今朝は4時にトイレに起きて、目覚ましの5時過ぎまで時間あるなと二度寝したら・・・次起きたのは7時でしたチクショー‼ ・・・しかも窓開けてたら速攻で目がゴロゴロカユカユ😖これ絶対来てますわ。。
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昨日目についた「そうでしょうねぇ」と同意するしか無い医療関係者さんのツイート。
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でも現実的なツイートすると凸されて粘着されるから皆「私は反ワクではありませんが」って一々前置きしなくちゃならない状況。FF外から勝手に鉄砲弾が飛んで来るので大変ですね。💉後遺症と結び付けられない人が未だ多い状況でも、実際以前より桁違いに被害報告ツイート増えてますね。ワクワク信者の方々も、いずれ自分と違う思考と行動の他人を攻撃してる場合じゃなくなりますけどね🙄ご自身の健康にご注意ください。
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自分が登録してる只の看護師・野中しんすけさんは今週ついに感染してましたね。その後は元気にツイートしてるので軽症以下でしょう。野中さんが発症体験してくれたお陰で、今後の動画内容も今まで以上に信頼性が上がる事でしょう。ナチュラルに抵抗力があれば全く問題無しだろうと自分は思ってます。やはり日頃の食生活、睡眠は大事です。・・・あっ!今日も7時間しっかり寝たわ!🤣と書いた後に昼寝2時間してたわ🤣
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そろそろ献血もしたいなと思い続けて早2年。。でもそんな事してる余裕があったら、自分の汚染されてない血を採って保管出来ないかと調べたけど(自己血輸血)、手術予定前でも無ければ無理か。家族も含めて、病気も怪我も注意しないといけないな。。幸い自分の血は家族全員に使えます。
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今夜はこちらのタイ風照り焼き・・・を思いきりアレンジして作ってみる。下味付けは、先日のカオマンガイのタレとケチャップマニス、生姜絞り汁で。
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しまった!これじゃ死ぬ程味濃すぎるかも。。(;´∀`) 
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鶏を焼く前に、フライドジンジャーの仕込み。キャノーラ油が切れてたので、米油で揚げてます。中々火が通らないので、脇見しながら。。
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この時点でもう引き揚げれば良かったのに、もうちょっと揚げようと放置してたら真っ黒コゲに!(笑)あーあ、仕方ないのでやり直し!それにしても揚げてる間の油の香りが生姜そのものでとても良い。
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勿体ないので生姜油を使って鶏を焼いてみよう!鶏肉はタレをある程度拭き取ってから、小麦粉ではたいて中低温で焼きました。
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何事も無かったように完成。あ、レモン添え忘れてたのを今思い出した\(^o^)/20220424teriyaki007
フライドジンジャーは、単品で味見するとめっちゃ生姜!
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食べてみるとそんなに下味は染みておらず薄味。なのでチン・スー(ベトナムのチリソース)をつけて丁度いい感じ。今回は照り焼きと言うより、タイの唐揚げ・ガイトートでしたね。これはこれで美味過ぎ、白メシお代わりして台無し(笑)フライドジンジャーは今後も積極的に作ろうと思う。ごちそうさま。
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材料)
鶏もも肉(カオマンガイのタレ、ケチャップマニス、生姜汁)、小麦粉、米油、生姜、グリーンリーフ、トマト、&チン・スー、マヨネーズ


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