大晦日前に見つけて読んでたブログ『酒をやめてhappyになろう!』が今の自分的にとてもオススメ。この方の飲酒歴と禁煙歴が自分とほぼ同じなので親近感が沸きます。断酒8年目という事で自分よりその分年上の方でしょうね。
自分は大人になってから初めての酒を飲まない正月ですが、こういう節目だったり記念日だったり祝日祭日休日何でもない日でも色々言い訳を考えて飲んでいたのがアホかと思えるようになりましたよ。酒が無いと困ること自体ひとつも無くなります。もう忘年会とか新年会も必要ありません。そもそも呼ばれないけどねってうるさい!(笑)コロナ禍でそういう集い自体自粛される状況が断酒始めた人の後押しになってるのが良い。でもそんな状況下でも家飲みドランカーも増えてる事でしょう。全部自己責任下での分かれ道です。自分はそんな世界的状況になる前から断酒トレーニングを積んで来れたのは本当に良かった。こうしてどんな逆境も自分には吉となってるので、今年も先行きは明るいでしょう。と思い込んで今後も頑張ります。酒たばこに関しては最早頑張る必要が無いです禁断症状も離脱症状も何も無いんだからさ(笑)

今日は元日!って事でカレーだ!(笑)もういい加減おせちも良いけどカレーもねって、止めない?と思いつつカレー作っちゃうの。しょうがないの。他に別に食いたいもの無いし(笑)今夜はブタカレーで。
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ハイ!もう出来た!(笑)
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隠し味的にニョクマムとバター加えてるだけで、後は基本通り。やはり元旦のカレーはスパイスカレーじゃないな。こういうのでいいんです。
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昼のなんちゃっておせちに入れ忘れた、紅白なますも。甘酸っぱくてシャキシャキなのがカレーに合う!これ良い!結局二杯目お代わりではライス特盛にして腹一杯。ごちそうさま。もう正月だからって高級な食事とか酒とか、そんなの要らん。酒で混濁しない清々しい意識のまま寝よう(笑)おやすみなさい(つ∀-)
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材料)
ゴールデンカレー辛口、ジャワカレー中辛、豚切り落とし、玉ねぎ、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、水、黒胡椒、ニョクマム、バター、紅白なます


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