉餡（豚挽き肉、長ネギ、ニンジン、塩、片栗粉）、煮汁（これうまつゆ、醤油、味醂、きび砂糖、水）、水溶き片栗粉　
里芋の唐揚げ材料）
洗い里いも、おろしニンニク生姜、醤油、味醂、片栗粉、キャノーラ油、タイ米油


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高野豆腐

肉詰め

まぁ大抵の人には興味が無い話だけど、今日は浜田省吾の誕生日です（笑）
最近AmazonMusicでよく聴いてるので調べたら、今日で70歳だと？そりゃ自分も歳喰うわ😱10歳頃から聴いてたので半世紀近いファンです（まだ40数年じゃ笑）。今年は特に音楽や芸能関係でも亡くなる人多数で残念な一年でした。でもこの世代も元気な人は元気なのでそれは嬉しい事です。省吾の近年の歌は、昔からのファン世代が歳を重ねて親となり子供も成長した今を歌ってくれてるので、尚更グッときますね。





今日は朝から快晴で、全然大荒れにならないじゃないか天気予報の嘘つき！！夕方買い出しに出て、帰りに店を出たらブリザードになってた（笑）予報さんすんまそん！

スーパー隣のツルハドラッグでは、ウワサのパブ〇ンゴー〇ドAがたっぷり売られてた。買おうか一瞬迷うも、やっぱりいいやと判断。

だってロキソニンが売る程家にあるんだもの（笑）でもこれコロリンの時には飲んではいけないヤツ？いいの？万が一罹ったとしても、どうせ漢方で治すから飲まないけどね。この薬を病院で大量に貰って来たのは、昔腰をやっちまってるので、引っ越し作業の時は膝を屈伸させて腰にダメージが行かない様に重い物を持ってたら、逆に膝がぶっ壊れたっていう理由🤣そこに割れたガラスを集めてる時にヒザにガラス片をぶっ刺してダメージMAXっていう🤣🤣今は肘と膝の関節痛の為に本当に痛い時にだけ飲んでます。大きな病気にならないけど、肉体的激痛とは昔から仲良し。。痛いの要らんわ！（笑）

今夜は、一昨日残った鶏もも肉と胸肉を使って天ぷらにします。残っても明朝卵で閉じて二度(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですから作り過ぎ歓迎。

今回初めてタイのタイ米こめ油を買ってみた。舐めてみると別にタイ米のポップコーン臭は無く、ちょっと濃厚な感じがするだけ。キャノーラ油と値段も一緒だったのでブレンドして使ってみよう。

で、40分かかって揚げた天ぷら；　鶏天、舞茸天、レンコン天、ピーマン天。

それらを久しぶりに旭ポンズで。え？横？ただの炭酸ジュースですが？（笑）

塩麹に二日漬け込んでた鶏肉、薄味が付いてる程度なのでポン酢OK。胸肉もモモ肉もめちゃ柔らかいし、味に深みが出て美味すぎる。やっぱり一日じゃ物足りない。しっかり漬けた方が美味しい。

大皿に載らなかった分も含め、残ったのがこれ以上あるので、明朝卵とじにしてもまだ余るな。。どうしよう（笑）

彩りが足りないのでピーマンも。こめ油には全くクセが無く、キャノーラ油と同じ価格帯ならまた買っておこう。

レンコン、厚切りなので結構な歯応え；やっぱり一回茹でるかチンするべきでしたね。

舞茸。衣が小麦粉と水だけなのにバッキバキ（笑）今回もたっぷり揚げたので明日困ります。加減と言うのを学びましょう（笑）ごちそうさま。

材料）
鶏もも肉胸肉（塩麴、味醂、おろし生姜）、道産小麦粉、冷水、キャノーラ油、タイ産米油、旭ポンズ

翌朝天とじ
天ぷら単体で食べるより、断然こっちの方が美味しい！（笑）


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浜田省吾

帰りの地下鉄乗り換えでの大通駅、ここに来れば寄らない手はない「わしたショップ」。今夜の沖縄焼きそば目当てに、茹でそばを買いに来たのにお目当ての大袋が明日入荷だという。残念😣仕方なく一人前のそばを四袋その他も購入。

で、三千円超の買い物をしたので、抽選券をもらった。どうせポケットティシュしか当たらんだろと、それでも鼻をかむのに欲しかったので（笑）抽選会場に寄ってみた。・・・ら！千円分の商品券ゲット。今年の運を全部使い果たしてしまった！！・・・あれ？今年はもう四日で終わるじゃん（笑）

そういえば家族に泡盛買ってやるって話してて買い忘れたので、わしたショップに戻って早速使わせてもらいました。買ったのはカリー春雨。カレーでも春雨でもないよ（笑）これ買っても、帰りのバスに良いタイミングで乗り継げる電車に乗れたので、今日は餃子とザンギ以外は完璧でした！（まだ未練たらたら

本日のラインナップ。ゴーヤー以外の野菜類は帰りのイオンで購入。

ゴーヤーも安売りしてたので即決。

海ぶどうも千円するけど、久しぶりに食べたかったのでつい。。

桜のオリオンビールも飲んでみたかった。。昔沖縄でオリオンビール工場見学に行って、最後にビールが飲めるゾ！と楽しみにしてたら不味い発泡酒一杯だけでガックリした事を思い出す。セコすぎてとてもいい思い出にはならなかった。。けど今となってはもう酒は飲まないので良い思い出（笑）

今日は帰宅後、久しぶりに鼻うがい。スッキリするけど、数時間経って前屈みすると鼻から塩水が垂れる（笑）相変わらずニュースでは感染者数と感染死者数を報道してるけど、それ本当にコロリンなの？日本で流行ってるのは単に感染増強（または抗原原罪）だし、💉してない人間には無縁の物でしょう。でもさすがに今大陸で流行ってるのは新種の別物じゃないのと思う。と言う事は三年前からリセットスタートって事じゃないの？と空想する。それでも四日で治るらしいのでタカが知れてます（笑）当然今回も我が家は他人事で終わりそうです。全員💉してないので免疫力正常ですし。何度も💉してる方は免疫ダダ下がりなのでご注意ください。。って言うとデマだと否定するのは目に見えるのでお好きにどうぞ。
。。夕方外に出たら湿ったボタ雪で積もり始めてた。明朝は滑りそうです；

沖縄焼きそばは具材を順次炒めていくだけ。味付けのメインはケチャップだけど、それだけに頼らず色々薄く味付けしていきます。

3袋だけ炒めて正解。4袋だったら溢れてました（笑）

初めてお店で食べた（食べさせられた）ケチャップ焼きそばとは色が違います。当然自分の方が美味しいです（笑）家族も美味いねといつもより食べてました。もちろん自分も箸が止まらない。昼にあんなに食ってたのに（笑）

桜のオリオンは色が濃い！これエールビールじゃないの？さすがにビールのテイスティングは泡が先に口に入ってきて飲んでしまうので無理です；というか飲み下して初めてビールを味わえるので無理（笑）

海ぶどうはポン酢切らしてるので、レモン醤油で。久しぶりだけどやっぱり美味い！これバケツ一杯食えます。何万するんだそれ（笑）美味しいものほどちょこっとでいいよ🤤

もう一品、ゴーヤーとツナ缶のサラダも。紅生姜買い忘れてて迂闊；ごちそうさま。

焼きそば材料）
沖縄そば、玉ねぎ、ニンニク、ブロックベーコン、ニンジン、ピーマン、モヤシ、米油、ほんだし、丸鶏ガラスープ、味付塩こしょう、ケチャップ、ウスターソース
ゴーヤーサラダ材料）
ゴーヤー、塩揉み用の塩、ツナ缶、味付塩こしょう、ゴマ油


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カリー春雨

昼食は「味坊」か「みきや」で腹一杯食おうと思いつつ、第一希望は「味坊」で餃子とザンギ狙いだったけど、開店後分前で店内開く気配もなく表には「本日は終了しました」の札。片や隣のみきやはすでに開店してたのでこちらに決定。

一年前の前回では、塩ラーメンと麻婆かけチャーハンを食べてたので、今回は中華丼と醬油ラーメンで（笑）

またバカみたいな大皿で来ました（笑）

熱々で甘じょっぱ系。中華丼と言うよりみたらし丼だな（笑）

そこに町中華のスタンダードタイプ醤油ラーメン。

これがずっと食べたかったのよ！という味で大満足。しかし麺よりモヤシの方が多くね？メンマもボキボキタイプで柔らかすぎより全然好き。まぁ今日はコッチだったかな。これで良しとしよう。

でもさすがに食い過ぎ；ラーメンのスープまでは飲み干せません；ごちそうさま。
お会計を済ませて外に出れば、味坊やってんじゃねーかよ！！🤬っていう（笑）だったら餃子とザンギだったなと今更未練たらたら（笑）さすがに二軒ハシゴは無理です。あの量じゃ、ねぇ（笑）うー、新年早い内に初詣に来ようそうしよう😣


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円山

今年ももう古神札返納の時期です。いつもなら30日に来るけど、年内スケジュールと気象状況を見合わせて早めにやってきました。

参道はまだ露店の準備も出ておらず気持ちよく歩けました。

そろそろお賽銭を出しておこうと、財布を出したら小銭が無い！と言う事で；お土産屋さんでちょこっと買い物してお釣りを作ろう・・と思ったら二千円近く買い物してしまったアホか！（笑）

その横の古神札収納所で古神札を納めてと。ここでも百円納め、お賽銭も百円のマイルールです。どこでも全部百円。

新しい神札と神宮大麻を買うのに行列が凄い；人数はそうでも無くてもスムーズに進まないのはいつもの事。買った後はもっと長い行列になってたので先に買っておいて正解でした。周りは中華な観光客達ばかりです。もうすっかりインバウンド復活してない？それにしても話し声も常識の大きさで、マナーも良いので中華民国の方々でしょう。今年最後の御神籤は「吉」。

その後、今年一年の感謝を納めて終了。今年も無事にここまで生きられた事、そのまま改善しなければ事故で死んでた事も回避出来、無理に動かせば逆に死んでいた事も回避出来、八方塞がりの状況で無理を通せばやっぱり感染かセッシュされて死んでいたであろう事も回避出来たので（苦笑）、家族一同天に生かされた一年だったと痛感します。生きてる事実だけでもう有難くて涙が止まらない、朝目覚められただけで生きてる事に涙が止まらない（笑）そんな一年でした。今年は尚更感謝の気持ちの強い想いを、御神前に納めます。トータルで10秒ほどです（笑）願い事ではなく、感謝の気持ちを納めた方がより良い方向に向かえるよと、今の自分は過去の自分に伝えたいです。

昼食まで30分ほどあるのでブラブラして時間を潰そう。。

参道を戻るとエゾリスが二往復してるのを見つけてとっさにスマホのカメラを起動するも間に合わず。。一瞬なので追いつきません；

いつも入ってくる鳥居が正式な鳥居なので、こちらから入って欲しいけど大抵の参拝客は裏と脇から入ってくるのが非常に残念です。鳥居が長いのにも意味があるのですよ。面倒な気持ちは分かるけど（笑）自分はいつも遠回りしてでもこちらから入ります。

神宮の森もすっかり丸裸。

で、鳥居をくぐって帰ろうと思ったら、視界の脇でササッと動く影。。あ！エゾリス！

もっと画像を明るく調整。。まだ子供です。

参道を横切って右に消えていきました。最後に写真が撮れて良かったです😄

帰りの時点での駐車場待ちの車列。28日の時点でかなりのものでした。

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