一昨日の明後日の今日(何それ)でまた行ってしまった、山岡家。朝の9時前でも営業してるのは山岡家しか無い!(24時間営業ですが?
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一昨日の未練、えび塩を今回はつけ麺の大盛りで。。
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もう大盛りなんて食えないかも・・と思ってたけど、目の前に来れば楽勝なボリュームだった。。が・・・
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このえび塩つけ汁がもう!めっちゃ濃厚な・・・エビ臭!エビくっさ!!!(笑)山岡家の豚骨臭に負けないようにエビも濃厚にした結果なのだろうけど、とてつもなくエビ臭いので「芳醇な海老の香り」なんてものとは程遠い(笑)
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そんなくっさいつけ汁に、山岡家の極太麺が負けないのがスゴイ。
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ぬーん、どちらもパンチも凄いなぁ(笑)ただ食べてる間に薄まってきたのと、嗅覚味覚が慣れて来たのか食べやすくなってきた(笑)
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つけ汁がなかなかのアレなので、いつもは臭いはずの割りスープ(豚骨スープ)をそのまま飲むとホッとする。つけ汁飲んで、割りスープ飲んでの繰り返し(笑)
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ラーメンは鬼のように熱いのに、つけ麺つけ汁は温いので楽に食べられた。匂い以外は(笑)これで一応山岡家通いは終了しよう。やっぱり山岡家は朝ラーメンだな。朝だけ食いに来るか(👈終了してない
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