今日も27℃と暑い筈なのに、風が心地よくて過ごしやすい。真夏でもこの程度の暑さだったらいいのに(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

去年のローズマリーは秋には枯らしてしまってたので；今年も新たに購入したローズマリーちゃん。これも早めに剪定してやらないと、木質化してしまうので気を付けよう。

先日注文しておいた赤穂の天塩が届いてた。え？サイズ感が違う？（笑）梅干しの仕込分も考えて、5㎏袋を三つまとめ買いした。これで年内もう塩を買わずに済む（笑）

ところで今もまだコロナ対策で部屋まで運んでくれないのね。。エントランスの宅配BOX最下段に入れられてたので持ち上げる時腰が痛かった＆段ボールデケェよ！（笑）


最近週末はカレー続きでいい加減飽きたし、急にハヤシライスが食べたくなったのでそっちにします。え？昨日あれだけあっさりした食事にすると言ってたのにだと？今日は今日の胃袋に従う、それだけだッ！（笑）

適当に買って来たハヤシとハッシュドビーフのルゥだけど、どちらもS&Bだったので裏の作り方説明も一緒（笑）

今回はやはり牛肉で作る。オージー牛のバラスライスを800gくらい？めちゃ多い；その前に炒めてた玉ねぎも多かったのに、もっと肉多し。

炒まさったら水、ホールトマを加えて煮込み。その間シャワー(*´ω｀*)、そしてルゥ投入。結局様子見しながらも全部加えてとろ火で煮込み。。

十勝マッシュ、舞茸を加えて味も微調整して食事まで馴染ませタイム。

バターライスも炊いて、出来立て自作ドライパセリも加えて完成。いただきます。

生クリームは買ってきて正解。これのお陰で超マイルド美味し！

完全にメーカーのルゥのお陰なのに、自画自賛で超絶美味しかった！（笑）当然のお代わり。そんなに食わんだろうと、バターライス4合しか炊いてないのを後悔。食い過ぎて明日の朝の分、残り少なくなってるやん！！（笑）肝心のハヤシルゥも、明日の内に消費絶対出来ない！どうしよう・・明日もハヤシで何か作るか？（笑）

あとは適当サラダ。兄弟からの旬直宅配便に入ってた、玉ねぎと鰹節醤油のドレッシングが余りにもショッペーので、ミネラルウォーターで薄めてレモン果汁加えたらドンピシャで美味しくなった。初めからそうしておけばよかった；

ハヤシライス材料）
GOLDENハヤシライスソース、熟成ビーフのデミグラスハッシュドビーフ、オージー牛バラスライス、玉ねぎ、ニンニク、十勝マッシュ、舞茸、米油、フォンドボーペースト、ホールトマト、丸鶏がらスープ、赤ワイン、生クリーム、ドライパセリ　＆バターライス（白米、塩、バター、丸鶏がらスープ）
サラダ材料）
ツナ缶、アーリーレッド、水菜、ベビーチーズ、ミニトマト、ドレッシング


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