今夜は買い置きのカリフラワー消費メニューで、ホタテと一緒にクリーム煮に。フィラデルフィアクリームチーズも溶かし込んで濃厚にしました。

もう簡単にいただきます。とにかく疲れてます。。

美味しいです。クリームチーズは以前そのまま加えてダマになってしまったので、今回はちゃんとフードプロセッサーで牛乳に溶かし込んで正解です。

あと大雑把すぎるサラダも（笑）ごちそうさま。

材料）
カリフラワー、ベビーホタテ、シメジ、玉ねぎ、ニンニク、小麦粉、バター、牛乳、フィラデルフィアクリームチーズ、丸鶏ガラスープ、ニョクマム、白胡椒、味付塩こしょう、ドライパセリ


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