今日は自分も含め家族の通院日。自分は関節痛の痛み止めジェル目的。院内の気にあてられたのか妙に疲労困憊。。帰宅後疲れたので横になったら、しっかり四時間半爆睡!🤣 今日は四時間足らず睡眠の朝四時起床だったので、中途半端に寝るとイカンね。明日はプチ遠出するのでしっかり寝ておこう(まだ寝るんかい!🤣)

今夜は買い置きの豚肉で生姜焼き。それにしても新キャベツ一玉¥298と高い!半玉買って来たけど少な過ぎるな。。後悔;
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なのでキャベツほぼ千切りスライスしてみた。
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いつも分厚いスライスで作ってるので、今日の薄さがいい感じ。キャベツはかなりの山だったけど、すぐタレで萎れてしまった;
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しかしタレでビタビタのキャベツこそ神(笑)生姜焼きも美味過ぎでドンブリ飯二杯と生姜焼き全部平らげてしまった。キャベツの残りも千切りにして追いキャベツにして全部食べた(笑)
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もう一品、ホウレン草の胡麻和えも。今回は甜菜糖の代わりにキリンソウの純粋蜂蜜使用。甘さが自然で美味しいです。
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食後はプラム。先日食べた皮ごと食べるブドウの皮が渋味が取れなくて不快だったので、今回重曹を加えて洗ってみた。表面の汚れも根こそぎ取れて、味も良くなってると思う。短時間で十分だったので、今後野菜でも重曹使おうっと。以前も一時期やってたんですけどね。飽きるとやらなくなるよね😝 オマエダケダ( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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生姜焼き材料)
豚ロースうすぎり、ゴマ油、おろし生姜、タレ(あまくち醤油ゴールデン紫、酒、ケチャップマニス)、千切りキャベツ、アイコ
胡麻和え材料)
ホウレン草、摺りゴマ、キリンソウはちみつ、あまくち醤油、白ごま


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