バイデンが当確しトランプ下げのニュースばかりだけど、これから裁判ショーが始まるので最後まで米大統領選から目が離せませんな( ´ー`)y-~~ヤッチャエトラサン 中凶の傀儡を大統領に認めるわけにはいかんのですよ。
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片や北海道ではコロナ感染者数が180人超?と大変な状況になってますが、その代わり無症状者も多く死亡者は少なく、結局今拡大してるコロナはヨーロッパとは全然別種なんじゃないの?でも日本でも全ての人が弱毒コロナに感染してると考えた方がいいんじゃないのか?自分も怪しい発熱で寝込んだの何回かありますし(笑)まぁ今後も防疫生活を継続していくしかないでしょう。今日は鼻ウガイ&梅酢ウガイでスッキリ。自分はそれプラス食生活にサプリも強化です。
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とか偉そうに言っておいて、今夜はカレー。全然健康に良さそうに見えない我が家の食生活です(笑)前回のチキンカレーの残りも加えて処分する手抜き晩ごはん。
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チキンだけじゃ詰まらんので、今回は豚カレーをベースにして
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本挽きカレーだけでとてもいい香りです。これだけでいいじゃん・・・(´・ω・`)
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でもやっぱりチキンカレーもぶち込んで(笑)
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トンカツも揚げて・・・って全然手抜きじゃねーぞε=ε=ε=(#`・д・)/ コラァー!!
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カツが皿を覆うカツカレーの完成。
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いつもとは違う皿に盛り付けたら、フチが丸まっててカレールゥが零れるこぼれる(笑)なので二重に大皿敷きました。
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トンカツは衣に色が付くのを待ってたらちょっと揚げ過ぎた;カツには中濃ソースかけていただきます。ウスター切らしてた😓
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ロースカツは端っこの脂身が好きなんよね(笑)今回のカレー、全然辛くないけどこれで十分。カツも美味く、お代わりもして満腹満足。ごちそうさま。明日以降は野菜中心の食生活にしたい。思うだけで(笑)
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材料)
前回のカレー残り、本挽きカレー、豚切り落とし、ニンニク、玉ねぎ、シメジ、米油、塩胡椒、バター、ニョクマム、市販福神漬け


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