昨夜は0時に寝て、ああ良く寝た～！とトイレに起きたらまだ2時で（笑）二度寝して最後のアラームでやっと起きたのが6時っていう（笑）二度寝すると起きれねぇよ～ﾁｸｼｮｰ😫
夕方の買い出しで麦畑チェック。成長が早い！そういえば小麦粉じゃなくて燕麦（オートミール）をパウダーにして小麦粉代わりに使えないだろうか？加熱してるから無理かな。その内実験を兼ねてやってみよう。

今日は突発的にチキンカツ。

それとピラフも用意。白米買って来たけど、今夜もプリンセスかおりで。

チキンカツには、今回も小麦粉の代わりに米粉で代用。

溶き卵の絡み具合は小麦粉より良いと感じる。

じっくり10分揚げて完成と。

揚げ過ぎかと思えたけど、いい具合に。

そしてピラフ。先日のチャーハンと何が違うのって？わからん知らん訊くな（笑）

凄い湯気。。今回のプリンセスかおりは、メモリライン二本分少な目の水加減でバッチリ

そして今夜は完璧！ピラフ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　チキンカツ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　全部(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　腹が裂けるほど食べて悔いはなし（笑）ごちそうさま。今日はTVで小麦粉の代わりに米粉でカレーを作るとトロミが良い感じにつくと誰かが話していたので、次のカレーで試してみよう。何だかんだで我が家でも米粉ブームです（笑）

チキンカツ材料）
鶏もも肉、味付塩こしょう、米粉、溶き卵、パン粉、キャノーラ油、千切りキャベツ、トマト、レモン、中濃＆ウスターソース
ピラフ材料）
プリンセスかおり（塩）、ニンニク、卵、ブロックベーコン、ミックスベジタブル、ピーマン、レタス、味付塩こしょう、丸鶏ガラスープ、ゴマ油、バター


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