今日は昨日の白菜が残ってるので、家族の為に鍋焼きうどんにしよう。流れ流れて屯田方面をウロウロ。どうせなので札幌で初めてスーパーのトライアルに寄ってみた。東京では客層がDQN過ぎて数回ビールしか買ったこと無いわ。。お前が言うなだと?(笑)屯田のトライアルは、ドンキ程じゃないけどレジが遠い・・・進んで利用することはないな。
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そこでは鶏肉とえのきだけ購入。その後ホクレンにも寄ったりと、一店舗で済まないのは困りものだな。肝心のうどんは、生麺が吉田うどんしか無く、しかも微妙に高いので安い茹でうどんを買った。まぁ貧乏人はこれ食っとけってか(笑)今度映画館横の大竹製麺所に行ってうどんまとめ買いして来よう。。
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これじゃ春菊うどんじゃないですか!🤣
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ピンボケじゃないですか!🤣🤣 味は・・・極めて普通です(笑)
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箸休めの大根サラダ・・・って白ごまかけ過ぎ!!🤣🤣🤣 でも簡単でウマイです。
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うどんの後は雑炊で。仕込んでおいた鶏スープの半分は別鍋に取ってあるので、明朝はまた鶏雑炊です。そろそろ柚子も欲しいです。。ごちそうさま。
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鍋焼きうどん材料)
鶏もも肉、白菜、春菊、えのき、茹でうどん、生姜、白だし、ほんだし、醤油、小葱、柚子胡椒
サラダ材料)
大根、キュウリ、カニカマ、マヨネーズ、塩揉み用塩、味付塩こしょう、白ごま


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