TV流してるとまだコロちゃんのカンセンシャガーってやってる。第七波も来てるって言うけど、我が家には第一波すら来てませんがな🙄 なんかイベントとかでもいつの間にか💉💉💉が基準になってて苦笑する。え?当初💉💉で十分ですって言ってなかった?ってな(笑)このままだと順当に💉💉💉💉💉💉まで必須条件になりそう。現実は打てば打つ程終息しないってやつ。例の飲み薬は飲んだら異世界にロンググッバイしちゃうから気を付けてね。。日本はいつ目が覚めるんだろうかね( ´ー`)y-~~
20220401dainanaha
昨日MEGAドンキにノーズミントを探しに行った。タイガーバームインヘラー6本組を注文しているけど、いつ国内に入ってくるか未定の状況なのでツナギとして数本欲しかったのだけど、このブラックインヘラーだけ置いてあったので二本購入。これも結構効くけど、匂いはやっぱりタイガーバームの方が良い。札幌でも花粉でモゾモゾする季節になるし、黄砂やPM2.5でこの商品は必須になるので早く届いて欲しい。・・・と書いた後で発送しましたメールが(笑)ま、まぁ余ってたって良いんじゃね?(笑)
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今日は朝から雪。昼過ぎには止んで晴れてきたので買い出しと用事を済ませ、机に向かってると窓からキンキンと金属音。。雹が降ってた。。まったく、もう四月ですよ。。
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で、今日はエイプリルフール、って事は・・・今年ももう1/4終わっちゃったって事😱
時間の流れが早すぎます。この調子だとあっと言う間に120歳だな(笑)150歳に修正しとくか(笑)なんて言ってるくせに、今夜もまた揚げ物、天ぷらです。こんな食事内容で長生きは無理でしょ。。よしじゃあ100歳にしとくわ(笑)え?老後に二千万必要?金なんて要らねぇ。無かったら野垂れ死にする覚悟完了よ(笑)
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さすがにネタが多いので揚げるだけでも時間かかります; なのに紫蘇だのアスパラガスだのも揚げようとしてたので、自粛して良かった。
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今回もしっかり美味しく揚がってます。しかし!レンコンだけ硬い😭厚切りしたので揚げる前にチンするか迷いつつ、そのまま揚げてしまって失敗。明朝卵とじ天丼にする時にしっかり煮よう。
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でも茄子、インゲンはバッチリ。カボチャは久しぶりにほっこり甘くて当たり。
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そして野菜天をテーブルに出して箸とか配膳してる間に、鶏天が焦げた(笑)
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でも鶏胸肉は下拵えで塩、甜菜糖、味醂で揉み込んで一時間置いてたら、肉質ふっくら柔らかに!これビックリ。だとしたら長時間ブライン液に浸け込まなくても大丈夫。めっちゃ美味し。後は見た目の問題です(笑)また結構残ったので、明朝玉子とじにしていただきましょう。あ、黒米ご飯は正にポリフェノールの味でした😋
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天ぷら材料)
鶏胸肉(塩、甜菜糖、味醂)、茄子、カボチャ、レンコン、インゲン、小麦粉、てんぷら粉(小麦粉、水、ロックアイス)、キャノーラ油、柚子ポン酢、黄色ミニトマト


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