次期機種変スマホをiPhone14にほぼ決めてから様子見をしてきたけど、案の定iPhone14 ProMax 1TBの予想価格が25万円になりそう😱まぁ予想通りなので、お返しプログラムでレンタルとして月額¥5500位の支払いならまぁまぁ想定内か。しかし20万なんてスマホの値段じゃねーよ😭 とはいえシャープやギャラクシーのハイエンドも軒並み20万弱のラインナップ。。つらい時代。。。
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今日は30℃予報だけどあまりに蒸し暑く、冷やし中華だ!と買い出し。。に出たらちょっとだけ雨に打たれた(笑)いやぁしかしジメジメして不快!しかも麺を買いに行った森住製麺さんが休み!Mapでは営業中だったのに。。なので普通に市販されてる菊水の麺で妥協。写真撮る前に胸肉のラップを外してしまった;
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具の為の鶏ハムを久しぶりに炊飯器で作ってみよう。。塩、白黒胡椒、おろし生姜、酒のみの味付けで、60~70℃のお湯で様子見しつつ保温70分。。
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ジップロックごと取り出して、粗熱取れた後に確認のため切ってみる。おお、バッチリ!
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醤油ベースのベルの冷やしラーメンスープに、摺りごま、ごまダレでアレンジ。
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あれ?鶏ハム・・ちょっと怪しくね?(笑)でもまぁ許容範囲内かと。いただきます😋 鶏ハムは火が通ってる所でもレア食感で柔らか。生っぽい所も特に問題なし・・と思うけど、家族にはちゃんとしたところを盛り付けて、ほんのり生っぽい所は自分が食べた。
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今回もブロッコリーを揚げました。甘くて美味し。
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やっぱり暑い日には冷やし中華だねぇ!!と美味しく食べてましたが・・その内窓から吹き込む強風が冷え冷えに!!しかも扇風機もサーキュレーターも回していたので寒い!🥶 夕飯時の気温は22℃、しかし日中との体感気温差が激しく感じる。夜涼しくなるのは本当に助かるけど、せめて冷やし中華を食い終わるまでは暑くて良いんだよ!!!🤣
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トッピングで余った鶏ハム。ちょいちょい摘まんで食べたけど、結構残ったので明朝何かに使おう。最近また胸肉マイブームです(笑)ごちそうさま。
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材料)
菊水札幌生ラーメン、鶏ハム(鶏胸肉、塩、白黒胡椒、酒)、ロースハム、カニカマ、トマト、ブロッコリー、ワカメ、茹で玉子、黄色パプリカ、タレ(ベルの冷やしラーメンスープ、すりゴマ、ごまダレ、純米酢)、紅生姜、マヨネーズ


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