今日何気にAmazonPrimeでホラー映画を探してたら、ここ数年ずっと観たかった「サスペリア」が配信されてた。しかももう8日以内で終了ってなんだそれ！（笑）しかも字幕版だけだったので、仕事中断で集中して鑑賞。。

この映画のチラシとポスターにもなったこのシーン、小学生の自分にトラウマを植え付けるに十分の破壊力でした。。

ヒロインのジェシカ・ハーパーは今見ても本当に美人。翳りある雰囲気も映画の魅力に一役買ってますな。

基本的にムード重視で話はスカスカだけど、ラスト30分で一気に魔女映画になります😄

魔女です。でも刺されて全身露わになるとただのババアです（笑）

守りたい。魔女をぶっ殺した後のヒロインの笑顔を。。。（笑）久しぶりに70年代の尖った映像、音響、舞台美術を堪能しました。やっぱりアルジェント監督のセンス好きだわ。


今夜は買い置きの胸肉で、いつも同じ「だれウマの極鶏胸ステーキ」じゃ芸が無いので、他のレシピでやってみます。でもこっちは二年前のレシピですね。

道産胸肉でグラム￥69ならまだ安い方。。このまま上がりまくる悪寒。。。

だれウマのレシピ通り。。ではないけど（笑）余計なものは足さないで揉み込んで

フライパンに詰め過ぎた；　中火と弱火の中間で計10分強揚げてます。揚げてる間に油がどんどん無くなっていく。。一体どこへ？🤔

切ってみると、胸肉だけど凄く柔らかいのが分かる。

多分火はちゃんと通ってると思う。。

ハバネロソースをかけて。結果的に厚みのある所がちょっと生っぽい食感だけど、加熱は出来てます。ただ味付けが薄かったので、マヨネーズ、味付塩こしょう、カロライナリーパーで味変しながらご飯もお代わり（笑）

だれウマのレシピは、毎回「これが胸肉？」と驚く程柔らかく仕上がるのでオススメ。結局また全部平らげてしまった。胸肉は翌日チンすると硬くなるからね。。
で、今日はずっと頭痛と肩首に痛みが。もしかしたら昨夜半袖Ｔシャツで寝てたからか？
ｿﾚﾀﾞ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ　食後、麻黄湯を飲んでおきました。今夜は早めに寝ます💤

材料）
鶏胸肉（おろし生姜、醤油、酒、きび砂糖、片栗粉）、キャノーラ油、グリーンレタス、トマト、ブロッコリー、マヨネーズ、ハバネロソース


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