コロ助感染でもコロチンセッシュ後でも、問題は酸化ですね。抗酸化対策が大事なので、今日も我が家は抗酸化サプリ漬けです。自分もついつい断酒の反動による甘いもの好きになって危ない所でしたが、思い直して甘いものはたまに程度に戻して正解でした。。しかし抗酸化に努めても、白髪頭は黒髪にはなりませんね😫


今日も座りっぱなしで疲れた。しかも寝てる時に思いっきり首を振った記憶もあり、起きたら見事に寝違えてました;首と肩が痛くて振り返られない😢
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買い置きのジャガイモとニンジン、玉ねぎがあるのでカレーにしようか・・・やっぱり肉じゃががいいな。でもどちらにでも転べるようにと、今日は豚の切り落としを買い出し。
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白滝入れちゃったから、もう肉じゃがなんだけど、カレー粉入れてカレー肉じゃがでも良かった・・・でも赤缶カレー粉切らしてた!/(^o^)\ あと圧倒的にジャガイモ足りなかった!もう一袋買っておくべきだったなぁ。。
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ろくに味見もしないで完成。しかし味付けバッチリ!しかしすぐジャガイモ売り切れで、肉が多過ぎ残り過ぎ;この同量分たっぷり残ってるので、明朝も肉じゃがです。
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もう一品「キャベツナサラダ」。塩揉みしてツナ缶と和えて味を整えるだけで、これも美味し。しかしこれは酒のアテですね。食後はバナナヨーグルト&クローバーはちみつ。やっぱり純蜂蜜は美味しいなぁ。ごちそうさま。
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肉じゃが材料)
豚切り落とし、男爵芋、玉ねぎ、生姜、ニンジン、白滝、米油、酒、味醂、マルちゃんつゆ、醤油、甜菜糖、ほんだし
キャベツナサラダ材料)
キャベツ(塩揉み用粗塩)、ツナ缶、味付塩こしょう、ゴマ油、胡椒


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