もぅすっかり秋の空です。てか肌寒いです。夜は窓閉めて寝てます。でも日中外を長袖で歩くと暑い、非常に中途半端な気温ですね。
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昨日餃子の為に買って来て使わなかった合挽肉を使って、ミートソーススパゲティにしましょう。
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昨日カルディで買って来た「ひまわり油」も使ってみる。
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特に変わったことはしてないけど、ケチャップ、ウスターソースでコッテリめ。
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スパゲティ茹でて、ひまわり油で和えてから盛り付け。
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マッシュルーム買おうか迷いつつも買わなくて十分でした。
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簡単だけど旨いです。ひまわり油、まったくクセが無いですね。この油は軽いしマヨネーズに一番良さそう。ブルネッラ一袋全部茹でたけど、昼抜き空腹の極みだったのでお代わりで全部ペロリです。たっぷり作ったソースだけ半分残ったので後日何かに使って消費します。ごちそうさま。
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材料)
スパゲッティ、ひまわり油、玉ねぎ、ニンニク、合挽肉、シメジ、エリンギ、ホールトマト、丸鶏ガラスープ、塩、胡椒、ケチャップ、ウスターソース、甜菜糖、ニョクマム、バター、バジル、粉チーズ


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