今日が忙しさMAXのため、夕食も作らない日。とにかく疲労の限界なので食欲も無い。昼に食べに行こうかと思ったけど、サンドリアのサンドイッチがあったのでそれで済ます。個人的にこのお店の結論が出ました。ガッツリ調理サンドイッチより、スイーツ系サンドイッチの方が美味しい。家族が食べたイチゴクリーム最高（笑）次から空腹に騙されないように甘いの買います！（笑）

とにかく癒されたくて、昔好きで良く聴いてた加藤いづみの「好きになって、よかった」をAmazonMusicで見つけて聴いたら完全に若い頃にトリップしてしまった。やっぱりいい歌。29年も前の歌だけど記憶も蘇るねぇ。。その頃の恋は全く成就しなかったけど、今振り返ると叶わなくて本当に良かった（笑）今なら相手との未来もイメージ出来るようになったけど、当時はひたすら盲目で感情のまま振り回されっぱなしの青春でしたとさ。
今？出会いがゼロなら発展もゼロなのだよ😆
 

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加藤いづみ

今日も駆けずり回り目も回る忙しさ。もう体力の限界です。筋肉痛と過労心労で死んでしまいます助けて・・・と泣き言言っても誰も助けてくれないから頑張るしか無い。。って事で昼に時間が空いたので（空いてないけど）ラーメン食うべさ。出来れば麺屋漣華に行きたかったけどそこまで時間も無い、と言う事でコクミンショクドウはどうか・・・と向かうと二年前に食べたこの店の方が気になって入ってしまった😣

二年前も寒かったのを憶えてる。でも一ヶ月以上早い時期だったのね。。

店内に入ると老夫婦がお座敷でくつろいでいた・・・店主夫婦であった（笑）
今日は寒いので味噌のチャーシューメンに、チャーハンも頼んじゃおう。

で、やっぱり化け物みたいなチャーシュー麺が来た（笑）

煮込まれてホロホロと箸で持ち上げられないチャーシューとは真逆の筋繊維質！（笑）

この一枚目が噛み切れなくて、結局一枚丸々口に突っ込む羽目になる😣でも美味いんよねぇ。。二枚目からは気を付けて食べました（笑）

西山の麺も美味いよねぇ。スープは懐かしい系の味。食べながらグーグルマップのレビュー見てたら、この店は定食もすごくそそる。今度は絶対定食だな。。二年後かな？（笑）

チャーシューも致死量。もう若くないんだからフルサイズチャーハンは止めときなよ。。って、あれ？スープ付いてなかった！そりゃ飲み切れないけどさ（笑）醤油スープだったら味のリセットとして欲しかったな。大満腹でごちそうさま。


で、今夜は料理作らないのでサンドリアでサンドイッチ買って帰ろう。。丁度同じ通りのヤマダ電機でも買い物したかったしね。

こちらの屯田店も、店内のショーケースにサンドイッチがギッシリ。お客さんも引っ切り無し。しばし悩むのは仕方なし。

カニクリームコロッケ、イチゴクリーム、ダブルエッグの三種を四つ購入。しかし夜は何故か弁当になって家族もサンドイッチ食べなかった（笑）これは明朝いただきましょう；


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みそチャーシュー

サンドリア

サンドイッチ

諸々の事情によりもう検査する必要が無くなったけど、もったいないので家族の抗原検査をあえてやってみた（笑）

15分待てとあるけど、鼻水を含んだ溶液を垂らしてすぐに結果が見えてるじゃん（笑）一人は陰性。咳も無ければ発熱も無し、具合なんて微塵も悪くないんだから当然（笑）水を垂らしただけでも陽性が出るというけど、出ない我が家の鼻水は水より薄いのか？（笑）

もう一人も陰性。と言う事で自分も検査するまでもなく陰性でしょう。そもそも無駄で無意味な抗体獲得の為のワクワクおちゅーしゃをして無いんだから当たり前だと思ってる。何度も💉して免疫低下させてる所に抗体依存性感染増強での感染爆発が今のオミの真相なのだから、我が家は普通に食事と衛生面に気を遣ってれば風邪もひかないと思ってます。陰性の無症状無感染者が出歩いて今のウィルスを拡散させてるって意見をインターネッツで見るけど、本気でアタマの病院行った方がいいと思うよ🤣

今夜は鶏胸肉を塩麹に浸けておいてチキンステーキにしようと昨日から仕込んでました。

おろし生姜ニンニクと塩麹と酒で丸一日浸けてます。

折角なので自家製鶏油で焼いてみましょう。

普通に中火で焼いて完成。残った油を酒で延ばして煮詰めてタレにしてかけてます。本当は用意してた醤油ダレを流し込むのを忘れてたっていう（笑）

でも味見の時点で美味すぎ。塩麹漬けなのだから塩味で十分でした。

筋繊維はしっかりしてるけど、水分を程よく含んでるので胸肉単体で焼くより柔らかくて滑らか。ウマすぎてお代わり。

でも今夜一番美味しかったのは、先日伯母から貰って来た漬物が最高過ぎた。三五八漬けかな？乳酸発酵加減がバッチリ。もっと貰ってくれば良かった（笑）この青梗菜を縦に延ばしたような〇菜という野菜の名前が出てこない😣

ついでのサラダも。食事中ワールドカップ「日本vsコスタリカ」を観てたけど、吉田麻也の舐めプクリアからの失点で大激怒！😡😡😡またお前か！！と。こいつに何回煮え湯飲まされたら懲りるんだろうか？今後の試合には二度と出さないで帰国させてください。
ああしかし頭が痛い。。こんなことで（笑）

材料）疲れてるので略（笑）


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抗原検査キット

夕方前の買い出しで、フラッといつも通らない道を進んで行ったら、北海道らしい風景に見とれて気持ち良くなってしまった。あいの里南エリアは何もないけど、何も無いから好き（笑）

そのまま進んで左に曲がると、もりはちみつ店さんに着いてしまった。

どの道、この機会を逃すと雪になって来られなくなってしまうので、店内に入った。

久しぶりにお母さんと会って身の上話をしてたら、ついつい話し込んでしまった。やっぱりご夫婦揃って気持ちの良い方たちです。今日は「クローバー」「キリンソウ」「イタドリ」の三種を購入。どれも香りが全く違うので飽きません。来年雪解けまで来られないのでチビチビ舐めるように頂きます😋来年のとある約束もしたので今から楽しみです😄

今夜は昨日のカレーの打ち直し。ゴールデンカレーのバリ辛を追加して増量。そしてトッピングは贅沢にジョンソンビルソーセージのチェダーチーズ。

相変わらずデカい。

やっぱりジョンソンビル好きだわー🥰パリッ、ジュワーで白メシが（笑）いや、二日目のカレーも美味い。もちろんお代わりして爆死。最近夕方になるとお腹が鳴るほど空腹だけど、以前ほど馬鹿な量が食えなくなってる。それでも痩せないのは代謝が悪いんだろうな。。やっぱりウォーキング大事だわ。・・・クマが出なくなったら歩こう🐻🐻🐻
( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ

それと最後のポテサラも。ごちそうさま。

材料）
ソーセージ焼いて載せただけなんで・・・（笑）


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ゴールデンカレーバリ辛

ジョンソンビルソーセージ

もりはちみつ店

世界では既に潮目が変わってるのに日本ではやっとこんな記事や報道が始まった程度のライン。遅すぎるけど、未だ妄信する人々の心には一切届かないのは容易に想像できます。先日も知人と話したけど「五回目を済ませた。今後も全部打つ」と言っていたので意思の固さはさすがです。もう何も言いません😟 でももう報道でも感染死として発表するのはやめて欲しい。ただのセッシュ者の間だけのADEなのだから。その証拠に我が家は（略

今夜はポークカレーで。

そこに一昨日、常のお父さんから貰って来たチャーシューをトッピングする贅沢😋

玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ジャガイモを炒めて、最後に豚の切り落とし。今回のルゥはZEPPIN中辛がメイン。しかし物足りないのでジャワカレースパイシーブレンドを1/4プラス。

夕飯前にシメジを加えて完成いただきます。

ルゥが弱かったので自分はスコーピオン一味とウスターソース少々で味変。

ゴマ油で焼いたチャーシュー美味すぎんご😋

美味しいんだけど、ポークカレーにチャーシューは蛇足過ぎた；W豚肉ともったいない使い方をしてしまってすみません；

昨日のポテサラが固すぎたので追いマヨネーズで緩めに調整。まだまだ残ってます；カレーもたっぷり作ったので、明朝もカレーか、夜もカレーか（笑）ごちそうさま。

カレー材料）
ZEPPIN中辛1箱、ジャワカレースパイシーブレンド1/4箱、豚切り落とし、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ジャガイモ、シメジ、水、丸鶏ガラスープ、ナンプラー、バター、ガンコ親父の手づくりチャーシュー（ゴマ油）


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