今日は阪神淡路大震災から28年だそうで、やはりニュースで映像を見ると当時を昨日の事のように思い出します。あの頃は完全夜型仕事だったので、昼過ぎに起きてTVつけて「これ何の特撮?」とすぐには理解出来なかった。大震災のパターンで最初は死者数名とだけ報道されてホッとするけど、結局数千数万の死者が出て愕然となる。もうあんな思いはしたくないけど、今年も来年も再来年も、大震災はいつ来るか分からないので本当に備えだけはしておいた方がいい。

20m海面上昇した場合のFLOOD MAP
大地震後の10~20mの大津波が発生した場合の水没するエリアがわかります。比較的安心安全な道央エリアでも札幌はほとんど水没するので、それをいつも頭に入れて生活するのがいい。今住んでる我が家は完全にアウトです😣何もない時に先を読んで引っ越せる人は幸いでしょう。太平洋沿岸エリアに住んでる人は、火山の無い内陸部に移住するといい。と書いた後で北海道の上川地方でM4.4の地震が・・・
内陸部じゃねーか!( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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今夜は買い置き食材で、チキンカツ。
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塩麹に漬け込もうと思ってたけど、色々億劫なのでそのまま開いて叩いて仕込完了。
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8分揚げて完成。今回はパーツごとに切り分けてからカット。
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切ってる手応えで分かる、肉の柔らかさ。
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そういえば中濃ソースを買い忘れてたのでウスターソースで。案の定胸肉が柔らかくて食べやすい。この桜姫の肉質自体がやわらかいのでしょう。ただ旨味追加の為に塩麹を使っても良かったな。昨日の大根サラダの残りも追加でごちそうさま。
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材料)
いつも通りで略


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