今夜は時間も無いのとモーレツに空腹なので、簡単ルゥカレー。ゴールデンカレー二種類をブレンドしたけど、正直同じ商品の中辛と辛口じゃ味の膨らみも変化も無くね?(笑)
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具も鶏胸肉、ジャガイモニンジンニンニク生姜とオーソドックス。
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ただし自分は毎回キノコ多めに加えてます。
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何か最近スパイスカレー作ってない気がするけど気のせいだ(気のせいじゃない
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追加隠し味として、丸鶏ガラスープ、ニョクマム、バター。空腹なので余計美味しい。大盛りで二杯食べた。もう満腹過ぎ苦しい;市販ルゥを溶かすだけのカレーでも美味しいのが、日本のカレーの良いところですね。でも大鍋満杯に作ったので、これから毎食のようにカレーです;さすがに飽きるわ!(笑)
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コールスローサラダも。しかしキャベツが短すぎてダメだこりゃ;マヨネーズ少な目にしてレモン果汁たっぷりでアッサリ路線を狙ったけど、ただひたすらスッペーコールスローになりましたとさ(;^ω^)
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材料)
もう書いてるので省略(最近全部省略


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